Хељдина каша са чорбом, чији ће рецепт битипредстављен у наставку, лако је и брзо се припрема. Добро је направити такво јело и код куће и на отвореном. Испада врло укусно, и што је најважније, издашно и здраво.
Постоји много начина да се направи такав оброк. У овом чланку размотрићемо 2 опције: у мултиварку и на шпорету.
Дакле, рецепт за хељдину кашу са динстаним месом у спором шпорету захтева употребу:
Пре него што почнете да кувате, хељдатреба добро поступати. Да би се то урадило, сортира се, а затим положи у дубоку плочу и опере у врућој води. Након што је хељда чиста, поново је исперите хладном водом и снажно протресите сито (да уклоните сву вишак влаге).
Представљени рецепт за војничку хељдину кашу сачорба се може реализовати не само помоћу мултиварке или шпорета, већ и уз помоћ ватре. На отвореној ватри, такво јело ће се показати посебно ароматичним и укусним.
Дакле, за кување ручка у посуди мултиваркеположите сву претходно обрађену хељду, а затим је напуните водом и зачините сољу. У овом облику, житарице се кувају под затвореним поклопцем у каши или режиму кувања. После ¼ сата додајте у посуду говеђи паприкаш и све темељно измешајте. У овом саставу, јело се поново затвара и кува у истом програму (каша или кување) још 15 минута.
После хељдине каше са чорбом (рецептса фотографије јела која је представљена горе) биће потпуно кувано у мултиварку, положено на тањир и представљено домаћинствима заједно са комадом сивог хлеба и салатом од свежег биља и поврћа.
Као што је горе поменуто, јело у питању може битичините то на различите начине. Ако желите богатији и укуснији оброк, онда поред житарица и варива треба да користите и поврће попут шаргарепе и лука. Након што сте их претходно пржили на уљу, добићете врло укусно јело које нико од чланова ваше породице не може одбити.
Које састојке бисте требали користити да бисте добили најукуснију хељдину кашу са чорбом? Рецепт за војничко јело препоручује куповину:
Како се хељдина каша кува на шпоретудинстано месо? Здрав рецепт захтева обраду свих производа. Крупица се сортира, стави у сито и добро опере у топлој води. Тада се снажно отресе. После тога почињу да обрађују поврће. Они се чисте и дробе. Лук се исече на ситне комаде, а шаргарепа се нариба на грубој ренде.
Пре него што почнете да кувате хељдукаша на шпорету, неки састојци су претходно пржени. Да бисте то урадили, ставите посуду на јаку ватру и сипајте сунцокретово уље. Након загревања масти, у њу се додаје лук и шаргарепа. Мешајући редовно, састојци се прже док не постану прозирни. На крају се у рукавицама посоле, скину са шпорета и охладе.
Након што је поврће пржено, пређите натермичка обрада целог јела. Да бисте то урадили, узмите дубоку шерпу и у њу ставите све претходно обрађене житарице. Додаје му се вода за пиће и мало соли. Затим посуду чврсто покријте и садржај јако закухајте. Смањивањем врућине, хељдину кашу кувајте око 20 минута.
По истеку одређеног времена, говеђи гулаш се шири у шерпу. Након мешања састојака кашиком, поново се затварају и кувају 7 минута.
После хељда је мекана изасићен је аромама меса, додаје му се претходно смеђе поврће и све се поново темељно помеша. У овом саставу, тигањ је чврсто затворен, уклоњен са штедњака и умотан у густи пешкир. Након одржавања каше на топлој 20 минута, смело се представља на столу.
Послужите хељдину кашу са месом за вечеру требасамо вруће. Положен је на тањир и представљен на сто заједно са неком врстом салате и кришком хлеба. Захваљујући додатку динстаног поврћа, добићете не само врло укусно, већ и мирисно и задовољавајуће јело.
Постоји много рецепата за кувањепоменути ручак. Ако желите да добијете лепше и хранљивије јело, тада му можете додати и компоненте као што су боранија, грашак, кукуруз, паприка итд. Такође, да би се добила мрвица каша, житарицама се додаје мала количина воде за пиће. Ако желите да направите вискозније или чак течније јело, тада треба повећати количину употребљене течности. Иначе, може се заменити неком врстом месне чорбе.
