Кромпир и кобасице су намирнице које честоможе се наћи на столу наших сународника. Многи их сматрају свакодневним и досадним. Међутим, ако направите тепсију од истих производа, добићете лепо, ароматично и врло укусно јело. Поред тога, у њега поред кромпира и кобасица можете додати сир, печурке, павлаку или нешто друго по вашем избору. О могућностима за припрему таквог јела разговараћемо данас.
Ако немате времена за припрему вечере,међутим, ако желите да обрадујете себе и своју породицу укусним топлим јелом, онда је ова опција савршена за вас. Рецепт за такву тепсију укључује употребу следећих производа: 500 грама кромпира, 4-5 кобасица, једно јаје, 100 мл парадајз пасте, 100 грама сира (требало би да изаберете тврде сорте), као и зачинско биље и со.
Прво треба да скувате кромпир и направитепире од њега. Затим га помешајте са јајетом, додајте сол. Лагано подмажите форму у којој ћете пећи јело, а затим у њу ставите пире кромпир. На врх додајте слој парадајз пасте. Кобасице исеците на комаде. Ширимо их преко тестенине. Нарибајте сир и поспите га будућом тепсијом. Образац шаљемо у рерну загрејану на 180-190 степени. Наша тепсија од кромпира са кобасицама и сиром биће готова за отприлике четврт сата. Само га морате извадити из рерне и посути сецканим биљем. Сада се тепсија може послужити!
Нудимо још један рецепт за укусан, задовољавајући имирисно јело. Укључује употребу састојака попут килограма кромпира, 8 кобасица, пола килограма печурки по вашем избору, 50 грама сира, 400 мл павлаке, два лука и сол и уље за подмазивање посуде за печење.
Прво, лук треба ољуштити и исецкатиполу прстенови. Пржите га на тигању док не постане прозирно. Затим пржите печурке одвојено док не омекшају. Захваљујући њима, наша тепсија од кромпира са кобасицама биће још сочнија, укуснија и ароматичнија!
Сада се позабавимо главним састојцима.Кобасице исеците на ситне комаде. Уситните кромпир ножем или грубом ренде. Подмажите посуду за печење уљем. У њега смо раширили половину кромпира. Посолите мало. Затим ставите пола кобасица, пола печурки и лука. Напуните павлаком. Преостале састојке ставите у исти редослед. Све прекривамо фолијом.
Тепсија од кромпира са кобасицом у рернитреба да кува на 180 степени око сат времена. Затим треба уклонити фолију. Тепсија се мора посути сиром, претходно исецканим ренде, и послати у рерну још четврт сата. Јело треба служити топло на столу. Одлично се слаже са свежим поврћем или салатом. Пријатно!
Јело које разматрамо не може се припремитисамо у рерни. Дакле, домаћице га праве и у шерпи и у спором шпорету. Предлажемо да размотримо последњу опцију. Тепсија од кромпира са кобасицама, кувана у спором шпорету, испада врло нежна, ароматична и невероватно укусна. Овај процес ће потрајати врло мало времена и труда.
Дакле, да припремимо ово јело, мибиће вам потребно 700 грама кромпира, седам кобасица, 200 грама сира, три кашике брашна, четири јаја, путер за подмазивање калупа, као и бибер, со и друге зачине по вашем избору.
Прво очистите кромпир и ситно насјецкајте.Можете и да га нарибате. Додајте му два јаја, бибер, со. Затим додајте брашно и темељно мешајте. Млетите сир са ренде. Преостала два јаја разбити у посебну посуду и промућкати. Посуду мултиварке премажемо уљем. У њега смо раширили половину кромпира. Умочите сваку кобасицу у масу од јаја, а затим уваљајте у нарибани сир. Ставили смо их на кромпир. Ставите преостали сир и јаја на врх. Додајте други део кромпира последњим слојем. Затварамо поклопац. Нашој тепсији од кромпирових кобасица у мултиварку требаће око 60-65 минута да се кува у режиму печења. Потребно је само пажљиво уклонити посуду и послужити је на столу. Тепсију је најбоље јести врућу. Можете га послужити са парадајз сосом, кечапом или чак сенфом или павлаком. Пријатно!
