Сваки дан све више људи који разумејуопасност од једења хране која им пада на дневној трпези. Ово је олакшано светском популарношћу спортског начина живота и активном промоцијом правилне исхране.
Шта рећи, када је цела мрежа буквалноиспуњен разним чланцима и видео записима о дијетама. Али невоља је у томе што све препоруке по овом питању треба да дају стручњаци: научници, лекари, нутриционисти. Ово је да би се помогло људима да избегну савете који могу бити штетни уместо да побољшају здравље.
Један од ретких производа који се разматрајумлечни производи су саставни део здраве исхране. У овом чланку ћемо говорити о једном од њихових најкориснијих представника. Да ли знате колико се свјежи сир вари и какав огроман скуп предности и корисних својстава има?
Да бисте пронашли одговоре на ова питања, морате разумети састав самог производа.
Једна од најважнијих компоненти овогаЧудо од ферментисаног млека, захваљујући коме се препоручује да се користи буквално свима, од спортиста до старијих, је протеин, или, другим речима, протеин. Ако једете само 100 грама свјежег сира, можете у организам унијети око 15-20 грама висококвалитетних протеина. Штавише, анализирајући његов састав, научници су закључили да ће свакодневном употребом овог производа особа добити све неопходне есенцијалне аминокиселине.
Тренутно постоји посебналитература која тврди да се употребом свјежег сира као извора протеина може у потпуности задовољити потреба организма за животињским протеинима. Истовремено, истраживачи узимају у обзир колико се свјежи сир свари током времена. На крају крајева, потребно је неколико дана да се месо потпуно апсорбује у телу. И ова чињеница збуњује многе спортисте. И зато им је свјежи сир постао омиљени производ, а посебно онима који раде у теретани. Сваки спортиста ће говорити о потреби да једе било који производ од скуте током дана како би заситио и обновио тело на време након тешких оптерећења.
У свјежем сиру има доста угљених хидрата - 3-5 грама, што му омогућава да се користи у разним дијетама са ниским садржајем угљених хидрата.
Али са мастима није све тако једноставно.Многи људи, посебно зрелих година, навикли су да једу скуте са високим садржајем масти. С једне стране, нешто је укусније од безмасног, али је ипак мање корисно.
Многи савремени нутриционисти препоручујукористите свјежи сир без масти уопште. А спортистима је прописано да га једу увече пре спавања због чињенице да се овај производ вари и апсорбује у телу прилично споро. И ово је довољно за засићење тела, за пун физиолошки циклус. Подаци о томе колико се свјежи сир вари у стомаку незнатно варирају. У зависности од садржаја масти у производу, овај процес може потрајати другачије.
За визуелније поређење стопе асимилације свјежег сира и меса у тијелу, у чланку смо дали табелу варења хране.
Швапски сир | Месо (свињетина, говедина) |
За варење је потребно око 4-5 сати. Истовремено, потпуно се апсорбује за око 12 сати. | За варење је потребно око 3-5 сати. Масно месо се може сварити за око 72 сата. |
Нећете веровати, али у овај млечни производпостоји сет од 6 витамина и 14 минерала. Наравно, количина хранљивих материја варира у зависности од начина припреме производа. Али у исто време, мало других делиција може се похвалити таквом корисношћу за људско тело.
Болести попут атеросклерозе, панкреатитиса, разних обољења јетре и нервног система данас се успешно лече уз помоћ лекова. Али обични свјежи сир ће такође помоћи у борби против њих.
Труднице или дојиље једноставно морајудодајте свјежи сир у своју исхрану због великог скупа разних елемената у траговима који су заиста потребни детету. Потпуно одсуство било каквих контраиндикација такође игра улогу.
Због тога колико се свјежи сир вари, томоже се назвати добрим извором хранљивих материја које улазе у организам током дужег периода, што овај ферментисани млечни производ чини незаменљивим за оне који воде здрав начин живота или се баве спортом.
А ако узмемо у обзир она својства која ублажавају последице или уклањају симптоме многих болести, онда можемо сматрати употребу овог производа неопходним елементом правилне исхране.
И нема велике разлике шта једеш, скутопроизвод или 100% свјежи сир, њихова корисност за тело ће увек бити на високом нивоу. Наравно, за чист и квалитетан свјежи сир морате платити више, али таква куповина ће бити добра инвестиција у сопствено здравље.
