Už ste niekedy vyskúšali Sundae - Creamnajcitlivejšia konzistencia? Ak nie, vyskúšajte varenie. Nebudete ľutovať, výsledok je jednoducho vynikajúci. Môže sa podávať ako nezávislý dezert a môže sa používať ako náplň do koláča.
Recept na toto sladké majstrovské dielo nie je nijak zvlášť zložitý. Budeme potrebovať nasledujúce zložky:
Mlieko sa musí priviesť do varu.Žĺtky porazte škrobom a vložte vanilku. Potom do vajíčok jemne pridajte mlieko, zmes neustále miešajte. Potom zapečeme panvicu a varíme na miernom ohni (krém sa musí neustále miešať), kým nezhoustne.
Krém by mal úplne vychladnúť.V samostatnej miske šľahačkou smotanu, kým svieža. Krém postupne pridajte v niekoľkých dávkach. Opatrne premiešajte. Takže naša zmrzlina je pripravená. Krém je veľmi chutný, vzdušný a jemný. Môže to byť aj nezávislý dezert. Krém je obzvlášť dobrý v horúcom lete. Krému sa dodáva vzdušnosť krému.
Môže sa tiež použiť na výrobu koláčov, košov. A táto jemná zmrzlina „Zmrzlina“ je zamrznutá a slúži ako zmrzlina. Ukázalo sa, že je veľmi chutný.
Chceme vám povedať, ako pripraviť tortu krémovú zmrzlinu „Cake“. Recept je veľmi jednoduchý a určite vás osloví.
zloženie:
Začnime teda variť.Mlieko sa musí zahriať, pridajte žĺtky zmiešané s kukuričným škrobom. Všetky zložky dobre premiešajte a zmes nechajte prevariť. Zároveň nezabudnite neustále zasahovať do omše. Krém by mal byť dostatočne silný. Musí sa ochladiť. A až potom bude možné do neho pridať maslo šľahané cukrom. Výsledná hmota sa musí nielen premiešať, ale dôkladne poraziť.
Na prípravu smotany musí byť táto zmrzlina chladená. V samostatnej veľmi studenej miske ich porazte. Potom jemne pridajte do pudinku a premiešajte.
Získa sa krémová zmrzlina na koláčveľmi jemné, s charakteristickou chuťou. Dobre nasiakne koláče. Vďaka tomu je dezert jednoducho vynikajúci. Tento krém je vhodný pre rôzne koláče: sušienky, piesok, obláčky.
Pre „Napoleon“ môžete použiť krém „Plombir“. Koláč je skutočne neuveriteľne chutný, rovnako ako akýkoľvek dezert s takou náplňou.
Na prípravu lieku "Napoleon" je vhodný ktorýkoľvek z nasledujúcich produktovkrémy opísané vyššie. Je tu však aj ďalší skvelý krém „Zmrzlina“. Recept s fotografiami bude uvedený nižšie. Jeho zvláštnosťou je, že na jej prípravu sa používa zmrzlina.
Budete teda potrebovať nasledujúce zložky:
Miešajte vajcia s cukrom a veľmi mäkkou zmrzlinou,pridáme múku a vanilku. Na osobitnej panvici dajte mlieko do varu. Potom k nej pridajte predtým pripravenú zmes. Krém varte, kým nezhoustne, ale v žiadnom prípade ho nenechajte prevariť.
Akonáhle zmes dosiahne požadovanú konzistenciu, odstráňte ju z tepla a nechajte vychladnúť. Potom pridajte olej do krému a porazte ho mixérom. Hmotnosť by mala byť ľahká a rovnomerná.
Teraz môžete na napoleonské koláče použiť hotové poháre. Krém perfektne zasýti koláče. Výsledok budete určite milovať.
Rád by som vám povedal ďalší úžasný recept"Plombir" na báze kyslej smotany. Ani si neviete predstaviť, koľko úžasných sladkých jedál sa dá pripraviť pomocou krému Sundae. Jeho recepty sú také, že sú vynikajúce nielen do koláčov, ale aj do mnohých ďalších dezertov vrátane košíčkov.
zloženie:
Kyslú smotanu zmiešame s vajcami, pridáme vanilkový cukoralebo vanilka, múka. Výslednú zmes dáme do vodného kúpeľa. Krém musí byť varený bez toho, aby prestal prekážať, až kým nebude hustý. Len čo hmota dosiahne požadovanú konzistenciu, musí sa odstaviť z ohňa a nechať vychladnúť.
Maslo si vyšľaháme v samostatnom kastróle a potomopatrne ho pridáme do dovtedy vychladeného krému. Celú hmotu opäť dobre rozšľahajte. Takže náš „pohár“ je pripravený. Krém nám chutí dobre známy z detstva.
