Јесте ли навикли да кромпир сервирате каообичан пире кромпир или кувани комади? Али можете диверзификовати јеловник другим дивним и запањујућим јелима! Међу огромном разноврсношћу јела која укључују кромпир, тепсија заузима почасно место. Главне предности при раду, наравно, су погодност и брзина припреме. Само треба припремити потребне производе, ставити их у облик у предвиђеном редоследу и послати их у рерну, микроталасну или мултиварку.
Хрскава тепсија од кромпира: класичан рецепт
Ово јело је најукусније од младихкртоле. Добро их оперите и ољуштите. Затим кромпир исеците на прилично танке кришке (дебљине око 4-5 мл). После тога, позабавите се сосом. Ољуштени бели лук ситно исецкати ножем, помешати са зачинима, сољу и мајонезом. Последња компонента се може успешно заменити павлаком или кајмаком. Ставите резане комаде у дубоку форму, подмазујући пуњењем. Пеците док на врху не постане хрскава и хрскава.
Уопште није важно да ли сте куваликувани кромпир посебно за ово јело или користите, на пример, јучерашњи остатак пиреа. Пржене печурке или млевено месо могу се користити као „пуњење“ или као додатни слој. Имајте на уму да сви састојци не смеју бити влажни. Посуда је постављена на следећи начин: 1 слој - пире кромпир, 2 слоја - пржено млевено месо, 3 слоја - пире кромпир, 4 слоја - мајонеза са зачинским биљем. Двадесет минута ће бити довољно за кување.
Порција тепсија од кромпира: рецепт од куваног поврћа и меса са сиром
Може бити врло оригинална презентацијапечење у малим лименкама. У сваки слој ставите поврће и месо које је претходно скувано и исечено на једнаке делове. Користите остатке винаигрете (кромпир, шаргарепа) и комаде говедине или свињског меса који су остали без костију након кувања, као што су борш или супа. Подмазујте слојеве током обликовања павлаком или мајонезом. Пеците у загрејаној рерни 15 минута. Затим поспите са мало сира и ставите у рерну на још 5 минута.
Рецепт за тепсију од пилећег кромпира
Такво јело може деловати као главнопосластице на свечаном столу. Ставите исецкани сирови кромпир у дубоку посуду на дну. Лагано премажите први слој кечапом. Затим положите комаде пилећег филета, претходно мало претучене чекићем и помешане са мајонезом, сољу и бибером. Поспите други слој зеленим луком. Након печења око 40 минута, посути сир по јелу. Укупно ће вам требати око сат времена да припремите овај рецепт. Апетитна тепсија је спремна!
