Intenționând să gătească o vinegretă, hering subblană sau sfeclă roșie, mulți oameni se gândesc la câte minute să gătească sfecla roșie. La urma urmei, întregul proces poate dura mai mult de o oră. Din acest motiv fie se fierbe în prealabil, fie încearcă să-l cumpere gata făcută. Deși va fi mult mai util dacă îl aburiți sau îl coaceți în cuptor. Dar ambele opțiuni sunt, de asemenea, destul de supărătoare. Cu toate acestea, progresul, după cum știți, nu stă pe loc. Pentru a ajuta gospodinele moderne, au fost inventate zeci, dacă nu sute, dintr-o varietate de dispozitive și dispozitive care simplifică viața și reduc timpul petrecut în bucătărie.
De exemplu, multe, pentru a accelera procesulpreferă să gătești sfecla în cuptorul cu microunde. Unii susținători ai unui stil de viață sănătos sunt în mod categoric împotriva utilizării acestei unități în principiu și cu atât mai mult pentru gătitul legumelor. Ei bine, pentru cei care s-au împăcat de mult cu faptul de a folosi radiația cu microunde în scopuri casnice, va fi cu siguranță interesant cât de mult să gătească sfecla în cuptorul cu microunde. În mod surprinzător, întregul proces nu durează mai mult de 10 minute. Deci această metodă, dacă nu cea mai utilă, atunci cu siguranță cea mai eficientă.
Cum să gătești sfecla la cuptorul cu microunde
Mai întâi trebuie să-l spălați bine.Este indicat să folosiți o perie sau o plasă metalică pentru aceasta, astfel încât să nu rămână urme de murdărie. Apoi se pune într-o pungă de copt (se poate pune într-o mânecă sau într-o pungă obișnuită de plastic), se leagă și se trimite la gătit. Înainte de a găti sfecla în cuptorul cu microunde, trebuie să faceți găuri în pungă pentru a lăsa aburul să iasă. În caz contrar, se va umfla și poate să spargă. Gătiți-l timp de 10 minute la o putere de aproximativ 800 de wați. Când nu aveți pachete la îndemână, puteți pur și simplu să puneți legumele pe o farfurie și să acoperiți cu un capac special. Timpul de fierbere al sfeclei depinde, în primul rând, de puterea aparatului și, în al doilea rând, de mărimea rădăcinilor și de numărul acestora. Dacă trebuie să gătiți mult, va fi mai convenabil să o faceți în mai mulți pași.
Sfecla la cuptorul cu microunde este foarte luminoasă,bogat si excelent la gust. Va fi asemănător după o boiler, dar va dura mult mai mult timp. Un alt argument în favoarea cuptorului cu microunde va fi cantitatea minimă de vase murdare. Unele gospodine, înainte de a găti sfecla în cuptorul cu microunde fără a folosi pungi și mâneci de copt, toarnă puțină apă pe fundul vaselor. Acest lucru face legumele mai suculente.
Ce se poate face cu sfecla fiartă
Cea mai ușoară opțiune este să o freci,se condimentează cu unt sau maioneză și se folosește ca garnitură. Iar daca adaugi putine nuci si prune tocate, obtii o varianta general cocheta a salatei, care poate fi pusa chiar si pe masa festiva.
Dacă mai sunt câteva fiertecartofi, morcovi și murături, vor face o vinegretă uimitoare. Trebuie doar să tăiați toate ingredientele în cuburi și să amestecați. Apropo, restul legumelor pot fi gătite și la cuptorul cu microunde. În prezența sfeclei fierte, puteți face rapid și destul de ușor heringul preferat „sub o haină de blană”. Mulți sunt prea leneși să se încurce cu ea doar din cauza timpului petrecut cu gătitul legumelor. Sfecla roșie este, de asemenea, o bază excelentă pentru multe supe vegetariene, inclusiv soiurile reci de vară.
