Zaliate bobule červeného ríbezle zvádzajú adospelí, a tí najmenší. Jasné šarlátové gule harmonicky korunujú strapce, čo dáva kríku vzhľad záhradného aristokrata. Výška ušľachtilej rastliny nepresahuje 1,5-1,6 metra, čo výrazne zjednodušuje proces už tak starostlivého zberu bobúľ a ich starostlivosti. Rastlina žije a úspešne prináša ovocie už štvrťstoročie, pričom svojho čierneho rivala necháva ďaleko za sebou v pretekoch o popularitu medzi záhradníkmi a amatérmi.
Rozširovanie kolónie tak hodnotnej na svojom webekultúry, stojí za to zistiť, prečo sú červené ríbezle užitočné. Vyzbrojení najosvedčenejšími znalosťami a recenziami môžete bezpečne zbierať bobule celý rok pre celú rodinu.
Medzi fanúšikmi prírodných batériívitamíny a liečivé látky, je obzvlášť žiadaný červený ríbezľ. Malé bobule sa používajú tak, že ich sladkokyslá šťava obsahuje obrovské množstvo pektínov, ktoré aktívne pracujú na čistení ľudského tela od toxínov a toxínov. Pôsobenie ríbezlí je veľmi mierne, telo nepociťuje „celkový“ vplyv na svoje bunky, čo priaznivo urýchľuje proces čistenia.
Kvalitná brzda pre novotvary azápal sa objaví aj červené ríbezle. Výhody bobule nespočívajú ani tak v blokovaní mechanizmu delenia nádorových buniek, ale v prirodzenom vyrovnaní tohto stavu. Zápal je stav agónie pre konkrétnu oblasť tela a ríbezľová šťava pomáha telu upokojiť sa.
Mnoho lekárov je presvedčených o priaznivom účinkuríbezle na ľudský kardiovaskulárny systém. Ale jesť bobule stojí za to trochu. Rovnako ako každý výrobok, červené ríbezle môžu spôsobiť alergie, preto je potrebné ním byť nasýtený v malých častiach, neustále kontrolovať reakciu tela.
Často sa uvádza v diétnych pokynochČervené ríbezle. Výhodou takej známej bobule na chudnutie je, že vďaka svojmu bohatému zloženiu šťava jemne pomáha telu zbaviť sa nadbytočnej tekutiny a solí, ktoré môžu tento proces spomaliť. Pravidelné občerstvenie na ríbezle tiež zaisťuje dobre fungujúci mechanizmus čriev, čo je jedným z aktuálnych problémov počas diéty.
Domáce recepty z červeného ríbezle nepomôžunielen na zachovanie všetkých užitočných vlastností bobúľ, ale aj na potešenie rodinných gurmánov letným hosťom. Vynikajúcou možnosťou, ako dobyť ich srdcia, by bol dusený mäso v ríbezli.
Na prípravu jedla, ktoré budete potrebovať:
Pripravené mäso sa musí dôkladne opláchnuť,odstráňte žily a prebytočný tuk a potom ho nakrájajte nie príliš hrubo. Na horúcej a rovnomerne naolejovanej panvici opražíme kúsky do zlatista. Paralelne môžete riešiť aj samotné ríbezle. Umyté bobule je potrebné rozdrviť a zozbierať vzácnu šťavu. Gázu môžete navyše použiť na odstránenie malých kúskov bobúľ alebo vetvičiek.
Výsledná šťava sa musí pridať do panvice,po prvom varení musí byť zmes korením a poslednou soľou. Mäso dusíme v ríbezľovom nektári najmenej hodinu, vždy na miernom ohni. Je potrebné často miešať a starostlivo sledovať množstvo tekutiny (môžete doplniť buď čistou vodou alebo zriedenou ríbezľovou šťavou). Ryža a hrsť bobúľ v spoločnosti koriandra môžu slúžiť ako príloha k vynikajúcemu mäsu.
Môžeme podávať s grilovaným steakom(alebo dusená - na chudnutie) omáčka, ktorá vyžaduje červené ríbezle. Šťava z bobúľ má mimoriadnu farbu, ktorá dodá jedlu chuť a chuť navodzuje chuť do jedla. Na výrobu omáčky by ste mali mať doma:
Z 2 kg ríbezlí je potrebné extrahovať všetku šťavu -ukazuje sa to na 5-5,5 pohárov. Vo veľkej miske musíte zmiešať ocot, šťavu, všetky koreniny a nádobu položiť na malý oheň. Zmes je potrebné uvariť na požadovanú hrúbku (hustejšia omáčka vyzerá veľmi atraktívne, jej varenie stojí najmenej hodinu, najlepšie jednu a pol). Potom sa hotový ríbezľový základ môže naliať do pohárov (na konzerváciu) a sterilizovať každý pre pár. V spodnej časti musíte položiť na strúčik cesnaku, nakrájaný na prúžky. Pri podávaní mäsa sa odporúča omáčku trochu zahriať a ozdobiť štipkou talianskych byliniek - aróma misky sa tak stane „húževnatejšou“.
Na prípravu farebného dezertu budete potrebovaťčervené ríbezle, strúhané s cukrom. Vďaka svojej jemnej textúre bobule dokonale doplní dusené tvarohové suflé. Táto pochúťka je ideálna pre detský stôl. K dezertu môžu byť čajky z bylín alebo domáci kompót zo sušeného ovocia.
Na prípravu nádherného tvarohového suflé musíte pripraviť:
Prvým krokom je oddelenie bielkovín askombinujte ich s kyslou smotanou, jemným cukrom, tvarohom. Keď zmes dobre rozbijete, môžete do nej bezpečne zamiešať krupicu. Hmota musí byť vzdušná a vytvárať svetelné vrcholy. Potom môžete zmes vložiť do parnej nádoby. Polovicu tvarohového základu nalejeme do nádoby, celú oblasť zalejeme ríbezľami a pridáme zvyšky tvarohu. Varenie suflé v pare trvá asi pol hodinu. Potom by bolo dobré tvarohovú hmotu ozdobiť práškovým cukrom a šmýkačkou ríbezlí, malín a mäty.
K ľahkému kokteilu môžete tiež doplniť romantické stretnutie s ríbezľami. Bude to vyžadovať nasledujúce:
Umyté a starostlivo oddelené od vetiev bobuleje potrebné zaspať v mixéri, dobre brúsiť pri nízkych otáčkach. Potom do zmesi pridajte mlieko, žĺtok a cukor a znova dôkladne premiešajte. Podávajte domáci kokteil vo vysokých pohároch, okraje navlhčite ríbezľovou šťavou a posypte ich práškom. Posledným dotykom bude vetvička ríbezlí a list mäty.
Teraz viete, na čo sú červené ríbezle dobré. Tiež sme preberali niekoľko dobrých jedál, ktoré si môžete pripraviť doma.
