Разблажите сирће. Како направити 70% посуђа од 70% сирћета

Сирће је добро познат производ којије веома популаран. Без њега је немогуће припремити зиму или припремити укусан роштиљ. Ту важну улогу играју пропорције. Ако их не следите, можете постати жртва тровања храном. Данас ћемо говорити о томе како направити 70% сирћета од 70%.

Врсте оцата

У правилу постоји неколико врста сирћета.Скоро свака домаћица их познаје. Сок сирће је природан и синтетичан. Природна, како није тешко претпоставити, произведена је од природних биљних течности, које садрже алкохол. Дешава се вино, на биљу, воћу, пиринчу и јабуци. Природни сирће је најбољи избор кухињских решења. Нажалост, у Русији се користи прилично ретко. Друга врста сирћета је синтетичка. Сматра се обичним. Његова главна компонента је сирћетна киселина.

Добија се коришћењем хемијских хемикалијапроцеси обраде. Ова врста је погодна за кућне и домаће потребе, руски кухари често користе синтетички сирће у кувању. По правилу се користи за кисело кисело месо. Идеално за прављење одличних нежних кебаба. Винова киселина изузетно омекшава месо и чини га нежним и укусним. Сада проучимо како да направимо 9% од 70% сирћета.

Мало о сваком

• Винско сирће је заслуга Француза.Може се направити од белог вина или црвеног вина. Даје јелима профињен и незабораван укус, који се не може занемарити - људи су нашли широку употребу производа. Обично праве маринаде са њима и прекривају их салатама.
• Јабуково сирће је лакше и мекше. Углавном га преферирају Американци. Овај производ користе за рибље јухе, пилећа јела и компоте од јабука.
• Рижино сирће је углавном производкористи се у јапанској кухињи. Јапанци припремају ову врсту сирћета и користе је у јелима од пиринча. Посебно се користи за прављење сушија и пецива. Рецепт за овај производ је прилично једноставан, било који почетник и само аматер моћи ће га применити.

Столни сирће

Стони сирће је најчешћиврста. Управо га углавном користе руске домаћице. Додаје се салатама, горчици, варивом, месним јелима. Има мало киселог и зачињеног укуса. Дешава се 6% и 9%. Поред тога, постоји есенција сирћета. Од 70% сирћета направити 9% је врло лако, главна ствар је поштовати све пропорције. Мирис овог производа је врло оштар.

Како кувати

Како направити 9% од 70% сирћета?Сада ћемо вам рећи овај мали и једноставан рецепт. Када радите са сирћетном киселином, покушајте да поново не удишете излазни мирис - врло је оштар. Будите опрезни - важно је поштовати све пропорције. У супротном, морат ћете почети из почетка.

Неопходно је запамтити правила безбедности.Такву корозивну, горућу течност чувајте само у стакленој посуди. Водите рачуна да раствор не дође на кожу - у случају контакта одмах исперите подручје водом. Најбоље је све манипулације сирћетом извршити рукавицама и завојем од газе - то ће заштитити респираторни тракт и кожу.

Ако сте добро припремљени, започните.Па, како направити 9% од 70% сирћета? Требат ће вам само вода, кашика и 70% оцта. Да бисте припремили стони сирће, који се користи у маринадама и ради конзервирања, потребно је помешати 7 кашика воде са 1 кашиком есенције. Пазите да се друга компонента не прелије - врло је важно да се сачувају све пропорције. Коришћењем ове врсте мешања добићете жељену конзистенцију. Ево како да направите 9% од 70% сирћета. Сретно у кувању!