Kuracie filé kastról sú skvelým jedlomkaždý deň. Je vhodný pre detskú výživu, ako aj pre výživu športovcov a tých, ktorí chcú schudnúť. Po prečítaní nášho článku sa dozviete tajomstvá jeho prípravy, ako aj jednoduché recepty.
Kuracie filé z kuracieho mäsa
Toto ľahké jedlo sa dá pripraviť doslovapolhodina. Ak podávate spolu so šalátom z čerstvej zeleniny na večeru, potom vám bude poskytnutá krásna postava a neprítomnosť ďalších kíl. Kuracie filé z kuracieho mäsa sa pripravujú takto:
- Nakrájajte kuracie prsia (400 gramov) na kocku a vložte do žiaruvzdornej pekáčky. Mäso ochutíme soľou a korením podľa chuti a potom premiešame.
- Dve kuracie vajcia porazte lyžičkou kyslej smotany, pridajte do nich soľ a zmes nalejte do kuracieho prsia.
- Nakrájajte čerstvé paradajky na tenké plátky a ozdobte povrch budúcej kastrolu výslednými plátkami.
- Forma sa umiestni do predhriatej rúry na 40 minút.
Hotové jedlo ochlaďte, nakrájajte na porcie, usporiadajte na taniere a podávajte s čerstvou alebo pečenou zeleninou.
Kuracie a zemiakové kastról
Toto jedlo sa pripravuje veľmi jednoducho apoužijeme na to najjednoduchšie výrobky. Kuracie filé z kuracieho mäsa sú veľmi uspokojivé a šťavnaté, majú atraktívny vzhľad a okamžite sa konzumujú. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- Tenšie nasekáme 500 gramov kuracieho prsníka.
- Olúpajte štyri strúčiky cesnaku a nakrájajte ich na tenké plátky.
- Pripravené ingrediencie zmiešajte podľa chuti s majonézou, soľou, korením a akýmkoľvek iným korením. Nechajte filet marinovať v chladničke 20 minút.
- Lúpajte jednu cibuľu a nakrájajte na tenké krúžky.
- 300 gramov tvrdého syrového roštu na jemnom strúhadle.
- 300 gramov kyslej smotany (namiesto toho si môžete vziať aj smotanu) zmiešajte s korením, mletým korením a soľou.
- Umyte, olúpte a nakrájajte na tenké plátky 600 gramov zemiakov.
- Namažte pekáčom s maslomdno cibuľových krúžkov, potom vrstva zemiakov namazaná kyslou smotanovou omáčkou a na vrch položte kuracie filé. Výslednú štruktúru posypte strúhaným syrom. Potom vrstvy ukladajte v rovnakom poradí, až kým sa jedlo nevyčerpá. Vrch musí byť posypaný syrom.
- Predhrejte rúru, vložte do nej pleseň a pečte kastról 40 - 60 minút.
Skontrolujte pripravenosť misky špáradlom alebo nožom, potom ju nechajte mierne vychladnúť a podávajte.
Kuracie mäso v slaninovej paradajkovej omáčke
Prekvapte svoju rodinu tým, že sa s ňou pripravíte na chutné jedlo, ktorého základom bude slanina a kuracie mäso. Na našej stránke nájdete fotografiu kastrolu a recept - prečítajte si nižšie:
- Oddeľte kuracie prsia od kostí a vyberte z nich kožu. Celkovo budeme potrebovať šesť plátkov, z ktorých by sme mali pripraviť „vrecko“ a naplniť ho strúhaným syrom zmiešaným s bazalkou.
- Filet vytrite soľou a mletým korením a každý kus zabalte do dvoch prúžkov slaniny.
- Namažte pekáč maslom a vložte doň pripravené kurča.
- Zmiešajte 300 ml smotany so sušenými paradajkami, pridajte soľ a korenie. Nalejte kurča do výslednej omáčky a pečiacu misku pošlite do rúry na 40 minút
Hotové jedlo podávame s varenými zemiakmi a šalátom z čerstvej zeleniny.
Kuracie pečivo so syrom
Ďalšie jedlo vás prekvapí pikantnou chuťou a vôňou. Obsahuje iba zdravú zeleninu, smotanu, korenie a kurča. Kastról syra sa pripravuje takto:
- Náhodne olúpeme a nasekáme jeden kilogram zemiakov. Potom vložte do panvice a varte, kým sa neuvarí.
- 600 gramov kuracieho filetu marinovaného vo vašomobľúbené korenie, nakrájané na tenké prúžky a opražte v rastlinnom oleji. Na koniec pridajte nakrájaný cesnak, papriku, soľ, nakrájanú cibuľu a papriku. Jedlo smažte spolu ďalších päť minút.
- Predhrejte rúru a naolejujte pekáč. Dajte vrstvu zemiakov na dno, osolte, korenie a položte kurča a zeleninu na vrch.
- Porazte štyri vajcia, 200 ml smotany, 150 ml mlieka, soli a korenia. Nalejte pripravené výrobky do výslednej omáčky.
- Nastrúhajte 150 gramov tvrdého syra na jemnom strúhadle a potom ich posypte kastrólom.
Misku pečieme v rúre asi 40 minút.
Kuracie kastról s hubami
Vďaka kombinácii produktov, toto jedloVaša rodina si ju určite bude užiť. Na jeho prípravu môžete použiť voňavé lesné huby a šampiňóny. V zime môžete použiť sušené alebo konzervované huby. Ako vyrobiť kuracie filé kastról:
- Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a opečieme v rastlinnom oleji spolu s nasekanými hubami (200 gramov).
- Umyte a olúpte päť hľúz zemiakov a potom ich nakrájajte na tenké kruhy.
- Uvoľnite cibuľu a nakrájajte na tenké krúžky.
- Žiaruvzdornú formu namažte maslom,dajte polovicu pripravených zemiakov na dno, posypte soľou a korením. Potom položte vrstvu cibule a vrstvu kurčaťa zmiešanú so šampiňónmi. Výplň zakryte druhou časťou zemiakov a potom ochutíme soľou a korením.
- Naplňte kastrol polovicou pohára smotany a odošlite formulár do predhriatej rúry na 40 minút. Desať minút pred varením posypte strúhaným syrom.
záver
Kuracie mäso sa hodí k rôznym jedlám. Preto môžete nekonečne experimentovať s receptami a získavať zakaždým nové príchute.
