Гуава је егзотично и врло здраво воће

Гуава је плод који је плод малезимзелено дрво које припада породици мирта. Име ове биљке толерантне на сушу на тајландском значи „странац“. Плод гуаве (видите фотографију испод) има облик крушке или округлог облика. Кожа му је танка, има зелену, црвенкасту или светло жуту боју. Плод култивисаних стабала може бити тежак од седамдесет до сто шездесет грама.

Гуава је пореклом из Централне и Јужне Америке.По први пут су га открили шпански откривачи у Колумбији и Перуу, а затим се проширио по готово целој тропској и суптропској климатској зони. Тренутно се гуава, поред домовине, може наћи и у Азији и Африци.

Гуава - воће, о ароми и укусукоју су написали древни перуански песници. Рецепти откривени током ископавања у древним градовима Централне Америке и Мексика указују на то да се ово егзотично воће у далекој прошлости нашироко користило у кувању. Гуава је воће које су у великим количинама конзумирали Астеци и древне Инке.

Поред свог пријатног укуса, егзотично воће такође имамнога корисна својства. Гуава је воће чија је црвена или ружичаста пулпа способна да пружи антимикробне и бактерицидне, адстрингентне и антиспазмодичне ефекте на људско тело. Садржи витамин Ц. Штавише, у погледу количине ове компоненте, гуава је супериорнија од агрума. Сок добијен од егзотичног воћа савршено јача имунолошки систем и служи као изврсно профилактичко средство за спречавање прехладе.

Гуава је воће, алергична реакција нашто је за разлику од поморанџи врло ретко. Због тога се приликом састављања менија за дете препоручује обраћање пажње на ово воће. Лекари и нутриционисти саветују будућим мајкама да користе гуаву. Ово егзотично воће је сјајан подмлађивач без нежељених нежељених ефеката. Дружење са овим воћем препоручује се свим женама. Резано воће у вази може да упије непријатне мирисе у затвореном и донесе тропске укусе. Чаша сока исцеђена из егзотичног воћа, која се пије ујутру, помоћи ће у ублажавању болних сензација које прате даме у критичним данима.

Гуава садржи пуно влакана, масти, протеина,гвожђе, калцијум, фосфор и витамини Б. Бразилци користе ово воће за уклањање дијареје, а Панамци за лечење астме, упале плућа, упале грла и бронхитиса. У западној Индији, гуава је популаран лек за нападаје и епилепсију. Филипинци га конзумирају као воће које може ојачати срчани мишић, а Израелци ово воће укључују у своју исхрану као здраву и укусну посластицу.

Како се једе гуава?Можете јести воће са семенима, ако је погодније, онда у резаном облику. У случају када су плодови зрели, могу се јести директно са кожом. Мало је горко, али врло корисно. Препоручује се употреба танке коже фетуса за подстицање дигестивне функције гастроинтестиналног тракта, побољшање рада срца и нормализација крвног притиска.

Употреба гуаве за кување је врлоразнолик. Ограничена је само маштом кулинарског специјалисте. Воће се користи за печење и прављење сокова, желеа, мармелада и млечних шејкова. И, наравно, веома су популарни зрели плодови који су пријатни и корисни за људе.