Сви знамо да је доручка највишеважан оброк, мора бити укусан, хранљив, дати нам енергију. Доручак је различит за све, неко пије кафу, неко једе кашу од млека. Са чиме је повезан ваш јутарњи оброк? Сигурно ће већина рећи: "са омлетом." Али истина је да ће и најњежнија сова успети да брзо скува ово укусно јело - кајгана са кобасицом или сланином. Да ли знате све о омлетима?
Овде стојите иза пећи и припремате јутарњу омлетса кобасицом или сланином. Да ли размишљате о томе одакле је ово јело, ко га је измислио и која је земља омлета? Нажалост, име овог великог човека није познато, а земљу омлета тешко је назвати одређеном земљом.
Познато је и јело од тучених јаја и млекастари Римљани. Али рећи да су смислили рецепт, нико неће. Уосталом, реч омлет је француског порекла. Вероватно, Французи сматрају омлет као своје национално јело, пошто у скоро свим ресторанима земље постоји неколико врста омлета. Поред тога, сваки кувар који поштује себе једноставно је дужан да је може кухати.
У сваком случају, у свим европским земљама постојесопствена прича о појави омлета. На пример, у Немачкој постоји легенда према којој се неки немачки краљ изгубио у шуми током лова и остао гладан. Отишао је питати сиромашне за храну. Потом је један од њих тукао јаје и пржио их. Краљ је ово јело заиста волео. Тако је омлет постао популаран широм Европе.
В каждой стране его готовят по-разному:Кинези и Јапанци додају пиринач и лук, Италијани воле да додају различите врсте сира, у Шпанији јаја додају бели лук и кромпир. Генерално, не постоји тачна легенда, како кажу: колико људи, толико и мишљења.
Класични рецепт за омлет заснован је на двасастојци: јаја и млеко. То је сва корист која лежи у њима. Сама јаја су веома корисна, садрже мноштво важних аминокиселина и витамина за људско тело. Ево само неких од њих.
На пример, јаја садрже витамин А, којије одличан антиоксиданс. Витамин Б, који јача имуни систем и убрзава метаболизам. Витамин Д је непријатељ вируса, клица и инфекција. Витамин Е јача зидове крвних судова, спречава старење. Јаја такође садрже гвожђе, бакар, фосфор и друге важне елементе.
Да бисте припремили најједноставније јело за доручак - омлет са кобасицом, требат ће вам:
Да бисте направили укусну омлет од кобасица и сира, боље је користити само свеже и висококвалитетне производе. Тек тада ће се јело показати најкориснијим.
Омлет са кобасицом припрема се овако:
Надамо се да ћете уживати у нашем омлету од кобасица, који можете прилагодити додавањем нечега попут меса, сланине и парадајза.
Бон аппетит!
