Mnoho gazdiniek na svojich pozemkoch musípestuje sa sladká paprika. Táto svetlá a šťavnatá zelenina je nielen schopná zdobiť záhradu, ale je aj neobvykle zdravým a chutným potravinovým produktom. Jeho farebná paleta je príjemná pre oči a jeho chuť je veľmi cenená mnohými ľuďmi. Papriku je možné konzumovať priamo zo záhrady, po dobrom umytí. Z tejto zeleniny možno pripraviť aj veľké množstvo chutných jedál. Šaláty, všetky druhy prípravkov, polievky, hlavné jedlá. Plnené papriky sú veľmi populárne. Recepty na varenie a ďalšie užitočné informácie nájdete v tomto článku.
Milenky radia
Plnená paprika (recepty na varenie budúuvedené nižšie) je medzi mnohými ľuďmi mimoriadne populárne jedlo. Jedia ju s veľkým potešením deti i dospelí. Nie je potrebné venovať jej príprave veľa času, toto jedlo si môže pripraviť každá žena v domácnosti. Je pravda, že niektoré jemnosti treba stále brať do úvahy. Ak chcete, aby vám vaše plnené papriky (existuje veľké množstvo receptov) chutné a šťavnaté, postupujte podľa nasledujúcich tipov:
- Upozorňujeme, že ryža pre toto jedlo by sa nemala variť, kým nie je úplne uvarená.
- Aby recept na plnené papriky nesklamal a jedlo sa ukázalo ako chutné a krásne, skúste si vziať surovú zeleninu rovnakej veľkosti.
- Na aké produkty je najlepšie použiťpripraviť zmes, v ktorej sa budú dusiť plnené papriky? Kyslá smotana, paradajková pasta, korenie, soľ, bobkový list, voda, cesnak. Možnosti vyplnenia môžu byť veľmi odlišné. Veľmi chutné jedlo môžete pripraviť jednoduchým dusením papriky vo vode so soľou, korením a bobkovými listami.
- Zelenina musí byť dôkladne očistená od semien.
Nevyhnutné zložky
Čo potrebujeme na výrobu plnených paprík? Vymenujme hlavné ingrediencie:
- Paprika. Môže byť rôznych farieb alebo len jednej. Hotové jedlo bude vyzerať slávnostnejšie s červenou, žltou a zelenou paprikou.
- Obrázok:Používa sa na klasické varenie. Nemenej chutná je však paprika plnená inými obilninami: perličkovým jačmeňom, proso a pohánkou. Odporúčame vám vyskúšať všetky možnosti.
- Cibuľa.
- Mäso. Najlepšie je použiť domáce, mleté hovädzie alebo kuracie mäso.
- Maslo.
- Soľ a rôzne koreniny.
- Mrkva.
- Bay list.
- Kyslá smotana.
- Rajčinová pasta.
Všetky druhy výplní
Niektorí ani len netušia, že plnená paprika sa dá variť rôznymi spôsobmi, nielen mletým mäsom a ryžou. Navrhujeme použiť iné výplne. Napríklad:
- S pohánkou a zeleninou.Možno nečakaná možnosť. Ak to však vyskúšate, bude sa vám určite páčiť. Je pravda, že ak máte radšej mäsovú verziu, môžete do náplne pridať mleté mäso. Bude to tiež veľmi chutné.
- S hubami a zeleninou.Všetky prísady sú jemne nasekané a vyprážané do mäkka. Skúste piecť papriku a šampiňóny v rúre. V takom prípade môžete zeleninu poliať vodou a na vrch nastrúhať syr.
- S jačmeňom a mletým mäsom.Recept na plnené korenie je veľmi jednoduchý. Perličkový jačmeň je potrebné umyť a uvariť v osolenej vode do mäkka. Orestujeme mleté mäso. Do náplne pridajte mrkvu, cibuľu, paradajky. Zelenina musí byť tiež vopred vyprážaná. Nebojte sa experimentovať, možno prídete na ďalšie, rovnako chutné a originálne možnosti.
