Pripravte chutné jedlo s pridaním červenejfazuľa je celkom jednoduchá. Existujú desiatky a stovky najrôznejších receptov. Môžu to byť polievky, hlavné jedlá, občerstvenie a dokonca aj šaláty. Kľúčom k vareniu je výber dobrého, chudého fazule a presného dodržiavania receptu.
Aké prísady potrebujete? Nižšie je uvedený zoznam produktov:
Na varenie používame recept lobio zčervené fazule. Príprava fazule začína dlho predtým, ako je uvarená. Najprv musíme fazuľu roztriediť, oddeliť od pokazenej alebo červenej. Fazuľa môže obsahovať malé kamienky a kúsky nečistôt. Tiež ich mažeme. Ďalej červené fazule dobre opláchneme a nalejeme do veľkého hrnca. Naplňte studenou vodou, ktorej množstvo by malo prekročiť počet fazúľ na polovicu, a nechajte pôsobiť asi osem až deväť hodín. Najlepšie sa to robí v noci.
Potom opuchnutá a zväčšená červenádajte fazuľu do iného hrnca s hrubým dnom, zalejte studenou vodou a položte panvicu na oheň. Bobkové listy ponorte do hrnca a na strednom ohni ich povarte hodinu a pol, kým nie sú úplne uvarené. Mal by sa stať mäkkým. Vložte červené fazule do cedníka, aby ste odišli z celej vody.
Cibuľu oddeľte od plevy a nakrájajte na pol krúžky.Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a do panvice pošleme cibuľu. Za stáleho miešania cibuľu podusíme, kým nezhnedne. Trs partie koriandra umytej pod kohútikom z vody pretrepte a nakrájajte. Strúčiky cesnaku tiež očistíme a pretlačíme cez cesnak. Nakrájané koriandro a cesnak preložíme do osmaženej cibule, premiešame a ďalej dusíme päť až sedem minút.
Malé červené fazuľky varené do mäkkazatlačte a stlačte a vložte do panvice. Na rad prišli koreniny. Posypeme čiernym korením, koriandrom, soľou a paprikou. Jemne premiešajte, zatvorte veko a duste päť minút na najmenšom ohni. Pripravené červené fazule lobio sú pripravené, podávané ako samostatné jedlo. Je veľmi chutný, keď je horúci, ale keď je vychladnutý, nie je o nič horší v chuti.
Nevyhnutné zložky:
Podľa tohto receptu nie je vôbec ťažké pripraviť šalát s červenou fazuľou a jedlo sa ukáže ako chutné a zdravé.
Krok 1.Najskôr roztriedime fazuľu, odstránime skazené zrná a tiež všetky zvyšky. Potom sa dobre umyte a namočte do vody na deväť až desať hodín. Ak to urobíte večer, potom bude červená fazuľa pripravená na varenie. Vložíme do veľkého hrnca, zalejeme vodou a zapálime. Fazuľu varte, kým nebude uvarená, od jednej a pol do dvoch hodín. Jedna výhrada: aby si fazuľa po uvarení zachovala svoj tvar, nechajte ju vychladnúť priamo v hrnci bez toho, aby ste vypustili vodu.
Krok 2. Zatiaľ čo sa fazuľa ochladzuje, očistíme fialovú cibuľu, nakrájame ju na tenké krúžky a tridsať minút ich plníme jablčným octom. Vďaka tomu sa cibuľa zbaví horkosti a bude oveľa chutnejšia.
Krok č.Nakladané uhorky nakrájame pozdĺžne na dve polovice a potom nakrájame na plátky. Umytú petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Po vychladnutí červenej fazule scedíme vodu a zrná preložíme do misky.
Krok č.Pridajte nakladané kolieska fialovej cibule, nakladané uhorky, nasekanú petržlenovú vňať a koreniny: k fazuľkám soľ, korenie a chmeľ suneli. Posypeme olejom a poriadne premiešame.
Krok č. Zostáva len preniesť pripravený šalát z červených fazúľ na krásne jedlo a ponúknuť šalát hosťom.
Zoznam produktov:
Je dôležité mať na pamäti, že pred prípravou akýchkoľvekjedlá zo surových bôbov, tieto by mali byť namočené vopred na osem až desať hodín. Najpohodlnejšou možnosťou je, keď sú lúpané a umyté fazule večer namočené. Potom ráno môžete začať pripravovať vybrané jedlo. Vždy ho vložte do chladničky, aby nasiaklo.
Takže najskôr si uvaríme vývar z bravčových kostí na našu polievku z červených fazúľ.
Varte, kým mäso nezačne zaostávať.od kosti a za ten čas si pripravíme ostatné suroviny na našu polievku. Ošúpte a umyte cibuľu a mrkvu. Potom nakrájame cibuľu na štvrtiny koliesok a mrkvu na tenké štvrtiny koliesok. Nakrájanú zeleninu dáme na rozpálenú panvicu s maslom a dusíme, kým nezmäkne. Potom pridajte paradajku, premiešajte a varte ešte asi desať minút.
Po upečení mäsa na kostiach vyberiemeich z vývaru a večer namočenú červenú fazuľu dáme do hrnca. Varíme asi štyridsať minút, počas tejto doby si zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na veľké kúsky. Oddelené mäso dáme na tanier. Keď je fazuľa takmer uvarená, pridáme k nej zemiaky a mäso. Asi po dvadsiatich minútach vložíme do hrnca uvarenú pečienku z paradajok, mrkvy a cibule. Miešajte a varte, kým sa neuvarí.
