Ципеле (како очистити такав састојак,размислите мало даље) јестив је и врло укусан производ који су апсолутно цијењени и вољени од стране свих кулинарских стручњака. Вриједно је напоменути да житарице сазријевају у умјереној клими од треће декаде јуна до краја септембра. Можете их наћи у црногоричним и листопадним шумама под дрвећем такве врсте као што су смрека, бор, храст и бреза.
Многи обожаваоци овог производа често имајупитање како очистити шампињоне од гљива. Постоји пуно практичних савета у вези с тим. Да бисмо их разумели, одлучили смо да вам представимо детаљна упутства за тако тежак поступак.
Грешка већине берача гљива једа док шетају мешовитим шумама ишчупају гљиве са места и брзо их стављају у кошаре заједно са свим листом лишћа, сушеном травом и осталом прљавштином на шеширима. Наравно, ова колекција штеди време и омогућава вам да тренутно напуните корпу. Али код куће ова брзина даје до знања, јер још увек морате да чистите беле гљиве.
Дакле, након сечења гљива из њихових капакасву смећу треба пажљиво уклонити, а затим исто учинити са дебелим ногама. Нема сумње да ће тако темељно и најважније, чисто сакупљање бити веома споро, али ће значајно умањити ваше драгоцено време чишћења у вашој кухињи. Уосталом, боље је дуже проводити на свјежем ваздуху у шуми него код куће за судопером или столом.
Изненађујуће је ако скупљате гљивешуме, а затим их очистите код куће готово да нема потребе. Уосталом, сва нечистоћа, трава и лишће неће бити у вашој корпи. Међутим, такве гљиве и даље морате опрати. Да бисте то учинили, требало би их одложити у другар, а затим укључити хладну воду и наизменично испрати сваки болет. У исто време, препоручује се резање гљивица и пажљиво проверавање да ли на њима постоје црвоточине или не. Ако видите рупе или уједе инсеката, боље је да их се решите тако што ћете их одсећи оштрим ножем. Тада гљиве треба протрести, а тек потом прећи на термичку обраду.
Ако сте у шуми, превише сте лени да бисте се решили вишкапрљавштину, код куће бисте је посебно требали покушати уклонити. Да бисте то учинили, болет треба ставити у шерпу, сипати хладну воду, а затим уклонити једну гљиву и очистити под хладним током посебном четком. Такав уређај се може купити у било којој продавници хардвера. Кошта пени, али увек помаже када је потребно брзо очистити гљиве од прљавштине.
Узгред, ако такву четкицу нисте могли купити унапред, уместо ње препоручује се употреба обичне четкице за зубе (можете стару или нову), али увек са меком четком.
Сада знате како очистити гљиве од свиња у шуми и код куће, што вам увек може добро доћи, посебно у летњем јесењем делу.
