Чисти и разблажени абсинт: како пити код куће

Дакле, предмет нашег разговора је абсинт.Како пити овај "напитак" код куће? Слично питање постављају многи људи који су привржени поменутом алкохолном пићу, које има горак укус, смарагдно зелену боју и арому аниса, пелина и коморача.

Да бисте схватили како пити абсинт код куће,пре свега, неопходно је схватити од чега се састоји ово мистериозно пиће. У стварности таква запаљена смеша није магични еликсир који води човека у земљу снова. На крају крајева, абсинт је уобичајена алкохолна биљна тинктура. У његовом саставу нема других натприродних компоненти, нити може бити. Иако вреди напоменути да модерно пиће практично није ништа попут здраве тинктуре која је била популарна у 18. веку. На крају крајева, ако су у почетку десетине биљака биле укључене у абсинт (камилица, пелин, коморач, анис, матичњак, коријандер, изоп и многе друге), данас је већина њих замењена екстрактима, укусима и бојама.

Абсинт: како пити код куће

Упркос чињеници да од старог пића нема многоостао, процес пијења још увек прати неки одређени ритуал. Због тога се већина људи на посебан начин припрема за овај догађај: стварају јединствену атмосферу у кући, користе се разним прибором итд. Таква темељна припрема прилично снажно привлачи оне који траже узбуђење који редовно конзумирају абсинт. Како да пију ово чаробно пиће код куће, знају из прве руке.

Пре него што је такав „ритуални“ догађајобратите пажњу на то да се абсинт може јести и у чистом и у разблаженом облику. Многи људи бирају прву методу, међутим, она је погоднија за оне случајеве када је купљено пиће висококвалитетно. Друга опција је пријатнија и једноставнија.

Чисти абсинт: како пити код куће са грицкалицом

Од снаге природног смарагдног пићаможе достићи и до 80%, онда је изузетно важно правилно одабрати не само саму „тинктуру“, већ и ужину за њу. На крају крајева, то је храна која може квалитативно нагласити укус абсинта и учинити поступак пијења нежнијим. Воће је најбоља опција. Слатко кисела јабука, кришке лимете, лимуна или поморанџе идеалне су за абсинт. Међутим, ова храна вам је потребна само ако желите да пијете неразређени напитак. У принципу, алгоритам пијења апсинта је крајње једноставан: чисту смарагдну течност треба пити у једном гутљају, а затим одмах угристи на комаде киселог воћа.

Како пити абсинт са шећером

Ако вам је чисто пиће превишејак, може се разређивати. Да бисте то урадили, потребно је да припремите охлађену кључалу воду или сломљени лед, посебну кашику за абсинт и рафинирани шећер. Дакле, размотрите алгоритам пијења разблаженог абсинта:

• сипајте пиће у чашу (до половине);
• ставите коцку шећера на кашику за абсинт;
• остатак апсинта провући кроз шећер (тако да течност тече надоле, намачући рафинисани шећер);
• запалите шећер, а затим сачекајте док се сав сируп не стече;
• разблажите пиће сломљеним ледом;
• пијте брзо (у овом случају обавезно пазите да се абсинт у чаши не запали).