Na konci procesu varenia, asi desať minút,soľ a korenie našu červenú fazuľovú polievku, pridajte cesnak a bobkové listy prešli lisom. Premiešame, povaríme a necháme pol hodiny pod pokrievkou. Potom nalejte lahodnú a sýtu polievku z červenej fazule na taniere a podávajte na obed. Môžete pridať kyslú smotanu a posypať nasekanou petržlenovou vňaťou.
Zoznam prísad:
Na tento živý a pikantný šalát sú ingrediencieje potrebné pripraviť vopred. Pri varení použijeme recept s fotografiou s červenou fazuľou a kuracím mäsom. V našom receptúre fazuľa z konzervy, ale môžete použiť bežné fazule. Len sa musí najskôr uvariť do mäkka a vychladnúť.
Ďalšia vec, ktorú urobíme, je variťkuracie prsia do mäkka štyridsať minút v osolenej vode. Mäso vyberieme z vody a počkáme, kým vychladne. V čase, keď sa mäso najskôr uvarilo a potom vychladlo, otvoríme konzervy fazule a kukurice z konzervy. Dáme do cedníka, prepláchneme a necháme odtiecť prebytočnú tekutinu. Prejdeme k čínskej kapuste.
Odstráňte vrchné listy, opláchnite hlávku kapusty amäkkú časť listov nakrájame na tenké stužky. Hrubú, tvrdú časť kapusty nie je vhodné použiť na šalát. Vychladnuté kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky a vložte do hlbokej misy. K mäsu dáme červenú fazuľu a kukuricu, čínsku kapustu, majonézu a soľ. Premiešame a prenesieme na krásny tanier a šalát okamžite pošleme na stôl, pretože kapusta v tomto šaláte rýchlo vypúšťa šťavu.
Požadované produkty:
Existuje pomerne málo receptov na červenú fazuľu.veľké množstvo. Jedným z nich je aj recept na mäsovú omáčku so strukovinami. Poďme si pripraviť toto pikantné a slané jedlo krok za krokom. Predtým, ako uvaríte červenú fazuľu, musíte ju zrevidovať a vyhodiť všetky zlé zrná, naplniť hrniec fazule čistou studenou vodou a položiť na oheň. V priebehu päťdesiatich až šesťdesiatich minút bude fazuľa takmer hotová.
Ďalším produktom, ktorý musíme uvariť, jeje to dlhá odrodová ryža. Pred varením sa musí vytriediť, odstrániť všetky nepotrebné a niekoľkokrát opláchnuť. Voda by nemala byť zakalená. Potom ryžu uvarte vo veľkom množstve osolenej vody. Otočíme k cibuli, ošúpeme a nakrájame na polkolieska. V hrnci rozohrejeme olivový olej a nasypeme doň cibuľu a mleté hovädzie mäso. Bez toho, aby ste zabudli miešať, smažte mleté mäso do hneda.
Kým sa opečie mleté mäso a cibuľa, ošúpeme a nakrájamestrúčiky cesnaku a paradajky z konzervy nakrájame na štvrtiny. Po orestovaní mletého mäsa pridáme do kastróla cesnak, po piatich minútach paradajky, potom uvarenú červenú fazuľu, paradajku, vývar, červenú feferónku, soľ a mletú papriku. Potom musíte všetky produkty dôkladne premiešať v hrnci. Priveďte do varu, znížte teplotu na minimum a varte dvadsaťpäť minút so zatvoreným vekom, pričom každých päť minút premiešajte.
Pomocou tohto receptu ako príkladu sme sa naučili, ako na tovarte červenú fazuľu správnym spôsobom, aby bola zdravá a chutná. Keď je omáčka z červenej fazule hotová, môžete ju ihneď jesť horúcu.
Zoznam zložiek:
Fazuľové kotlety sa pripravujú pomerne jednoduchorýchlo. Pri použití receptov z červenej fazule je dôležité dodržiavať recept a konzistenciu. Postupujeme, otvoríme konzervy fazule, vložíme ich do cedníka alebo sita. Voda je sklenená a fazuľa sa dá skrútiť cez mlynček na mäso.
Ďalšia v poradí je paprika.Je lepšie si to vziať v rôznych farbách, napríklad červenej a zelenej. Dobre umyte, odstráňte stopku. Rozrežte na polovicu, očistite od semienok a odrežte priečky. Nakrájajte na veľké kusy a potom prejdite cez mlynček na mäso. Do misky s fazuľou a paprikou rozbijeme vajcia. Nahraďte chlieb otrubami a pridajte rascu a soľ.
Dobre premiešajte mletú fazuľu polievkovou lyžicou.Predhrejte panvicu s nepriľnavým povrchom, nalejte do nej sezamový olej a po lyžičkách vložte do panvice kotlety z červenej fazule a papriky. Všetky rezne opečte z jednej a z druhej strany, kým sa nevytvorí kôrka.
Len musíme urobiť avokádovú omáčku, ktoráhodí sa k rezňom z červenej fazule a papriky. Z avokáda odrežte šupku, nakrájajte na plátky a vložte do misky mixéra. Pridáme čerstvo vytlačenú limetkovú šťavu, štipku soli a mixérom vyšľaháme pyré. Na tanier dáme dve-tri červené fazuľové a paprikové rezne, k tomu trochu avokádovej omáčky a všetko posypeme paprikou. Kotlety s nezvyčajnou chuťou sú pripravené. Vychutnajte si chutné vegetariánske jedlo.