Radi by sme sa podelili ešte o jeden recept.Toto nie je iba krémový „pohár“ na tortu, to je skutočný zmrzlinový koláč. Samozrejme, dá sa použiť na namočenie koláčov, ale nie je o nič menej chutný ako samostatný dezert. Maslový krém „Plombir“ je možné zmraziť a potom sa z neho stane skutočná zmrzlina, ktorá je taká lahodná, že ho v supermarkete nájdete len ťažko.
Krém je navyše ideálny na plnenie koláčov, ktoré majú deti veľmi rady - košíky, zákusky, trubičky, košíčky.
Všeobecne platí, že zmrzlinový koláč je najúžasnejšídezert v letnom počasí. Existuje veľa receptov na toto jedlo, ale tento je pravdepodobne najlepší. Výroba produktu „Plombir“ samozrejme nie je najjednoduchšia vec, ale stojí to za to.
zloženie:
Príprava krému:
Ozdobiť:
Rozdrvte cukor a maslo.Pridáme citrónovú šťavu, soľ a vajce, premiešame. Ďalej pridáme prášok do pečiva s múkou a vypracujeme cesto. Potom to zabalíme do alobalu a necháme trochu povariť (aspoň pol hodinu).
Medzitým začneme pripravovať krém.Dáme mlieko do ohňa. Múku zmiešame s cukrom a za stáleho miešania postupne pridávame suchú zmes do mlieka. Smotanu varíme, kým nezhustne, potom ju treba vychladiť, až potom pridáme vajce. Znovu dobre premiešame a pár minút povaríme. Ďalej ochladíme a pridáme vanilku a maslo. Krém sa musí zraziť pomocou mixéra alebo mixéra, kým sa nedosiahne ľahká a homogénna konzistencia. Tu je krém „Sundae“ a pripravený.
Plech prikryjeme papierom na pečenie.Dajte na to cesto a uhladte ho. Ďalej ju pošleme piecť do rúry na štyridsať minút. Torta by mala nadobudnúť zlatistý odtieň. Hotové pečivo vyberieme a vychladíme. Potom je potrebné koláč rozdeliť na kúsky a zmiešať so smotanou.
Pre ďalšiu prípravu koláča budete potrebovaťzaoblená nádoba. Môže to byť napríklad šalátová misa. Prikryjeme to filmom a natrieme pripravenú hmotu, treba ju trochu podbíjať. Potom to všetko pošleme na štyri hodiny do mrazničky.
Prejdime k výrobe tortových ozdôb.Vo vodnom kúpeli roztopte čokoládovú tyčinku a pomocou perovej striekačky nakreslite na pergamen kvety, listy, figúry, snehové vločky. Naše výkresy posielame aj do mrazničky.
Po štyroch hodinách misku vyberiemechladničku, otočte ju na podnos. Navrch zdobíme náš marshmallow koláč a čokoládové figúrky vlastnej výroby. Pre dotvorenie vzhľadu posypte koláč zhora práškom. A opäť dezert pošleme na niekoľko hodín do chladničky.
Pri podávaní musí byť tento zmrzlinový koláč nakrájaný ostrým nožom namočeným do teplej vody. Chuť tohto dezertu vás poteší. Prekvapíte tým nielen svoju rodinu, ale ohromíte aj svojich hostí.
Torta Sundae môže byť veľmi rozmanitá.Za týmto účelom vložte do stredu kúsky čerstvého ovocia, napríklad ananás, broskyňu, jahodu, kivi. Je pravda, že to trochu odvedie pozornosť od božskej zmrzlinovej chuti. Ale máte právo experimentovať a uskutočňovať svoje fantázie.
Dokonale kombinované s krémovými kúskami „Plombir“alebo hobliny tmavej čokolády. Ak chcete krém podať ako samostatný dezert, posypte ho posekanou čokoládou a kúskami ovocia na vrchu.
Do zmrzlinovej torty sa dajú vložiť aj jej väčšie kúsky, potom počas ochutnávania ucítite čokoládovú chrumkavosť so zmrzlinovou chuťou. Čo môže byť chutnejšie?
Ak chcete pripraviť neobyčajnú sladkosťdezert, nenapadne ťa nič lepšie ako krém Sundae. Jedná sa o všestrannú sladkosť, ktorú budete musieť pripraviť na výrobu koláčov, zákuskov, košíčkov, lístkových závitkov, Napoleona a dokonca aj zmrzlinových koláčov. Vyskúšajte niektorý z našich receptov a ocente neprekonateľnú chuť pravého Plombiru.
