Постоје ли јухе од сира? - Очигледно, да!И врло, врло укусно! Не зна се извесно у којој је изумио супу од сира, али је толико вољен од стране становника цијелог свијета да се већ може сматрати интернационалним јелом. Супа са сиром је само случај када се здрава комбинује са укусним. Храњива и укусна супа, штавише, једноставна је за припрему, што још једном потврђује познату изреку - "све генијално је једноставно." Дакле, можете кухати само супу од сира, без меса, или можете направити јуху са сиром и пилетином. Остале врсте меса нису тако добро комбиноване у овој супи, тако да се говедина и свињетина не смију користити.
Како кухати јуху са сиром? Најједноставнији рецепт без меса.
1 плавленый сырок, 1 морковь, 3 крупных кромпир, 1 лук, 1 каранфилић белог лука и паста од шпагета. Прво прокувајте воду, додајте коцкице на коцкице, разбијте шпагете и додајте их у исту смешу. Након кувања кромпира и тестенине, додајте лук, бели лук и нарибану мркву у тави. Након што су сви ови састојци спремни, смањите ватру и додајте топљени сир, одвајајући мале комадиће. Сада ће ваша супа живети по свом имену - супа од сира. Пажљиво се умијешајте, тако да јуха не гори, а сир се добро отопи. После тога, супу мало охладите - треба да се мало згусне у исто време, а после тога једемо. Таква супа са сиром се припрема не дуже од тридесет минута, а ужитак за желудац даје онолико колико смо искусили када једемо фино јело.
Неки преферирају супу од пилетине и сира за ово вегетаријанско јело. Па, ово је вредан избор. Тако се сир и пилећа супа припремају од следећих производа:
Пилетина, лук - комад, мрква - 1комад, парадајз - 1 комад, бугарска паприка - пола целог папра, пола шоље пиринча, 2 велика кромпира, зелена за декорацију, топљени сир, со и бибер по жељи.
Пређите на кување:пилетина се прво мора кувати. Бујон у који се кува не излије. Он ће послужити као основа наших гурманских јела. У бујон додајте лук, шаргарепу, парадајз, паприку и кромпир. Онда фиг. Све нарежите на коцке. Охладите пилетину, а затим исеците на коцкице ако је могуће.
Успут, пржити лук, шаргарепу, итд. пре кувања ова супа није потребна!
Постоји још једна варијанта сирева од сира, којије популаран. Ово је супа са сиром и кајганом. Укусно је и лако. Ако је могуће, можете га користити и за доручак. Састојци су следећи: 2 јаја, пилећа супа, 1 кашика брашна, 4 кашике млека, сол по жељи, пармезан, прерађени.
Первым делом взбиваем яйца с мукой, добавляем млеко и со, све помешајте са великом пажњом. Ово тесто мора бити пржено у тави, добијате омлет. Успут, припремите такав омлет за 1 минут. Затим охладимо овај омлет, исечемо га на мале траке и ставимо траке у кључалу бујон. Додајте растопљени сир овом бујону. Зелени, лук, мрква по вољи.
Постоји и варијанта сирева од сира са печуркама. То је врло пријатна комбинација која се заљубљује у прву жлицу многих гурмана.
К слову, рецепт опять же очень прост:да би скухали ову супу од сира, морате узети све састојке из првог рецепта за супу од сира, и додати гљиве тамо. Ако не тражите лаке начине, нудимо вам рецепт: 500 грама креме, пилетина (пилетина) 1 комад, 100 грама гљива, 2 прерађена сира. Кухајте пилетину, додајте печурке у бујон и наставите да кувате, додајте крему, зеленило и зачине, укључујући и со. Онда ми истопимо две груде и пошаљемо их у супу.
Бон аппетит!
