Fettucín je jednou z odrôd cestovínvýrobky, ktoré sú medzi talianskymi kulinárskymi špecialistami veľmi populárne. Z vizuálneho hľadiska sú to dlhé rezance, ktoré je potrebné uvariť v osolenej vriacej vode. Hodia sa šampiňóny, kuracie mäso, ryby, morské plody a mnoho ďalších prísad. V tomto článku nájdete niektoré zaujímavé a nie príliš komplikované recepty na fettucín v krémovej omáčke.
Táto miska trochu pripomína zjednodušenú pastu z karbónov. Na jeho prípravu budete potrebovať:
Ak chcete urobiť fettucín v krémovej omáčke, ichpovarte v mierne osolenej vode a potom sklopte v cedníku a preneste na servírovacie taniere. Na vyhriatej a namaženej panvici sa plátky slaniny slaniny opečú. Akonáhle získajú krásny zlatý odtieň, sú naplnené smotanou a dusíme na miernom ohni, až kým nezhoustnú. Po určitom čase sa hotová omáčka odošle na cestovinové taniere a podáva sa na večeru. Používajú toto jedlo iba v teplej forme, pretože po ochladení nie je tak chutné a chutné.
Fettucín v smotanovej omáčke varenýtechnológia opísaná nižšie, určite nezostane bez povšimnutia fanúšikov červenej ryby. Ukázalo sa, že sú celkom uspokojivé a nie sú zlé na rodinnú večeru. Na prípravu takéhoto jedla budete potrebovať:
Začnite variť fettucín v krémovej omáčkepotreba so spracovaním rýb a zeleniny. Cesnak sa ľahko vypráža na vymastenej panvici. Potom pridajte kúsky lososa, plátky paradajok, nakrájanú cibuľu, soľ a tymián. Čoskoro sa všetko naleje smotanou a varí sa ďalšie štyri minúty. V záverečnej fáze sa nastrúhajú nastrúhaný parmezán a cestoviny uvarené v slanej vode.
Toto neobvyklé jedlo má vynikajúcu chuť.a jemnú arómu. Preto je ideálny na ľahkú romantickú večeru alebo inú špeciálnu príležitosť. Na varenie fettucínu s hubami a kuracím mäsom v krémovej omáčke budete potrebovať:
Predčistené, umyté a skartovanécibuľový passer vo vyhrievanej mastenej panvici. Akonáhle zmení farbu, pridá sa k nej jemne nasekané huby a kúsky kurčaťa. To všetko je mierne vyprážané, potom nasolené, posypané provensálskymi bylinkami, vyliate smotanou a naplno pripravené.
V konečnej fáze výslednej omáčkypošlite vopred uvarené cestoviny a všetko krátko zahrejte na miernom ohni. Pred podávaním je každá porcia posypaná strúhaným parmezánom.
Toto neobvyklé jedlo je veľmi dobréZaujímavá kombinácia hydiny, zeleniny a cestovín. Vďaka tomuto zloženiu je vhodný nielen pre dospelých, ale aj pre malých jedákov. Na výrobu kuracieho fettucínu v krémovej omáčke budete potrebovať:
Umyté a ľahko nasekané filé nakrájané na tenkéslamky. Potom je mäso posypané soľou, ochutené korením a nakrátko uchované pri izbovej teplote. Medzitým sa nasekaný cesnak a nakrájaná cibuľa smažia na panvici s olejom, ktorá sa horí olejom.
Akonáhle zmenia farbu, pridajú sa k nim.marinované kurča a naďalej variť. Po určitom čase sa opečené mäso doplní plátky cukety a smotanou. To všetko sa trápi pri nízkej teplote, kým omáčka nezhustne. Potom sa predvarené cestoviny a nasekané zelené lístky odošlú na spoločnú panvicu.
Toto jednoduché jedlo je úžasnéchuť a bohatá aróma. Umožní nielen vyživovať celú rodinu, ale tiež privedie určitú rozmanitosť do známeho menu. Na výrobu fettucínu v krémovej omáčke budete potrebovať:
Premyté a sušené kurča sa starostlivo oddelíz kostí a nakrájané na tenké prúžky. Mäso pripravené týmto spôsobom je solené, korenie, posypané bylinkami a vyprážané na vyhriatej mastenej panvici. Akonáhle je hnedý, prenesie sa na suchú čistú platňu a do prázdnej misky sa pridá smotana a strúhaný syr. To všetko sa krátko varí na miernom ohni a potom sa zmieša s vyprážaným kuracím mäsom a predvarenými cestovinami.
