Свака домаћица вероватно има пар „брендираних“рецепти за јела која се могу припремити за свечани сто, а послужити за породичну вечеру. Али на крају крајева, немогуће је кувати исте посластице из године у годину, сви желимо разноликост, па ако тражите ново, укусно и истовремено једноставно за припрему јело, онда узмите белешка нашег рецепта.
Месо у рерни са парадајзом и сиром, или било шта другочесто звано „месо на француском“, омогућиће вам да породицу нахраните обилном вечером или за ручак послужите изненађујуће ароматичну, лепу секунду. Иначе, ако више волите пилетину која није толико калорична и садржи мање масти од говедине или свињетине, онда се такође може користити у рецепту.
Како кувати месо у рерни са парадајзом и сиром
За неколико порција биће вам потребно:
- 400 г говеђег меса;
- 2 велика зрела парадајза;
- 2-3 ст. л. мајонез;
- 200 г нарибаног сира;
- сол и зачини.
Прво припремите говедину:треба га одмрзнути, ако је био смрзнут, исећи на довољно велике делове - од 400 г требало би добити 4-5 комада и одбити. Ово ће га учинити мекшим. Свака плоча меса треба зачинити бибером и зачинима по укусу, али не и солити. Посуда за печење мора бити темељно подмазана биљним уљем, а затим ставити све комаде, а затим претходно исечени парадајз (у круговима) на врху, мало премазати мајонезом - ово ће посуду учинити сочнијом, а затим посути ренданим сиром .
Не жалите за последњим него за пармезаном или чедромшто више, испашће укуснија и апетитнија кора. Даље, наше месо са парадајзом и сиром треба послати у рерну, загрејати на 160-180 степени и довести га у стање приправности 40 минута. Као резултат, добићете врло лепо и укусно јело. Може се служити уз кувани кромпир или салату од поврћа. Као што видите, сам процес кувања (са изузетком печења, које не захтева ваше директно учешће) траје не више од 10-15 минута. И такву вечеру ће ценити сви чланови ваше породице. Месо рерне са парадајзом и сиром може се кувати помоћу свињетине, али у овом случају јело треба оставити у пећници 1 сат. Такође имајте на уму да ова врста меса садржи више масти од говедине. А ако више волите дијеталну опцију, онда можете покушати да кувате ово јело користећи пилећа прса. Испоставиће се ништа горе, а садржај калорија вашег ручка или вечере приметно ће се смањити.
Месо са парадајзом и сиром - дијететска опција са пилећим прсима
За припрему извадите из фрижидера:
- 3-4 пилећа прса;
- 3 свежа парадајза;
- 2 лука;
- 200 г нарибаног сира;
- зачини, биљно уље и сол.
Оперите и осушите пилећа прса ради мекоћеможе се мало пребити чекићем, зачинити сољу и посути са обе стране по укусу. Парадајз исеците на колутиће, а лук на пола прстена. Затим на подмазан плех ставите прво пилетину, затим лук и парадајз, добро поспите ренданим сиром и пеците 30 минута у рерни загрејаној на 180 степени. Имајте на уму да овај рецепт не садржи мајонез, што додатно смањује његов садржај калорија. Месо у рерни са парадајзом и сиром сигурно ће постати ваше омиљено јело, а његов рецепт заузеће поштено место у вашој кувари.
