Воће са оригиналним именом диња нијеништа више од разнолике врсте диње која је свима позната. Карактеристичног је изгледа са мрежастим пругама на кори и мали је (15-20 цм у пречнику). Постоји мишљење да је ова биљка из породице бундева први пут извезена из Јерменије у Европу у 15. веку.
Диња је представљена поглављуКатоличка црква као укусан десерт. Папи се то веома допало и послао је њено семе на своје имање у Канталупији (данашња комуна у Италији) ради даље обраде. Тренутно је то широко узгајана култура не само у Старом свету, већ и у Новом.
Ова сорта диње се такође налази у продаји подиме америчко, мошусно, тајландско. Највеће жетве тренутно се беру на Тајланду. Биљка има карактеристичне плодове овалног округлог облика са дебелом и густом кожом са посебном мрежицом. Просечна дужина диње не прелази 20 цм, пулпа је од жуте до светло наранџасте, слатка, ароматична.
Диња диња, чије жуто месо иманеупоредиве ароме и деликатног укуса, вредан је прехрамбени производ. Плод је познат по високом садржају аскорбинске киселине, која благотворно делује на имунолошки систем и помаже телу да се носи са вирусима и инфекцијама. Диња је такође добра са нутритивног становишта, јер инозин присутан у њеној пулпи спречава стварање холестерола и накупљање масти, а такође јача косу. Тајландска диња (фотографија изнад) садржи рекордно велику количину каротена, као и фолну киселину, витамине Б и влакна.
Производ се обично једе свеж. Осим тога, диња се користи у припреми разних десерта, салата од поврћа и воћа, надјева за печење и џемова.
Биљка са малим, али врло укусним плодовимаје од интереса не само у смислу индустријског узгоја, већ и за власнике малих имања. Ово је једина врста диње која се широко и успешно узгаја широм Западне Европе, укључујући и Русију.
Пре свега, треба рећи да је дињадиња је предак скоро свих европских сорти и блиски сродник средњоазијским. Култура има низ позитивних квалитета и мањих недостатака:
Стручњаци саветују одабир за садњуместо одвојено од других култура. Требало би да буде добро осветљено и загрејано од сунца, без хладног пропуха и ветра. Најоптималнији у том погледу су јужне падине локације. Тајландска диња (фотографија плода представљена је у чланку) преферира лагана тла која су добра за влагу и ваздух, култивисана и са неутралном реакцијом околине. Пожељно је јесења примена органске материје (компост, стајско ђубриво) за не баш дубоко копање (до 30 цм), у количини од 5-6 кг по квадратном метру површине. Биљка је хигрофилна и захтева обилно систематско заливање.
Диње се саде директно у земљу или садницама, при чему је друга опција пожељнија за хладна подручја. Садња се врши чим се земљиште добро загреје (+ 18 ° Ц).
Биљка је изузетно непретенциозна и за узгојмоћи ће не само искусни баштован, већ и апсолутни почетник. Диња диња изазвала је многе сорте, али основе бриге за њих су исте. Као и све диње и тикве, веома је захтевна у погледу нивоа влаге у земљишту, посебно током веома сувог и топлог периода.
У пролеће, након искрцавања, диње треба покрити,ако постоји опасност од понављања мраза. Даља нега се састоји у уклањању корова, плитком отпуштању након заливања и ђубрењу минералним препаратима. Испод плодова који сазревају потребно је направити облогу како би се заштитили од влажног тла, јер то може довести до пропадања. У периоду активног раста биљке препоручује се ђубрење азотним ђубривима, а након цветања и у време стварања диње - фосфорним и калијумским ђубривима.
Директно током периода сазревања, препоручује се смањење заливања како би било ароматичније и слатко.
Тренутно диња диња није такопопуларан пре неколико деценија, али се и даље вртлари аматери с времена на време окрећу процесу његовог узгоја. Међутим, узгојни рад се такође наставља. Две доле представљене сорте највише обећавају.
Немогуће је не споменути сорте диња, којенајвећу дистрибуцију добили 50-их година прошлог века: Пресцотта цоммон, брадавичасти и танкопути, кармелићански, Бест еарли Енглисх, Парисиан.
