Волите џем и не знате како то учинити?Нудимо вам неколико рецепата за кување џемпера са лимуном. Ова слатка деликатеса ће бити добар третман за чај и одлично пуњење колача.
Крем Јам са лимуном
За овај рецепт ћете требати:
Наравно, сви знамо да је најчешће џемкувана у великим количинама за чување у банкама. Због тога, не померајте се малим пропорцијама рецепта. Увек их можете повећавати у складу са бројем крушака које намеравате да обрадите. Дајте предност зрелом и тврдом воћу.
Технологија припреме
Исперите крушке, извадите их, уклонитесеме и пресекати на велике (2-4 комада) комада. Оперите лемоне и ставите врелу воду на неколико секунди. Онда се исечи у кругове. Скините кости. После тога, сипајте лимунове резине са кључањем воде, кухајте око 3 минута. Испразните јухо и додајте шећер у њој. Мало кувати - требало би да имате шећерни сируп. У контејнеру у коме ће заглавити џем, изложити кригле од лимуна, комаде крушке. Напуните плод с сирупом. Држите их сат времена, а затим ставите минимални ниво ватре и кувате док се крушке не прозирају. Распоредите крушку од крушке и лимуна у тегле, које морају претходно стерилисати. Окупите поклопце и оставите се хладно.
Крем јам са лимуном и грожђем 
За овај рецепт биће вам потребни састојци као што су:
Технологија припреме
Поново ће вам требати зреле крушке, али чврсте.Лимун можете заменити наранџом по свом укусу. Или можете ставити оба плода. Оперите крушке, исеците их на половине или четвртине и уклоните језгро. Затим исеците воће на мање клинове. Огулите и исперите грожђе у цедиљки. Направите сируп. За малу количину можете користити посуду од нерђајућег челика. У њу сипајте воду и у њу ставите 600 грама шећерног песка. Ставите шерпу на ринглу, топлота треба да буде умерена. Мешајте док смеша не прокључа. Једном када се шећер отопи, сируп ће почети да кључа. У овом тренутку у њега стављате крушке и грожђе. Врење је престало - можете појачати ватру. Након што џем поново прокључа, кувајте га око 10 минута. Додајте преостали шећер и кувајте још сат времена. Не заборавите да мешате. Сада је време да лимун или поморанџу ставите у шерпу са воћем. За бољу производњу сокова, котрљајте лимун по столу. Одсеците врх са њега, неколико пута ножем прободите пулпу - сок ће ићи боље. Исцедите га у шерпу. Ако се бојите да ће семе пасти, исцедите сок прво у засебну посуду, а затим га прелијте преко крушака и грожђа. Са лимуном, џем треба да ври око 10 минута. Припремите тегле и поклопце. Сада у тегле можете сипати џем од крушака са лимуном и грожђем.
Џем од крушака у спором шпорету 
Требаће вам:
Технологија припреме
Ољуштите и ољуштите крушке.Исеците воће на клинове. Ставите у посуду мултиварке. Посути шећером. Исеците лимун на кругове или клинове и ставите са крушкама. Сипајте у воду. Затворите поклопац. Подесите програм за печење. Време је 20 минута. Након тога следи програм „Гашење“. Време - 1 сат. Када је џем спреман, можете га ставити у тегле.
