Rețetă de dovleac într-un aragaz lent: delicios, rapid, simplu

Dovleacul este o legumă sănătoasă.Este folosit ca unul dintre ingredientele pentru terci, ca garnitură pentru carne și chiar face gem din el. Cu un multicooker la dispoziție, puteți găti multe feluri de mâncare cu dovleac. Să ne uităm la câteva rețete.

Rețetă de dovleac într-un aragaz lent. Gem de chihlimbar

Puteți face o dulceață minunată din dovleac.Va fi un plus excelent pentru terci, iaurt. Cu ea se fac plăcinte delicioase. Portocala conferă dulceaței un plus de aromă. Ingrediente necesare:

• un kilogram de pulpă de dovleac (coajă și semințe);
• zahăr - 1 kg;
• portocaliu mare - 1 bucată;
• puțin (aproximativ 1 linguriță) acid citric.

Tehnologia de preparare

Tocați dovleacul decojit.Puteți utiliza o răzătoare, o mașină de tocat carne sau un robot de bucătărie. Tocați portocala fără a îndepărta pielea. Se amestecă ingredientele, se acoperă cu zahăr. Lăsați-l să acționeze câteva ore. De îndată ce zahărul se dizolvă și dovleacul eliberează sucul, puneți alimentele în bolul multicooker. Rulați programul de stingere timp de 2 ore. Se amestecă dulceața de câteva ori în acest timp. Dacă observați că nu este mult lichid în dovleac, adăugați apă. Adăugați acid citric cu 10 minute înainte de sfârșitul programului. După cum puteți vedea, gătitul vaselor de dovleac într-un aragaz lent este foarte simplu. Puneți dulceața în borcane sterilizate mici și înșurubați capacele.

A doua rețetă pentru preparatele cu dovleac într-un aragaz lent

Coaceți dovleacul cu ierburi și usturoi. Pentru aceasta aveți nevoie de ingrediente:

• dovleac (pulpa) - 600 de grame;
• ulei de măsline / floarea soarelui - 70 ml;
• câțiva căței de usturoi (curățați);
• piper alb măcinat, busuioc uscat, sare.

Tehnologia de preparare

Tăiați pulpa de dovleac în bucăți. Așezați într-un castron.Combinați uleiul, usturoiul tocat, sarea, busuiocul și piperul. Se poate adăuga un vârf de zahăr dacă se dorește (cu excepția cazului în care dovleacul este foarte dulce). Se amestecă bine pansamentul, se lasă să se infuzeze și se toarnă peste dovleac. Program de coacere, 1,5 ore - și felul de mâncare este gata! O puteți servi singur sau ca garnitură.

A treia rețetă pentru preparatele cu dovleac într-un aragaz lent

Dovleacul face supe minunate. Ingrediente:

• carne (orice) - 300 de grame;
• 1 cartof mare
• 1 morcov (mediu);
• ceapa mica;
• sare, ierburi, ulei vegetal;
• pulpa de dovleac - 200 de grame;
• ardei dulce - 2 bucăți.

Tehnologia de preparare

Tăiați carnea în bucăți.Încălziți uleiul într-un castron (modul Coacere), adăugați carnea. Apoi, după 10 minute, așezați cartofii curățați și tocați, ceapa și morcovii tăiați. Se adaugă ardeii grași tăiați și dovleacul. Se toarnă legumele cu apă fierbinte, sare. Gatiti supa in modul "Braise" timp de o ora. Apoi, puteți menține vasul încălzit timp de aproximativ 10 minute. Se servește cu ierburi.

A patra rețetă pentru preparatele cu dovleac într-un aragaz lent

Nu puteți ignora un astfel de fel de mâncare ca terciul de dovleac. Într-un aragaz lent, se dovedește a fi deosebit de gustos. Ingrediente:

• pulpa de dovleac (fără coajă și semințe) - 400 de grame;
• o treime dintr-un pahar de orez spălat;
• 2 cani (400 ml) lapte cu orice conținut de grăsime;
• 2 cani (400 ml) apă
• câteva linguri (2-3) unt;
• sare, zahăr, semințe de dovleac.

Tehnologia de preparare

Tăiați dovleacul în cuburi.Așezați într-un castron și acoperiți cu apă. Porniți aparatul în modul Coacere timp de 40 de minute. După ce a trecut jumătate din timp, adăugați orezul spălat, turnați laptele după alte 10 minute. După încheierea modului „Coaceți”, treceți la modul „Stew”. Timp - 1 oră. Puneți terciul preparat pe farfurii, adăugați unt.

Și mai departe!Dovleacul aburit într-un aragaz lent este extrem de simplu de preparat. Este suficient să puneți bucățile tăiate pe o tavă specială și să setați modul adecvat. Puteți unge dovleacul cu zahăr sau miere. Poftă bună!