Јесте ли се уморили од баналног џема од јагодарибизла и вишња? Да ли желите да обрадујете породицу оригиналном и врло укусном посластицом? Затим пажљиво прочитајте овај чланак, рећи ћемо вам како направити џем од шљива са какаом. Обезбеђен је укусни десерт. Поред тога, деци се овај џем јако свиђа.
За кување нам требају:
Први корак је темељно прање шљива.под хладном текућом водом, затим уклоните семе и исеците целулозу на неколико делова. Уситњено воће стављамо у пространу посуду, док ћемо сами бринути о сирупу у овом тренутку.
Да бисте то урадили, сипајте једну и по чашу воде у шерпу и додајте килограм шећера. Ставили смо на ватру и довели сируп до кључања, стално мешајући да се шећер отопи.
Након кључања смањити ватру и оставититигањ на шпорету око 10 минута. Не заборавите да мешате. Додајте какао пре искључивања. На овај начин треба израчунати: 1 кашичица на 1 килограм шљиве.
Промешајте какао. И последњи корак је додавање шљива. Вреди напоменути да не постоји тачно време за кључање шљива. Морате неуморно гледати џем. Његова боја треба да се промени од бледо ружичасте до тамне чоколаде. Какао такође доприноси променама боје, па морате пажљиво надгледати кафу и на време је уклонити са шпорета, иначе ће џем мало горчати, а то никако не желите, зар не
Добар савет: Додајте ванилу пре снимања. То уопште није потребно, али укус ће постати још префињенији и оригиналнији.
Сада можете прелити џем од какао шљивебанке и плута. Не заборавите да их стерилишете пре него што то учините. Пријатно! Таква посластица може се без сумње послужити на свечаном столу.
Драго нам је да вам представљамо још један занимљив рецепт: џем са шљивама и какаом са додатком ораха.
Припремите следеће састојке:
Прво треба директно да се бавите шљивама. Оперите их темељно под млазом воде, затим морате уклонити семе, а затим исећи плодове на мале комаде.
Преместите исецкане шљиве у дубокулонац, напуните га шећером (потребно је да узмете половину дела) и оставите преко ноћи или 10-12 сати, тако да воће пусти сок и шећер се истопи. Ако је потребно, шљиве у шећеру могу стајати и до 20 сати. Можете га неколико пута мешати дрвеном шпатулом.
Након истека наведеног времена, у шерпу додајте преостали шећер и напуњену кашику какаа.
Сада треба ољуштити орахе и исећињих на ситне комаде. Додати шљивама. Нежно помешајте све састојке. Па, већ га можете ставити на шпорет. Укључујемо умерену ватру, сачекамо да пиво прокључа. После тога остављамо на шпорету око пола сата. Веома је важно да џем мешате тако да не загори и шећер се добро раствори.
Док се посластица кува, стерилисати лименке ионда их посипајте у њих. Смотајте лименке. Оставите џем од какао-шљиве на хладном и тамном месту док се не охлади. Тада то можете сакрити у фрижидер или подрум.
Џем од шљива и какаоа право је открићезими. Биће то одличан десерт. Такође се може додати у колаче и палачинке. Добар тек и добро расположење! Нека зима буде укусна и пријатна захваљујући укусним препаратима које сте припремили! Џем од шљива са какаом неће оставити равнодушним ниједног гурмана!
