Мушкатни орашчић је назив који се даје плоду мушкатног орашчићадрво помало попут кајсије. Отоци Малуку, бразилски тропи и западна Индија сматрају се његовом домовином. Дрво мушкатног орашчића расте око 100 година и достиже висину од 9 до 12 метара. Његови плодови су жуте боје, са меснатим перикарпом и великим семеном. Дужина плода је око 8 цм.
Лековита својства мушкатног орашчића
Мушкатни орах је стекао популарност у медицинизбог присуства јединствених лековитих својстава, обезбеђених садржајем у биљци велике количине витамина и многих других корисних супстанци. Његови главни активни састојци су етерична уља, пектин и скроб. Садржај таквих етеричних уља у мушкатном орашчићу као што су камфен, еугенол, гераниол, дипентен, линалоол, пинен је 15% свих компоненти.
Мушкатни орашчић, чији је ефекат непроцењив, сауспешно се користи у народној и традиционалној медицини. Љековита својства мушкатног орашчића карактерише тоник и стимулативни ефекат. Има имуномодулаторне, противупалне и адстригентне ефекте на људско тело. Такође има умирујуће, антибактеријско и антиканцерогено дејство.
Мушкатни орашчић - медицинска употреба
У медицини се ово воће користи у борби противмноге болести. Користи се за пробавне сметње, остеохондрозо, миозитис, сексуалне поремећаје, укључујући импотенцију, кардиоваскуларне болести, артритис. Има добар ефекат у лечењу несанице, оштећења памћења, ослабљеног имунолошког система, раздражљивости. Мушкатни орашчић се такође користи за прехладе и за лечење бенигних тумора. Одличан је лек за главобоље. И у лечењу болести косе, мушкатни орашчић ће помоћи. Има учвршћујући ефекат.
Овај лековити производ се користи не само као лек, већ и као средство за превенцију болести. Такође је саставни део многих додатака исхрани.
Треба имати на уму да овај орах можекористите само у ограниченим количинама, јер мушкатни орашчић има опојно дејство, његово предозирање може изазвати еуфорију, халуцинације, мучнину, повраћање, па чак и смрт.
Због својих лековитих својстава мушкатни орашчићШироко се користи у козметологији и део је многих шампона, крема, гелова, маски и других производа за негу тела, коже и косе. Његово етерично уље се користи у ароматерапији, за прављење парфема, за масажу, за инхалацију, облоге.
Мушкатни орашчић у кувању
Семе мушкатног орашчића има оштар зачински укус и изванредну арому. Активно се користи као зачин у многим кухињама света.
Додаје се јелима у врло малим количинама.због ризика од негативних ефеката на здравље и добробит у случају предозирања. Али чак и мали пршут мушкатног орашчића даје јединствен укус месу, риби, сосовима или пиринчу. Такође се додаје у супе, салате од поврћа, тестенине, печурке, пире кромпир. А добро је и за десерте. Мало ораха у пудингу, колачићима, креми, компоту, воћном или млечном десерту побољшава арому и укус јела.
У древна времена, мирис и укусмушкатни орашчић био је толико вредан да су га арапски трговци који су га добили од индијских становника препродали по много вишој цени и тиме се обогатили. Чак су и држали у тајности локацију домовине зачина, неспремни да тамо приме друге трговце.
И данас је овај лековити и зачински ароматичан орах доступан свима. Може се купити у било којој продавници као зачин, или у апотеци као етерично уље.
