Teraz je veľmi módne sledovať svojejesť, sledovať postavu, športovať a jesť len to správne jedlo. Je to, samozrejme, úžasné a chvályhodné, ale iba niektoré z ich horlivosti dosiahnu absurditu. Chcú vyhovieť všetkým najnovším trendom a prakticky prechádzajú na „zahraničné“ jedlo - rukola, ricota, parmezán ... Z mäsa - iba kuracie prsia (ako keby sliepky pozostávajú iba z pŕs!), Čo môžeme povedať o tradičných ruských jedlách! Medzitým sú odborníci na výživu istí, že najužitočnejšími produktmi sú produkty, ktoré rastú v rovnakom pásme ako vy. Samozrejme, musíte jesť správne, ale niekedy si môžete spomenúť také jedlá na ústa, ako je napríklad hríbik pečený v rúre.
Začnime s najjednoduchším.Pečené prsia v rukáve sú pripravené celkom jednoducho a na krátky čas - ale výsledok! Mimochodom, mäso sa bude variť vo vlastnej šťave bez oleja. Je pravda, že je stále ťažké to nazvať diétne. Takže, aby sa hrudka zapekala v peci v rukáve, potrebujete samotné bravčové brucho, zemiaky, majonézu, cesnak, soľ, korenie, korenie, môžete greeny. Moje mäso je sušené, robíme pozdĺžne rezy. Cesnak rozdrvíme špeciálnym rozdrvením (ak tam nie je, rozotrieme ho na strúhadlo, na bežný drvič), zmiešame s korením a soľou. S touto zmesou veľkoryso vtierame mäso do predtým vyrobených kusov cesnaku a z celého srdca napchávame cesnakovú zmes! Mäso teraz obaľte majonézou, nechajte ho chvíľu na pokoji, nechajte ho nakladať.
Moje zemiaky, čistíme, nakrájame na kúskyformy, soľ, zmes. Môžete nakrájať pár cibule, zmiešať so zemiakmi. Do kuchárskeho rukávu zviazaného na jednej strane dajte naše zemiaky na vrch - mäso, zviažte ďalšiu hranu, pár punkcií - a do rúry na 30 - 40 minút pri teplote 180 - 200 stupňov Celzia. Kontrola pripravenosti len pre prípad, prepichnutie mäsa. Transparentná šťava je hlavným znakom toho, že je čas chytiť vidlice! Ak chcete chudé mäso, otvorte rukáv a držte ho ďalších 10 minút v rúre.
Ďalší hríbik pečený v rúre vfólie. Znovu budete potrebovať mäso (kto by si myslel!), Korenie, soľ, korenie, citrón, fólia. Prsník umyme nožom, opatrne odstránime hornú vrstvu a oddeľujeme všetky kosti. Ak neviete, ako to urobiť, zavolajte svojim asistentom a sľúbte im, že im bude chutná večera. Mäso otrite soľou a korením, nezmiešajte, ale hrášok, rozdrvte ho vlastnými rukami. Pridajte svoje obľúbené korenie. Mimochodom, ak sa mäsu podarilo počas života správne fungovať (nie veľmi mladé ošípané), nalejte ho citrónovou šťavou.
Tieto jedlá, samozrejme, nepožadujú titulnajužitočnejší. Všetky sú však inak lepšie ako polotovary a exotické výrobky z neznámych miest. Hovoria, že čím jednoduchšie je jedlo pripravené, tým lepšie pre telo.
