Скутна торта са гризом је веома здрав и укусан десерт који је идеалан за дечију забаву.
У овом чланку ћемо вам представити два различита начина припреме поменуте посластице.
Овај десерт је веома сличан тепсији од скуте. Може се користити као самостално јело са павлаком и служити уз слатки чај.
Дакле, да бисмо направили торту од скуте са гризом, потребно нам је:
Скутна торта са гризом се припрема врло брзо.Велика пилећа јаја се разбију у чинију, а затим умуте миксером. Постепено им се додају свежа павлака, ситнозрнати свјежи сир и гранулирани шећер.
Након што добијете хомогену масу, гриз се нежно сипа у њу. У овом случају, састојци се темељно мешају кашиком тако да житарице не стварају грудвице.
Такође, у готово тесто треба додати соду бикарбону, претходно угашену малом количином павлаке.
Да би се тесто мало згуснуло, остави се на собној температури ¼ сата.
Може се формирати скутни колач са гризомобичан тигањ. Али биће боље ако узмете посебан рељефни облик. Пажљиво се подмазује путером (биљним или путером), а затим се размазује гриз тесто.
У овом облику, полупроизвод се шаље у рерну (претходно загрејану).
Посматрајући температурни режим од 205 степени, торта од скуте са гризом се пече око 50 минута. Ово време ће бити довољно да се дебљина десерта потпуно скува, а површина постане руменкаста.
По завршетку термичке обраде десерт се вади и лагано хлади. Затим, гриз торта се шири на равну посуду и исече на мале комаде.
Препоручљиво је послужити такву посластицу за дечији доручак уз слатки чај. У торту можете додати и павлаку, сируп или неку врсту џема.
Ако желите да добијете оригиналниједесерт који се може безбедно послужити чак и за свечану гозбу, онда предлажемо да печете не један велики колач, већ неколико малих. Да бисте то урадили, потребно је да припремите прелепе калупе за мафине.
Дакле, да бисмо направили укусну и необичну посластицу за целу породицу, потребно нам је:
Праве се скутни мафини без брашна са гризомприлично једноставно. Да бисте то урадили, влажни свјежи сир се темељно меље кроз сито или снажно умути блендером. После тога се наизменично додају јаја и 20% павлаке.
Такође, шећер се сипа у добијену смешу ираспоредите посебно умућен путер. Иначе, неке домаћице топе уље за кување. Не препоручујемо да то радите. Да би мафини били што бујнији, добро умутите путер.
На крају додати у полуготово тестопрашак за пециво, ванилин и гриз. Сву храну добро промешати и оставити на страну ¼ сата. За то време житарице треба да мало набубре, чинећи подлогу дебљом.
Као што је горе поменуто, за прављење мафинаод гриза, потребни су нам посебни калупи. Науљени су и пуњени тестом. У овом облику, полупроизводи се одмах шаљу у загрејану рерну. На температури од 200 степени необични мафини се пеку око 25 минута. У овом случају, потребно је осигурати да су потпуно кувани изнутра и благо браон споља.
Чим су мафини без брашна са гризом готови, виљушком се пажљиво ваде из калупа. Ако су се колачићи залепили за судове, значи да нису били добро науљени.
Након вађења свих производа из калупа, посипају се шећером у праху и служе уз шољицу јаког чаја.
Можете кувати мафине од гриза и свјежег сира према различитим рецептима. Ако волите чоколадне мафине, додајте неколико кашика какаоа у тесто док га месите.
Такође, такав десерт се често прави од сувог грожђа и другог сувог воћа, кандираног воћа, па чак и орашастих плодова. У овом случају, мафини су хранљивији и задовољавајући.
Ако је поменути десерт намењен за послуживањедо свечаног стола, онда се може украсити мрвицама пецива. Иначе, неке домаћице прекривају колаче чоколадном глазуром, кремом, павлаком или протеинским кремом итд. У овом случају, добићете не само веома укусну, већ и невероватно лепу и свечану посластицу.
