Пре или касније, позната јела од прсапочните да се досађујете и више не делујете тако укусно. Али ово није разлог за очај, већ подстицај да покушате нешто ново и занимљиво. Да бисте диверзификовали своју исхрану, покушајте да кувате дојку према новим рецептима, чији је детаљни опис представљен у нашем чланку.
Доњи рецепт за дојке је само за оне који воле сочно месо са пуно соса од сира. Заиста је укусно.
Послужите јело вруће са украсом од поврћа.
Нискокалорична пилећа прса богата протеинима -главно је јело на трпези спортиста и људи који се придржавају правилне исхране. А месо кувано у фолији сматра се посебно корисним.
За следеће јело су вам потребна пилећа прса,качкаваљ, парадајз. У рерни ће се пећи само 1 сат на температури од 180 степени. Али прво треба да направите смешу за премазивање пилетине. Да бисте то урадили, комбинирајте павлаку (30 мл), сенф и лимунов сок (по 1 кашичица), сол и све зачине по укусу (паприка, бибер, италијанско биље итд.). Добијену масу нанесите на целу дојку, али након уклањања коже са ње.
Сада пилетину треба ставити на фолију.На прса ставите колутиће лука, а затим два парадајза исечена на колутиће. Добро затворите фолију са свих страна да сок не исцури и посуду за печење пошаљите у рерну. Сат времена касније, када је дојка са сиром у пећници спремна, мораћете да отворите фолију и посути посуду сиром. Ставите посуду у рерну на још 5 минута док се не створи кора.
У првој фази кувања је неопходнонаправите маринаду за дојке. Да бисте то урадили, у једној посуди комбинујте маслиново уље и винско сирће (по 2 кашике), бели лук (3 каранфилића) и сецкани свежањ босиљка (увек свежег). Солите дојку, тачније 2 половине филета без коже и костију, ставите у посуду за печење, премажите маринадом са свих страна, покријте фолијом и пошаљите у фрижидер на 2 сата.
Пилећа прса у рерни са сиром, парадајзом и босиљком испадну укусна, ароматична и нискокалорична. Али вреди запамтити да је кисељење обавезан корак у припреми овог јела.
Да припремите дојку према овом рецептутребат ће вам 6 комада филета без коже (од три пилећа прса). За почетак ћете их морати маринирати 20 минута. Да бисте то урадили, зачини се морају сипати у чисту врећу: паприка, италијанско биље са белим луком (по 1 кашичица), црвена паприка (1/4 кашичице). Затим у суву смешу додајте маслиново уље (2 кашике) и дојке ставите у кесу. Сада га морате везати и темељно помешати филе са зачинима.
Извадите дојке из торбе, направите у свакој од њихбочни рез, или џеп, и ставите пуњење у њега (1 кашика. кашика). Причврстите ивице џепа чачкалицом. Према овом рецепту, дојке са сиром у пећници се прво прже на јакој ватри док се не добије кора, а затим пеку у ватросталном облику још 30 минута. Важно је не прекомерно излагати посуду како не би испало суво.
У овом рецепту печурке и сир служе као фил за пилећа прса, са којих се претходно уклањају кости и кожа. Укупно ће вам требати 4 половине филета за кување.
Прса од сира из рерне по овом рецепту су сочна због густог панирања. По жељи, фил од филета се може фиксирати чачкалицом.
Да бисте припремили ово јело, биће вам потребне 4 половине филета од две пилећих прса. Као иу претходним рецептима, иу овим морате оштрим ножем направити џеп за пуњење.
Комбинација зачина, сувих кајсија и сланогукус фете чини ово јело укусним и изузетним у исто време. Према овом рецепту, дојка са сиром у пећници се кува у посебној врећици за печење, тако да испада сочна и нежна.
Након тога, пуњене дојке морају битипоховани у мешавини зачина и зачинског биља за пилетину, ставите у кесу за печење и ставите у рерну на 50 минута (180 степени). Након што исечете кесицу, прелијте прса добијеним соком и послужите уз прилог.
