Јела од меса су најукуснија ивисококалорични. Који год да се рецепт понуди, свако јело ће имати одличан укус: месо са ананасом у рерни, печено јело са печуркама, пиринчем и било којим прилогом од поврћа. Да бисте га испекли, мораћете да кувате све како треба, без обзира да ли је свињетина, говедина или пилетина.
Главне препоруке су следеће.
Прво, направите јелосочно, потребно је сјечити месо преко главних влакана. Штавише, није препоручљиво грубо влакно да сече велике, али је потребно направити у ситним комадима.
Друго, у случају да је то неопходнонајбоље је користити одређену технологију. Серијски комад се шаље у пластичној врећици и са посебним чекићем се бије, али не много.
Треће, у случају да се планира печење меса, потребно је прво маринирати помоћу мешавине соли и бибера.
Месо са ананасом у пећници се кува веомабрзо, док постоји бројни укусни и сочни рецепти. Класична верзија значи да ће комад ананаса бити у закланом и киселом месу. Да би то учинило, месо би имало исти облик као и воће. Посуда се замрља мајонезом и ставља у загрејану рерну.
Месо са ананасом у рерни такође се може куватисир и парадајз. Да бисте то урадили, сваки комад је потребно подмазати мајонезом, на врх се положи прстен парадајза, затим ананас. Горњи слој треба да буде маса од сира и мајонеза. Послати плех из загрејане рерне и пећи до златно смеђе боје.
Такође можете кувати месо са ананасомпећи, али на другачији начин, печење целог комада. Да бисте то урадили, мораћете да купите печеницу и обавезно је маринирајте у мешавини бибера и соли, правећи дубоке резове. Сада у сваку од њих ставите по једну суву шљиву, парче сира, парче парадајза и ананаса. Цео комад премажите мешавином мајонеза и белог лука. Месо се ставља у загрејану рерну. У почетној фази, препоручује се да га покријете комадом фолије тако да је натопљен изнутра, а не само пржен на врху. Двадесет минута пре краја кувања, мораћете да га уклоните тако да јело поцрвени. Испада веома укусно и мирисно.
Месо се такође одлично слаже са печуркама.Можете понудити јело - месо са печуркама у пећници. Да би се направио, свињетина и пилетина су веома добри. Затим месо исеците на порције, откините га и маринирајте у мешавини бибера и соли. Остављамо га и почињемо да се бавимо печуркама. Препоручљиво је ситно исецкати лук, кришке печурака - и динстати у дубоком лонцу док сва течност не испари. Након тога, препоручљиво је смањити ватру, додати крему и укључити се у месо. Сваки комад ће морати да се пржи док се не појави златна боја, ставите мешавину печурака на врх. Посуду ставите у загрејану рерну, поспите ренданим пармезаном и пеците на температури од најмање 180 степени.
Месо са пиринчем у рерни је савршена комбинација која вам омогућава да истовремено направите и топло јело и прилог.
Могуће је направити пуњену пилетину пуњену пиринчем. Да бисте то урадили, препоручује се да се кува пилав са додатком сувог грожђа и сувих кајсија, попуни кисели труп, зашије и пече у рерни.
Укусна је припрема пилава са месомправо у рерни. Неопходно је исећи мешавину меса, пропржити, додати сецкани лук и крупно рендану шаргарепу. Добро пржите, ставите пиринач, сипајте кључану воду. Ставите лонац у рерну, подесите температуру на 180 степени. Пилаф у рерни ће бити једноставно незабораван.
Бон аппетит!
