Rețetă Tequila Boom și cultura consumului de cocktail-uri

Cum se întâmplă asta cu multe alcoolbăuturi, acum nimeni nu va spune cu siguranță cine a venit cu rețeta Tequila Boom. Există un mit potrivit căruia se presupunea că în timpul Prohibiției, un mexican temperamental a intrat într-un bar american și a cerut vodka de la agave. Funcționarul de la birou era nedumerit.

Pe de o parte, legea nu dispune, iar pe de altă parte,Natura explozivă și imprevizibilă a oaspetei nu a afectat bine în caz de eșec. Prin urmare, barmanul a luat măsuri pe jumătate. A turnat tequila într-un pahar, a adăugat sodă și o felie de var acolo. După ce a acoperit paharul cu un suport de bere, pentru ca mirosul de alcool să nu se răspândească în întreaga unitate, l-a strecurat către vizitator. Mexicanul s-a aruncat în aer emoțiile sale lovind un pahar pe blatul barului. Ceea ce s-a întâmplat a fost ceea ce s-a întâmplat: gazele din sodă șuieră violent, producând un sunet accentuat.

De atunci, cocktail-ul Tequila Boom, a cărui rețetăva fi dat mai jos, a câștigat o mare popularitate. La început, vodka mexicană a fost o băutură preferată a proletariatului american. Dar mai târziu, când procesul de distilare a lunii de la agave și purificarea acesteia s-a îmbunătățit, tequila a devenit un oaspete binevenit la petrecerile pline de farmec. Secretul acestei popularități este destul de evident.

Acest lucru este extrem de ușor de preparat: chiar și un novice acasă poate amesteca un cocktail. Și în al doilea rând, ritualul de a bea. El pur și simplu încântă și aduce adevăratul macho pentru băutorul de laur.

Deci, cum este pregătit Tequila Boom?Rețeta stabilește doar două condiții indispensabile: vodka mexicană de înaltă calitate și un pahar numit „moda veche”. Acesta este un pahar scăzut, cu fundul gros. Este necesar să se producă un „boom” cu adevărat, și nu un „tink” cu leziuni ulterioare la degete. Toate celelalte ingrediente sunt la cererea clientului. Fetelor le place să adauge portocală dulce, capete mai puternice - șampanie și chiar bere. Puteți experimenta cu culoarea cocktail-ului. Coca-Cola îl va face rubin, galben Fanta și câteva picături de albastru licor Curacao.

Классический рецепт "Текилы Бум" предполагает turnați 50 ml de vodcă cu agave la modă veche, adăugați acolo 10 ml suc de lime (stoarceți doar un sfert din fructe). Ventilatoare de băuturi mai puternice se toarnă 50 ml, restul - 75 ml de pop-uri incolore ("Sprite" sau "Tonic"). După cum am menționat deja, este complet canonic să înlocuim ultima componentă cu o altă sodă dulce. Și este chiar permis să picurați puțin lichior de banane într-un pahar.

În urma popularității cocktailului a apărut șidiversele sale modificări. Așadar, rețeta „Tequila Boom-Boom” oferă dublarea proporției de alcool. Beția din băut vine aproape instantaneu și la fel de repede te lasă. Cu toate acestea, medicii recomandă să nu utilizați mai mult de două dintre aceste „boom-uri” într-o seară.

Dar cel mai important lucru într-un cocktail nu este amestecareaingrediente și ritualul de a bea în sine, care este produs, desigur, nu de barman, ci de oaspete. Rețeta pentru Tequila Boom are reguli foarte clar definite în acest sens. Un pahar cu o băutură este acoperit cu cinci șervețele împăturite, iar deasupra cu o palmă. Paharul efectuează mai multe mișcări circulare în sens invers acelor de ceasornic, iar apoi cu forța le lovește pe blat. Când auziți un sunet distinct, cocktailul este gata. Trebuie să-l beți până la fund, în timp ce paharul încă mai picură.