Једна од најомиљенијих и најчешћихрецепти за печење производа од сира су троуглови или колачићи од скута. Импресионирају својим нежним кремастим укусом. Немогуће је описати њихову структуру. Будући да су крхки лиснати углови, они су истовремено мекани изнутра и само се топе у устима. Шта може бити пријатније од породичних дружења уз чај или какао, па чак и са мирисним домаћим колачићима? Трокутасте скуване колачиће лако једу чак и они који апсолутно не воле скута. Многи не могу да разумеју његов састав, тако да можете учинити малу тајну. Да бисте припремили колаче скуте од троуглова, не морате чак ни да запишете рецепт. То је тако једноставно да ако их направите једном, нећете заборавити. Како кухати троуглове колаче?
Једна од главних предности скута сираје да можете променити неке састојке. Многи у наше време забринути су због своје фигуре, па из исхране покушавају изузети храну која садржи велику количину масти. Дакле, занимљива чињеница је да се садржај калорија у колачима Трианглес скута може подесити у складу са вашим жељама. Можете узети сир са било којим садржајем масти или га чак можете заменити сиром.
Многи га препоручују приликом печења.троуглови скути колачићи за децу. Напокон, има деликатнију и униформнију структуру. Маслац можете заменити намазом који је, као производ биљних масти, мање калоричан од путер-а, али то неће утицати на укус и лепоту скуваних куглица Трианглес.
Требаће вам:
Маслац умутите (или намаз) заједно са сиром и шећером. Додајте прашак за пециво (сода), ванилију, измешајте. Оставите петнаест минута.
Када скута растопи шећер, појавиће се мало течности, управо у том тренутку лагано убаците брашно, потребно га је толико да можете лагано тесто умешати.
Поред калоричних колачића, можете их добити и малопромена, показујући домишљатост и машту. Скута са сиром "Троуглице" са шећером је класична опција у коју можете додати своје ноте у зависности од својих укусних склоности. Можете да помешате гранулирани шећер са маковим семенима, а затим добијете ново јело, али ништа горе.
Чињеница је да троуглови скувају колачићеКува се врло брзо. Стога, ако све не стане на један лим за печење, можете одмах припремити други. Због чињенице да се повећава и повећава величину само током печења, колачићи на другом лиму за печење неће се догодити ништа док се први кувају.
Велики плус су производипотребна је минимална количина и у основи она која је обично у фрижидеру сваке домаћице. Печење калорија у просеку износи 315 кцал на 100 г, али, као што је раније напоменуто, може се подесити.
Такође можете да подесите степен мекоће овог колачића. Ако се тесто разваљава, биће хрскавије и дробније, ако га не ваљате танко, биће мекше и прозрачније.
Скута за колаче бира се према личним жељама. Ево неких предлога:
Рецепт за колаче са кукурузима од троугловаприлично једноставно, али постоје неке суптилности, гледајући унапред, рећи ћемо вам да уље треба бити веома расхлађено, чак можете и мало смрзнути. Неће бити потребно да се утапа или омекшава унапред, утрљаћемо га на решетку или обложити ножем, а за то мора бити чврст.
Не заборавите да ставите готово тесто пре формирања троуглова у пластичну кесицу или лепљену фолију и охладите у фрижидеру. Иначе је све једноставно:
Готово и довољно охлађено тесто из фолије извадимо из фрижидера (не у замрзивач), рукама их омекшамо до поправљивог стања.
Ради практичности, поделите је на две или три једнакеделови. Сваки део ваљајте шипком за дебљину од четири до пет милиметара. Не заборавите да радну површину и клип унапред поспите брашном како се тесто не би залепило.
Унапред припремите тепсију.Може се мало намастити биљним уљем без мириса (или ренданим маслацем) или на њега обложити пергаментним папиром. Предност папира је у томе што ће уз његову помоћ бити поузданија заштита таве од случајног гутања и даљег сагоревања шећера, који не само да лоше смрди када гори, већ је и прилично тешко прати.
Сада од готовог слоја теста које морате исећиравномерни кругови, пречника око 7-10 центиметара. Да бисте то учинили, можете користити посебан прстен за обликовање или чашу окренуту наопако и умочену у брашно. Тешко је претјерати у кукурузним колачићима Триангала са шећером. Морате сипати песак у прикладну посуду, а затим пажљиво умочити сваки празан круг у овај шећер. Можете благо притиснути (као да гурнете тесто у шећер) тако да се још више залепи. Не можете да покварите колачиће овим.
Сада савијајте наше колаче са шећером на полапоново на пола, односно четири пута. Нарежемо своје гредице на припремљени лим за печење, не заборавите да оставите место између њих, јер се "вране ноге" пристојно повећавају у величини.
Ставити у рерну претходно загрејану на 180 степениоко 20-30 минута. Али у процесу печења не заборавите погледати колачиће, јер брзо постижу спремност и порумени. Са златном бојом, печење је спремно.
Не можете без недостатака рецепта.Главни и једини минус овог колачића је тај што га једу врло брзо и желите га поново и поново, па ће домаћица морати да скуха такву делицију како би задовољила апетит своје породице! Али, да бисте направили такво јело врло је једноставно, за његово стварање не треба пуно времена. Да, и рецепт није компликован, а производи који чине колачиће су у кухињи сваке домаћице. Пријатно!
