Fazuľa s kuracím mäsom v paradajkovej omáčke je chutná azdravé jedlo. Bohužiaľ, málo ľudí vie, ako ju variť. V našom článku sa zvážia rôzne možnosti vytvorenia takéhoto jedla. Niektoré budú používať zelené fazule. V iných sa používajú biela a červená.
Jeden recept: Kuracie mäso s fazuľou (konzervované)
Takéto jedlo si môžete uvariť za dvadsať minút. Napriek tomu je jedlo prekvapivo chutné. Jedlo je vhodné na večeru.
Na prípravu voňavej misky budete potrebovať:
- jedno veľké paradajka (potrebné na servírovanie);
- paradajková pasta (150 ml);
- jedno kuracie prsia;
- tri čajové lyžičky korenia;
- 450 gramov konzervovaných bôbov;
- dva lyžice. lyžice olivového oleja;
- päťdesiat gramov syra (potrebné na podávanie).
Varenie doma
- Kuracie prsia nakrájajte na malé porcie.
- Potom mäso posypte korením (veľkoryso).
- Potom premiešajte. Mäso nechajte stáť päť až sedem minút. To je nevyhnutné, aby sa korenie dobre absorbovalo v kurčatách.
- Potom na panvici zohrejte olivový olej.
- Potom tam vložte kúsky kurčaťa.Na jednej strane smažte do zlatohneda. Po obrátení na inú. Fry až do tendra. Dajte si pozor na mäso, aby ste ho nepresušili. Doba vyprážania závisí od veľkosti kúskov kurčaťa. Na koniec pridajte paradajkovú pastu.
- Fazuľa je konzervovaná, preto ju nemusíte variť. Malo by sa iba zahriať. To sa dá urobiť v mikrovlnnej rúre aj na panvici. Vyberte požadovanú možnosť.
- Potom dajte kúsky mäsa na fazuľa.
- To je všetko, konzervované kuracie mäso a fazuľa sú pripravené. Jedlo sa však dá pripraviť ešte chutnejšie. Na to posypte strúhaným syrom.
- Aby kuracie mäso s konzervovanými fazuľami vyzeralo ešte chutnejšie, musíte do taniera pridať do kocky nakrájané paradajky. Dobrú chuť!
Druhý recept: misa s červenými fazuľami
Varenie červenej fazule s kuracím mäsom nebude trvať príliš dlho. Jedlo je veľmi originálne a sofistikované. Jedlo vyzerá atraktívne.
Na prípravu tohto voňavého jedla bude hosteska potrebovať:
- desať zelených olív;
- dve stredne veľké kuracie stehná;
- pol pohára suchého bieleho vína (vyberte, čo sa vám páči);
- jedna veľká cibuľa;
- jedno veľké paradajky;
- jedna plechovka z červenej fazule (konzervovaná);
- tri polievkové lyžice olivového oleja;
- tri strúčiky cesnaku;
- soľ (bude stačiť niekoľko štipcov);
- Stredomorské byliny (tri až štyri štipce);
- mleté korenie (čierne);
- tri lyžice. lyžice múky.
Krok za krokom recept
Varenie červenej fazule s kuracím mäsom doma nespôsobí pre hostesku žiadne zvláštne problémy. Postupujte podľa podrobných pokynov uvedených nižšie:
- Spočiatku by ste mali marinovať nohy. Najprv ich odlepte. Vďaka tejto akcii dostanete málo mastné jedlo.
- Potom nohy otrite soľou, bylinkami.Potom nechajte kurča marinovať dve až tri hodiny na chladnom mieste. Po prevrátení nohy v múke. Potom opečte na panvici (tam nalejte rastlinný olej) z oboch strán.
- Potom cibuľu nakrájajte na tenké polkruhy.Potom zmiešajte s cesnakom (nasekané). Vyprážajte zeleninu do mäkkého slnečnicového alebo olivového oleja. Potom pridajte nakrájané paradajky (môžete ich olúpať). Potom tam hádzajte olivy, nakrájané na polovicu vopred.
- Po päťminútovom dusení zeleniny pridajte do nich konzervované fazule (tekutinu vopred vypite).
- Potom nalejte víno do zeleniny.Potom tam vložte kuracie stehná. Varte ich asi dvadsať minút so zatvoreným vekom. Po varení by v miske malo zostať trochu tekutiny. Použije sa ako omáčka v potrave. Potom sa kurča zmieša s červenou fazuľou a inou zeleninou. Pokrm podávajte ako s prílohou a bez neho.
Tretí recept na kuracie mäso a fazuľu v paradajkovej omáčke
Teraz zvážte ďalší variant jedla.Príprava tohto jedla je pomerne rýchla, zároveň však zalieva ústa a uspokojuje ho. Fazuľa s kuracím mäsom v paradajkovej omáčke spestrí váš každodenný stôl. Všimnite si, že v tomto pokrme sa budú používať zelené fazule. Ak to nemáte, nezúfajte. Vymeňte ho za biely alebo červený. Miska sa ukáže nemenej chutná, dokonca získa nové tóny.
Na prípravu tak chutného jedla budete potrebovať:
- polovica jedného veľkého citróna;
- korenie (vyberajte podľa svojho vkusu);
- jeden a pol kilogramu fazule;
- dva lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- kuracie filé (tri kusy);
- soľ (podľa chuti);
- 3 strúčiky cesnaku;
- 400 ml paradajkovej omáčky;
- jedna veľká cibuľa.
Varenie: pokyny krok za krokom
- Kuracie filé najskôr opláchnite. Potom marinujte. Kuracie filé zalejeme citrónovou šťavou, dochutíme soľou a korením.
- Zároveň olúpte cibuľu a cesnak. Potom smažte na strednom ohni na panvici päť minút. Nezabudnite ich počas procesu miešať. Potom sem pridajte paradajkovú omáčku.
- Potom fazuľu opláchnite, potom osušte.
- Potom vložte paradajkovú omáčku.
- Medzitým si orestujeme kuracie mäso. Na tento účel môžete použiť buď gril, alebo panvicu.
- Fazuľa by mala byť dusená na miernom ohni, kým nezmäkne. Nezabudnite do omáčky pridať korenie, korenie a soľ.
- Takže vaše fazule s kuracím mäsom v paradajkovej omáčke sú pripravené. Podávajte jedlo na stôl.
Malý záver
Teraz viete, ako variť fazuľu s kuracím mäsom v paradajkovej omáčke. Pozreli sme sa na niekoľko receptov. Dúfame, že si pre seba nájdete ten dobrý. Prajeme vám veľa šťastia a dobrú chuť!
