Funchoza so zeleninou: recepty na vynikajúcu prílohu a pikantný šalát

Funchoza so zeleninou je jednoduchá aľahké jedlo ideálne pre každú príležitosť. Stojí za zmienku, že existuje veľa možností na jeho prípravu. Koniec koncov, funchose sa môže podávať ako studený šalát a ako teplé hlavné jedlo.

Funchoza so zeleninou: základné prísady na prípravu prílohy k ryžovým rezancom

• sladká paprika - jeden kus;
• horúce čierne korenie - pár štipiek;
• mladá cuketa - jeden kus;
• sezamové semiačka - desať gramov;
• jedlá soľ - podľa chuti;
• sójová omáčka - tridsať mililitrov;
• zelená cibuľa - niekoľko šípok;
• ryžové rezance - dvesto gramov;
• čerstvé zelené - dvadsať gramov;
• sezamový olej - tri polievkové lyžice.

Funchoza doma: proces varenia zeleniny

Pred varením ryžových rezancovje potrebné zľahka osmažiť všetku zakúpenú zeleninu. Za týmto účelom umyte červenú papriku, zelenú cibuľu a cuketu, potom ich ošúpte a nakrájajte na prúžky.

Vriaci sezamový olej sa vyžaduje striedavorozložte všetku spracovanú a nakrájanú zeleninu. Výrobky musia byť zo všetkých strán dobre vyprážané a potom posypané veľkým množstvom horúceho mletého korenia a soli.

Funchoza so zeleninou: proces výroby rezancov

Zatiaľ čo zelenina je vyprážaná na sezamovom oleji, môžeteaby sa uvarili ryžové rezance. Za týmto účelom vložte dvesto gramov produktu do vriacej vody a udržujte ich tam asi päť až sedem minút. Stojí za zmienku, že ak Funchose varíte o niečo dlhšie, môže sa z neho stať nechutná kašovitá hmota.

Tvorba misky

Potom, čo boli všetky hlavné zložkyhotové, musia byť spolu spojené, posypané sójovou omáčkou, posypané bylinkami a sezamovými semiačkami a ihneď podávané. Na túto prílohu je možné pripraviť varené kuracie prsia, vyprážané ryby alebo hovädzí guláš.

Ako pripraviť Funchose šalát: potrebné prísady

• sladká paprika - polovica;
• cibuľa - jeden kus;
• čerstvá uhorka - jeden kus;
• funchose - pol balenia;
• cukor - jedna lyžica
• čerstvá mrkva - jeden kus;
• pór - tri kusy;
• akékoľvek horúce a korenené korenie podľa vkusu;
• cesnak - tri stredné strúčiky.

Funchoza so zeleninou: proces výroby šalátu

Rezance je potrebné ponoriť na pätnásť minútvriaca voda (nehasiť, nechať v horúcej vode). V tejto dobe by mala byť mrkva a cibuľa nakrájaná na prúžky a krúžky. Musia byť pokryté cukrom, zmiešané a ponechané na extrakciu šťavy, po ktorej sa vyžaduje dobré vytlačenie.

Ďalej by sa mala do zeleniny pridať sladká paprika,pór a uhorku nakrájame na tenké prúžky. Rezance namočené v horúcej vode je potrebné zapáliť, osoliť a povariť ich jednu minútu a potom ich dobre opláchnuť v studenej vode.

Tvorba misky

Vložte pripravené rezance a zeleninu do hlbokej misy, dôkladne ich premiešajte, pridajte sójovú omáčku, feferónku, nastrúhaný cesnak, koriander, sezamový olej a 6% ryžový ocot podľa chuti.

Pred podávaním je vhodné misku nechať dve hodiny v chladničke.