Ко не воли лепиње са кондензованим млеком?Сигурно је врло мало таквих људи. На крају крајева, свежи пекарски производи уз шољицу кафе или врућу чоколаду најпожељнији су доручак, који даје пуно снаге и даје вам добро расположење.
Па како се праве лепиње од кондензованог млека? Постоји много начина за печење тако укусних и нежних производа. Тренутно најпопуларнија и лако доступна опција биће представљена.
Такве производе можете кувати користећидругачији тест. Међутим, лепиње са кондензованим млеком су укусније и калоричније од свих, добијају се на бази маслаца и квасца. Гњечење је прилично проблематично и траје дуго. Али кулинарски стручњаци тврде да то вреди.
Дакле, које састојке треба купити да бисте применили рецепте са кондензованим млеком код куће? Да бисте припремили укусна пецива, потребно је да купите:
Лепиње са кондензованим млеком из теста од квасца трају прилично дуго. Међутим, на одласку ћете дефинитивно добити укусне и деликатне домаће колаче, што ће сигурно угодити свим члановима домаћинства.
Дакле, да месите базу путера, питковода се помеша са топлим крављим млеком, а затим им се дода 15 г шећера у гранулама. Након темељног мешања компонената, додаје им се инстант квасац у гранулама. У овом облику, производи се остављају по страни 12-17 минута. Затим се у исто јело разбијају пилећа јаја, додају се фини шећер, кухињска со и кремасти маргарин доброг квалитета. Иначе, последња компонента је претходно омекшана на лаганој ватри (истопљена, али не у потпуности).
Након мешања састојака рукама, постепеноуводи се пшенично брашно. Након интензивног гњечења производа, добија се мекано тесто од квасца. Прво је покривен чистом памучном крпом, а затим редовним поклопцем. У овом облику, база се поставља у топлу собу. Да би тесто дошло, држи се по страни око сат времена (до сат и по). У овом случају, производ се меси рукама сваких 15 минута. То је неопходно како би се дигнуто тесто слегло и постало порозније.
Ролнице од кондензованог млека настају врло брзо.Тесто од слатког квасца ароматизира се сунцокретовим уљем, а затим ваља у слој дебљине 1,5 цм. Након тога се подлога исече на кругове пречника до 7 цм. сваки производ.
После описаних радњи из круга са пуњењем формира се лопта. Истовремено, уверите се да кондензовано млеко остаје унутра.
Након што су формирали све производе, они се постављају даљеплех за печење или друго посуђе. По жељи, полупроизводи се могу подмазати жуманцем. У овом облику лепиње остају на топлом 20 минута. За то време требало би да постану величанственији.
Лепиње са кондензованим млеком треба пећи у рерни око 40-60 минута. Истовремено, требало би да се добро дигну, постану румени и врло укусни.
Сада знате како се примењују рецептикондензовано млеко. Након што су се сва пецива правилно испекла, уклањају се из рерне. Даље, лепиње се пажљиво уклањају на великом тањиру. Ако се држе заједно, онда их прво треба раздвојити шпатулом или ножем.
Такве производе послужите за породични стопотребно вруће. Само у овом случају можете уживати у меким и нежним пецивима. Иако хладне лепиње са кондензованим млеком остају не мање укусне. Можете их користити уз било које пиће. Међутим, најчешће се таква пецива послужују уз јаку кафу или слатку врућу чоколаду (понекад уз црни чај).
