Хељда је једна од најпопуларнијих житарица у нашој земљиземља. Разумљиво је, јер се овај производ обично користи готово свуда: као независно јело и за дијететске оброке; кувати кашу са и без млека; користити као прилог месу, риби, поврћу.
Међутим, један од најчешћих, ирецепт за хељду са чорбом такође је постао лак за припрему. Вреди напоменути да се, осим домаће хране, активно продају и њене конзервиране верзије у облику житарица, па чак и инстант оброци.
Као један од разлога популарности овогауобичајено је житарице називати њиховом отпорношћу на генетске модификације. Изостављајући дуго предавање да је особа сама резултат кемијских реакција, окренимо се разматрању корисних твари садржаних у овом производу.
Хељда је богата следећим елементима и хранљивим материјама:
А користи од тога су једноставно огромне:
Очекујте негативне утицајевреди само ако постоји лична нетолеранција на производ. Симптоми укључују свраб, иритацију и љуштење. Такође, прекомерни унос протеина садржаних у производу понекад доводи до проблема са функцијом бубрежног система.
Дакле, сва главна питања су решена, а сада можете прећи на врло корак по корак рецепте за хељду са варивом.
Печурке су одличан елемент за ово јело, одлично се слажу са житарицама.
За припрему је потребно:
Корак број 1
Хељда се прави са варивом у тигању. Према рецепту, маст из конзерве треба користити и као замену за уље. Да бисте то урадили, компонента се полаже на тигањ и загрева.
Корак број 2
Лук огулите, оперите, исеците на коцкице и додајте растопљеној масти. Кувајте неколико минута.
Корак # 3
Печурке исперите, исеците на мале танке кришке, додајте осталим састојцима и пржите неко време.
Корак број 4
У јело додајте динстано месо и пасту од парадајза, загрејте око 2 или 3 минута. Умесите све велике комаде.
Корак број 5
Хељду исперите и додајте остаткусастојци. Додајте зачине и 2 шоље загрејане воде. Покријте посуду поклопцем, смањите ватру. Оставите посуду да се крчка док сва вода не испари. Ово обично траје око 20 минута.
Корак број 6
Кад је спремно, склоните са шпорета, додајте зачине. Промешајте, замотајте у пешкир и оставите да "хода" још 10 минута.
Рецепт за хељду са динстаним месом на трговачки начин је довољанстар. У Русији су сиромаси кашу са месом сматрали изузетним јелом. Због чињенице да је ова опција кувања била доступна само у богатим кућама, и ово име је отишло.
Састојци за кување:
Корак број 1
Исперите хељду. Након тога сипајте у загрејану таву и држите док се житарице потпуно не осуше.
Корак број 2
Огулите и оперите сво поврће. Исеците на следећи начин:
Корак # 3
У овом рецепту за хељду са варивом можете користити и маст као замену за уље. За то се састојак додаје у загрејану шерпу средње величине.
Корак број 4
Додајте лук у маст. Пржите га неколико минута. Додајте шаргарепу и кувајте док не омекша.
Корак број 5
Сипајте гулаш у јело. Изгњечите велике комаде и оставите пар минута.
Корак број 6
Даље, према овом рецепту за хељду са динстаним месом, у шерпу се додају слатке паприке и парадајз. Бели лук се дроби пресом и такође помеша са осталим састојцима.
Корак 7
Покријте посуде поклопцем и динстајте 5-7 минута. Затим излијте хељду и додајте 2 чаше воде (у зависности од запремине, можете или мање или више).
Корак број 8
Посуђе затворите поклопцем, смањите ватру и оставите да се каша крчка док сва вода не испари изнутра (око 30 минута).
Корак број 9
Готовој каши додајте млевени бибер. Нека одстоји још мало времена.
Ова метода кувања је прилично једноставна, али вам омогућава да добијете изузетно укусан резултат, који подсећа на јело направљено у старој пећници.
Компоненте
Корак број 1
Хељду исперите неколико пута. Сваки пут сипајте чисту течност.
Корак број 2
Огулите лук. Оперите и исеците на коцкице.
Корак # 3
Лук и житарице ставите у посуду за кување. Посолите, додајте воду. Његов ниво би требао бити око 2 центиметра већи од хељде. Затворите поклопац.
Корак број 4
Загрејте рерну на 170 степени и ставите посуђе у њу, оставите да се крчка 35 минута.
Корак број 5
Отворите конзерву динстаног меса. Уклоните масноћу. Умесити велике комаде. Бели лук ољуштити и исецкати.
Корак број 6
У кашу у пећници додајте конзервирану храну, бели лук и бибер. Промешајте и оставите да се кува (око 15 минута).
Рецепт за хељду са гулашом у спором шпорету је прилично једноставан. За његову имплементацију неће бити потребно много времена, а готово јело ће вас изненадити својим необичним укусом.
Потребне компоненте:
Корак број 1
Огулите и оперите поврће. Исеците на следећи начин:
Корак број 2
Отворите конзерву динстаног меса и уклоните масноћу. Ставите га у спор шпорет, додајући поврће. Укључите функцију „Печење“ и држите око 15 минута.
Корак # 3
Згњечите велике комаде варива. Ставите у спор лонац са хељдом. Зачините сољу и бибером. Сипајте 4 шоље загрејане воде и кувајте 40 минута. у режиму "Пилаф".
Да бисте припремили кашу на овај начин, морате узети следеће састојке:
Корак број 1
Огулите и оперите поврће. Лук нарежите на коцкице, а шаргарепу нарибајте.
Корак број 2
Ставите конзервирану маст у шерпу од нерђајућег челика. Загрејте на лаганој ватри и додајте лук. Кувајте 2 минута. Затим додајте шаргарепу и кувајте још 4 минута.
Корак # 3
Ставите гулаш у посебну чинију и умесите велике комаде. Припремљену конзервирану храну ставите у шерпу.
Корак број 4
Хељду исперите неколико пута.Промените течност у чисту након сваког понављања. На крају поступка ставите житарице са састојцима. Сипајте воду и посолите. Затворите поклопац. Повећајте топлоту и оставите да се даље кува.
Корак број 5
Чим вода почне да кључа, смањите интензитет ватре. Наставите са кувањем.
Корак број 6
Чим је каша спремна, потребно јој је додати млевени бибер. Након тога, оставите да надође још мало времена.
Овај материјал садржи само најосновније методе кувања и рецепте за хељду са варивом. На Интернету можете пронаћи и такве опције као што су:
Можете изабрати било који од рецепата који вам се свиђају и кувати га према свим упутствима. Или унесите сопствене промене у зависности од укуса и преференција.
Сретно!
