На свету постоји много једноставних и укусних јела.То, без сумње, укључују палачинке у спором шпорету. Многи од нас памте, да тако кажем, укус детињства: сладолед и милксхаке, гриз или пудинг и слично. А када су деца долазила у село на празнике, обавезно су припремала „бакине палачинке“ са џемом, павлаком или медом.
Касније, покушавајући да понове рецепт, некипочетници кувари и кувари суочени су са проблемом: испада да ово јело није уопште пухасто, мекано - некако није тако. И нимало зато што смо одрасли и приоритети су нам се променили. Скрећемо вам пажњу рецепт за јело "Оладусхки попут баке". Нека нас овај једноставан оброк подсети на она далека времена када је све било једноставно и срећно!
Не тако давно, овај мистериозни електрични апаратбила ретка за многе. Али данас се налази у готово свакој кухињи: нека јела су овде укуснија, а уштеда је очигледна! Штавише, широк спектар режима омогућава домаћици да се не замара превише и не трчи до шпорета сваког минута. Довољно је притиснути пар тастера - и јело ће бити готово након одређеног времена, о чему ће бити обавештено сигналом. Али сада није реч о томе. Тестирано искуством: палачинке у мултиварку испадају много богатије и укусније него у тигању. Зашто не пробати да кувате?
Ово је далеко једно од најједноставнијих, најосновнијихРецепти. За његову примену потребни су следећи производи: пола литра кефира (боље - не превише масног), пола чаше шећера (али за оне који су на дијети или којима је из било ког разлога потребно ограничити употребу овог производа) , порција се може смањити или заменити медом, две чаше пшеничног брашна (иначе су могуће и опције са другим врстама брашна), два сирова јаја, кашичица соде, ванилија на врху ножа.
Како другачије можете диверзификовати палачинке у спором шпорету?Рецепти за кување могу садржати додатне састојке попут сувог грожђа. Једноставно је: основа је тесто, као у првом рецепту, са истим састојцима. Али такође морате узети паковање (100 грама - не више) сувог грожђа.
Узимамо дубоку посуду за гњечење теста.Залијемо пилећим јајима. Додајте шећер и мутите жицом све док не постане глатко. Тамо сипајте кефир, мешајте. Затим постепено додавајте брашно, темељно мешајући тако да у нашем тесту нема грудвица. Такође додајемо соду. Сипајте суво грожђе врућом водом, оставите пет минута. Затим добро исперемо у текућој води, стиснемо и додамо главном тесту, мешајући. Кувамо у режиму „Печење“ на исти начин као и без грожђица.
Иста је прича са јабукама као додатком унаше главно јело. На исти начин припремамо основно тесто са састојцима које познајемо. Оперите јабуке и ољуштите их. Решемо врло грубо (још је боље да их ситно исецкамо, тада се вишак сока неће формирати, разређујући тесто). Додајте комаде у тесто и темељно мешајте.
Кухињски апарат смо поставили у режим "Пржити".У посуду додајте мало биљног уља и почните да пржите, ширећи тесто великом кашиком у посуду. Пржите са обе стране док не порумени. А онима који су на дијети, можете да кувате палачинке на пари у спором шпорету. Да бисте то урадили, изаберите режим "Стеам". Дијеталне палачинке са јабукама одлично се слажу са медом, а могу се послужити и са џемом и џемом. Добар тек, свима!