Plnená paprika s ryžou: recept
Ponúkame vám jednoduché a mimoriadne chutnémožnosť varenia. Budeme potrebovať: ryžu, korenie, mleté kura alebo bravčové mäso, soľ, vodu, cibuľu, paradajky alebo paradajkový pretlak, mrkvu. Postupnosť akcií bude približne nasledovná:
- Papriku dôkladne umyte a zbavte semienok.
- Vezmeme panvicu alebo kohúta. Mimochodom, plnené papriky je možné variť v pomalom hrnci pomocou režimu „Stew“ alebo „Baking“.
- Pohár ryže dobre opláchnite. Varte do polovice varenia.
- Zoberme si cibuľu a mrkvu. Zeleninu umyte a očistite. Mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno.
- Do panvice nalejte slnečnicový olej a opečte zeleninu. Mali by trochu zhnednúť.
- Mleté mäso je tiež potrebné vyprážať. Zmiešajte zeleninu, mleté mäso a ryžu a dobre premiešajte. Ak chcete variť pikantnejšie jedlá, plnka musí byť ochutená soľou a korením.
- Ďalej vezmeme papriku a začneme ju plniť. Vložíme do hrnca.
- Teraz musíte pripraviť zmes, s ktorou sa naleje pripravená zelenina.
- Niekoľko lyžíc kyslej smotany a paradajkového pretlaku rozpustite vo vode. Môžete pridať mletý cesnak a svoje obľúbené korenie. Nalejte papriky a dajte ich na sporák.
- Po 45-50 minútach bude jedlo pripravené. Podávame s bylinkami a kyslou smotanou.
Paprika plnená mäsom a ryžou: recept
Uvaríme toto jedlo v rúre.S čím ďalším sa dá robiť plnená paprika? Odporúčame prijať recept s mletým mäsom alebo kuracou filé. Cibuľu a mrkvu nakrájame na malé kúsky a opražíme. Ryžu uvaríme do polovice. Kuracie filety nakrájame na kocky a opečieme na panvici. Vezmeme korenie, prekrojíme ho na polovicu a odstránime všetko nepotrebné. Do každej časti dáme plnku. Posypeme syrom, rozložíme na vymastený plech. Pečieme do mäkka.
Tajomstvo varenia mrazenej zeleniny
Plnená paprika s mäsom aryžu (recept vyššie) je možné variť oveľa častejšie. Koniec koncov, nebudú žiadne problémy so získavaním potrebných prísad. A čo zima alebo jar? Koniec koncov, korenie v obchode je dosť drahé. Pozývame vás, aby ste sa o to v lete postarali. Ak máte veľkú mrazničku, môžete si z mäsa pripraviť polotovary z plnenej papriky (recept je možné použiť z receptov uvedených v článku). Plnku bude potrebné pripraviť rovnakým spôsobom ako pre bežnú zeleninu. Mrazené plnené papriky nie je potrebné pred varením úplne rozmrazovať, inak stratia tvar. V každom ročnom období si tak môžete svoju domácnosť rozmaznávať vynikajúcim jedlom.
recenzia
Plnená paprika s mletým mäsom a ryžou, receptyktoré sme navrhli v článku - toto je neobvykle chutné a uspokojujúce jedlo. Môže byť ozdobou akéhokoľvek slávnostného stola. Mnoho ľudí rád konzumuje plnené papriky s mäsom. Recepty sa dopĺňajú a menia. V článku sme navrhli niekoľko možností pre náplne, ktoré je možné použiť namiesto obvyklého mäsa a ryže. Aký je najlepší spôsob varenia papriky? Čo hovoria na toto jedlo? Pozývame vás, aby ste si prečítali niektoré z recenzií:
- Hostesky odporúčajú variť toto jedlo v pomalom hrnci, takže sa získava lahodná paprika. Najdôležitejšie je, že nemusíte nič miešať a monitorovať proces varenia.
- Všetky recenzie hovoria, že ide o úplne jednoduché a neobvykle chutné jedlo.
- Plnená paprika je jedlo, ktoré nikdy neomrzí, - napíšte skutočných znalcov domácej kuchyne.
