Оцат је производ без којег не можеу кухињи нема љубавнице. Али многи људи се плаше да користе крадљивце у кувању својих јела, из страха од конзерванса које произвођачи додају. Често се питају да ли је могуће заменити сирће.
Прво морате схватити штаврсте сирћета су. Најчешћи је синтетички или, како га још зову, сто, који често користе домаћице у кухању, као иу конзервирању и печењу. Природни производи овог производа се мање користе.
Природном се може приписати јабука, вино,балсамиц, пиринач, трска, слад. Јабука може бити у течном облику, као иу облику таблета. Балзамик, који се добија из грожђа, назива се и краљевски. Природни балсамик - скупи производ који се користи искључиво за укус или кисељење скупих сорти рибе и меса.
Винный добывается путем брожения вина и очень често га користе домаћице у кухању као алтернатива белом вину, али само када додају шећер. У европским земљама, пиринач је постао широко познат захваљујући страсти за источну кухињу, посебно суши. Такође, у салате се додаје пиринчано сирће и припрема разних маринада, па чак и пића.
Цане - најскупља и ријетка врстасирће, које се мало користи у кухању широм света. Често га користе гурмани за кување јела од меса. Слад се користи за припрему углавном британских јела, посебно за пудинге и супе.
Затим разматрамо како заменити сирће у припреми одређеног јела, као иу конзервацији.
Домаћице воле да користе столни сират кадачува разноврсно поврће. Али има и оних који категорички одбацују његову употребу и замењују га више лимунском киселином или природним соковима.
У принципу, било који сирће се може заменити лимунском киселином, али ако желите да се приближите укусу оригиналног производа, онда ћете морати да покушате да пронађете пристојну замену.
Јабучни оцат, који се често користи упечење, можете, попут стола, да замените лимунску киселину. Поред ње, овај производ можете заменити било којом воћном киселином. Као што знате, сирће се користи искључиво као прашак за печење за гашење соде. Због тога, као замена, поред воћне киселине, у помоћ може доћи и било који други прашак за пециво купљен у продавници.
Када је у питању замена винског сирћета,ово је вероватно најлакши задатак. Може се заменити било којим белим или црним вином, у зависности од тога које јело треба додати жељеном састојку.
Ако је потребно, замените балзамикОцат се мора сматрати припремом сваког јела одвојено. На пример, у салатама или месним јелима можете додати исту лимунску киселину разређену водом или бело вино са додатком разних зачина.
Увек се користио за сусхирижа, и ретко га замењује сличним сосом. Да бисте припремили сос, још увек морате да додајете сирће, чак и ако је то сто. Дакле, потребно је да узмете две кашике синтетичке верзије, додајте 40 милилитара сојиног соса, прстохват соли и шећера. Добијена мешавина треба да се загреје на лаганој ватри.
Стога, можемо закључити да рижин сирће није могуће замијенити састојцима у којима се други сокови не могу користити за сусхи.
Дакле, питајући питање него замијенити оцат, покушајте користити производе који ће бити најсличнији окусу оригиналу.
