Данас ћемо пробати јерменску ракију„Земља камења“. Шта корисници кажу о овом пићу? Јерменија већ дуго ужива славу земље одличних коњака. Али, с друге стране, у републици има превише винарија да би се могло рећи о 100% високом квалитету свих производа. Ко је продуцент државе Камење? А зашто коњак има такво име? О овоме ћемо разговарати у нашем чланку. За почетак рецимо да Стоне Ланд коњак никако није ексклузивно пиће за богате. Овај бренд се може видети у многим винским бутицима у Русији. А коњак "Земља камења" није вредан тако бајног новца. Али доступност и распрострањеност алкохолног пића не умањује његове квалитете. Линију представљају сорте коњака од три до двадесет година старења. Колекционарска и винтаге пића могу се купити у сувенир тубама и кутијама.
Производи јерменску ракију „Земља камења“Друштво са ограниченом одговорношћу „Фабрика вина Арарат“. Да ли вас брине скраћеница ЛЛЦ и сумњате ли у квалитет производа таквог произвођача? Узалуд. Ова фабрика је основана 1903. године и успоставила се као највеће предузеће у Јерменији за производњу вина и дестилата. Недржавно власништво не снижава високе стандарде квалитета производа. Биљка се налази у граду Арарат, у подножју познате истоимене планине. Више од једног века искуства у стварању коњака и знања у области винарства изнедрили су линију „Цоунтри оф Стонес“. Зашто се узима тако чудно име за алкохол? Сама Јерменија назива се „Земља камења“. Долина Арарат, окружена са свих страна високим кавкаским планинама, где током године пада само двеста педесет милиметара падавина, изазива управо такву асоцијацију.
Французи су сигурни да се коњак може назватисамо пиће, чија је сировина зрела у провинцији Коњак. Рецимо, клима и земљиште су тамо посебни. Али винари из других земаља се не слажу са њима. Земљиште и климу долине Арарат створио је Бог за узгој грожђа. Јерменска ракија „Цоунтри оф Стонес“ прави се искључиво од локалних сорти. Винова лоза расте на планинским падинама, где сунце сија триста дана у години. Али количина влаге у долини је минимална - 250 мм / годишње. Његов вишак обично омета стварање пристојног коњака. Линија Камена земља створена је на размеђи антике и модерности. Вековне традиције винарства, с једне стране, и нови стил окупљања, с друге стране, дале су шармантно пиће које у потпуности открива душу јерменског народа.
Чак и најбоље сировине могу се претворити уосредња ракија без поштовања правила ферментације и дестилације. Да би добио јерменску ракију „Цоунтри оф Стонес“, произвођач прво прави висококвалитетно вино од локалних сорти јагодичастог воћа. У свим фазама производње, од бербе до флаширања, роба пролази строгу контролу квалитета. Биљка поседује сопствене винограде. Њихова површина је двеста педесет хектара. Добијено вино пролази кроз неколико дестилација. Као резултат таквих манипулација рађају се духови коњака. Остављени су да сазрију у храстовим бачвама најмање три године у подрумима, где се температура строго контролише током целе године. Током овог времена, алкохоли су испуњени богатом аромом и изузетним укусом.
Већ смо горе рекли да се дестилати складиште ухрастове бачве најмање три године. Према томе, први (и најјефтинији) представник линије "Земља камења" је обичан коњак "бр. 3". Према рецензијама, његов укус је мекан, арома је нежна, а боја јантарна. Бочица од двеста милилитара кошта триста двадесет рубаља. Идеалан начин за упознавање линије Цоунтри оф Стонес је у малим контејнерима. Али корисницима се саветује да се приближе „великој сестри“ трећег броја. Петогодишњи коњак плени од првог гутљаја. Тамно златна боја густе течности игра се у чаши на светлости са златним искрицама. Арома садржи зрело јужно воће са примесом нежних бадема. Овај коњак се препоручује да се служи на температури од осамнаест до двадесет степени, како самостално, тако и у склопу коктела Том и Јерри, Хонеи Версаиллес и Манго Серге. Цена боце од пола литра овог производа је шест стотина и педесет рубаља.
Ова пића су дефинитивно боља од младих ракија.Седмогодишњи план подсетио је многе кориснике на класичну јерменску ракију из совјетских времена. Има богат букет и савршено уравнотежен укус. Боље је служити на температури изнад двадесет степени. Тако се његов баршунасти окус и изврсна трпкост боље откривају. Јерменска ракија „Земља камења“ (10 година одлежавања) може се купити у поклон цеви или кутији са златним утискивањем. Ово није само сјајан поклон, већ и украс стола. Напитак има дубоку јантарну боју, богат воћно-бадемов букет и беспрекоран укус, који меша ноте топлих зачина и опоре храстовог дрвета. Седам година стар коњак кошта седамсто осамдесет рубаља за пола литра. "Бр. 10" се продаје за две стотине рубаља више, али потрошачи уверавају да је цена у потпуности оправдана.
Брендирана пића ове линије представљају двасорте: "бр. 15" и "бр. 20". Назив „Земља камења“ звучи добро ако замислите да је камење у овој земљи драгоцено. У рукама винара биљке Арарат, бобице се претварају у управо такво благо. Чак су и најсрећнији гурмани ценили коњак Цоунтри оф Стонес стар 20 година. Ово је изврсно пиће са дугим баршунастим окусом, нежним и богатим букетом. Одликује се дубоком, тамном бојом (ефекат имају године проведене у храстовом бурету). Овај коњак најбоље је служити одвојено, на крају оброка, могуће уз лагане десерте, кафу и воћни тањир.
