У летње-јесенској сезони када има толико свежегповрће, један од главних састојака празничних салата, желим направити било које поврће. Парадајз је савршен за ову сврху, јер ће готово свако јело учинити сочним и засићеним. Одлично иде укусу с било којим производом, на пример, салата са сиром и парадајзом има врло интересантан укус.
Можете имати пуно рецепата за такво јело, можетедетаљније се бавимо неким од њих. Додатни састојци, поред сира и парадајза, могу бити веома разноврсни, од месних производа до морских плодова. На пример, прилично оригинална и једноставна салата од фета сира и парадајза. Ово је можда једна од опција за грчку салату. За његову припрему, поред главних састојака, требаће вам краставци, паприка, маслине, биљно уље (можете узети сунцокрет, али маслиново ће бити боље), зачинско биље, лук белог лука. Зелење и бели лук сецкају, маслине се секу на кругове, а све остало се реже на мале коцкице. Производи се стављају у јела, мешају се, додају уље и кап лимуновог сока. У овом случају маслине се могу додати у салату или се могу користити за декорацију.
Такође, ако се ставља салата са сиром и парадајзомфета сир, можете га скувати са куглицама од сира. Такво јело изгледаће оригинално на празничном столу. Узмите неколико средње великих парадајза и исеците на кришке. Течност се исуши из маслина (боље је чувати, корисно је за допуну горива), може се исећи на колутове или користити цело. Лук (боље узети бијели) сече на пола прстена. Зелење се дроби. Два мала свежа краставца огулите се и нарежите на танке тракице. 200 грама фета сира омекшава виљушком, овде се додаје месо краставца и зеље. Све се темељно измеша, хлади неко време, након чега се од ове масе направе мале куглице. Комадићи парадајза, маслина, лука и добијене куглице од сира ставите у дубоку посуду. Све је зачињено маслиновим уљем помешано са маринадом од маслина, посољено.
Многими любимая ветчина также может входить в салата са сиром и парадајзом. Поред њега, морате узети готове крекере или их сами скухати (за то се пар комада хлеба исече на коцкице и остави у рерни док не порумени). Сир је нарибан. Парадајз се исече на мале комаде, боље је уклонити семенке течношћу из њих, узимајући само пулпу. Шунку се исецка на коцкице. Сада се салата припрема директно: помешају се шунка, сир, парадајз и крекери, додаје се неколико сецканих листића белог лука. Посуду премажите с малом количином мајонеза.
Укус сира и парадајза се одлично слажеразне морске хране, попут шкампи. За такву салату је боље узети неколико већих козица (краљевске су савршене). Очисте се од шкољке и ставе у таву заједно са сецканим белим луком и комадом корена ђумбира. Све се то пржи неко време, након чега се одлаже у посуду за салату. Овде се додају и кришке парадајза и тврди сир резани на крупне комаде. Преко соса прелијте салату, која се припрема на следећи начин. Рендирани сир са малом количином сецканих орашастих плодова (можете узети орахе, бадеме, пинецонес или комбинацију истих) разблажава се маслиновим уљем, овде се додају зачини и сецкано биље.
Нужно сказать, что салат с сыром и помидорами може постати главни хит празничног стола, уколико је, осим тога, оригинално украшен. За то су савршене маслине или гранчице зеленила. Такође можете користити коврчаво нарезан парадајз.
