På sommaren är friluftsliv det mest trevligatidsfördriv. Lukten av en eld, frisk luft, ett glad företag - det här är väsentliga egenskaper hos någon sort, men vad gör man vanligtvis på picknick? Naturligtvis grill. Förutom traditionella kötträtter kan även grillad makrill förberedas. Denna fisk har en utmärkt smak och dessutom innehåller den få frön. I den här artikeln kan du hitta recept på en så intressant maträtt som grillad makrill.
Innan du skickar makrellen till grill är det bäst att marinera den. För att göra detta behöver du följande ingredienser:
Låt oss nu gå ner till historien om hurmarinera grillmakrillen. Till att börja med bör fisken tinas naturligt. Det rekommenderas inte att använda en mikrovågsugn. Därefter måste du rengöra makrillen, ta bort insidan, klippa av huvudet och göra ett djupt snitt längs åsen längs hela fiskens kropp. Sedan är det nödvändigt att gnugga det noggrant med en blandning av basilika, salt och peppar och lägg lök- och citronringar i buken och snittet. Sedan ska makrillen lämnas på en sval plats i fyra timmar. Och först därefter kan den stekas över kol på ett speciellt rutnät.
Grillad makrill bereds på olika sätt. Recepten för dess beredning innefattar användning av olika produkter. För att skapa vår maträtt behöver du följande ingredienser:
Först måste fisken tvättas noggrant,skala, gnugga med peppar och salt, gör flera skär över hela slaktkroppen. I var och en av dem måste du lägga halva ringar tomat, citron, lök och lägg hackad persilja och dill i magen. Då bör fiskens topp smörjas lätt med majonnäs. Därefter måste du försiktigt linda makrillen i folie. Därefter bör fisken grillas vid en måttlig temperatur på båda sidor i femton till tjugo minuter. I slutet av tillagningen kan makrillen rullas ut och hållas kort över grillen. Efter det kan maträtten betraktas som färdig. Grillad makrill i folie blir överraskande saftig, välsmakande och aromatisk. Enligt vårt recept kan det också bakas i ugnen.
De kryddor där du kan laga en doftande grillad makrillrätt kan vara mycket olika. I receptet nedan används följande ingredienser:
Det är denna kombination av kryddor och kryddor som gör makrill överraskande öm och utsökt.
Först och främst måste fisken rensas ochSkölj. Sedan längs åsen är det nödvändigt att göra fyra skär varje centimeter djup. Därefter ska citronerna skäras i hälften och pressa saften från ena halvan och skär den andra i halva ringar. De återstående två halvorna kan lämnas ensamma för tillfället. Därefter bör de beredda makrillkropparna ströas med olja och pressad citronsaft och sedan ströas med salt och vitpeppar. Sedan inuti varje fisk måste du lägga citronbitar och kvistar av timjan och rosmarin. Därefter ska makrillen låtas marinera i en halvtimme. Därefter måste du lägga fisken på ett stativ och steka i 8 minuter på varje sida. Fem minuter innan tillagningen är klar lägger du citronhalvorna, skivorna ner på risten. Därefter kokas den grillade makrillen helt. Den kan serveras till bordet medan den hälls med juice av lätt stekt citroner.
Huvudingredienserna i denna maträtt är fisken själv och olika rötter och örter. För att förbereda den måste du fylla på följande produkter:
Först måste du tina makrillen,tvätta den och skär den i skivor, från vilken insidan ska tas bort. Därefter, i en djup behållare måste du lägga de hackade bitarna av selleri och persiljerötter. Därefter måste varje skiva fisk fyllas med örter, lägg i en skål till rötterna, häll den väl med citronsaft och salt. Makrillen ska sedan kylas i tre timmar så att den är väl marinerad. Därefter måste fisken rengöras från örter och överföras till risten. Baka den sedan i ungefär tio minuter på varje sida. Den grillade makrillen är klar! Denna fisk är bra både kall och varm.
En intressant smak erhålls från kokt fiskmed kapris. Denna heta kryddor passar bra till kött- och skaldjursrätter. Det fungerar bra med grillad makrill. Recepten för denna maträtt innefattar användning av olika produkter, i det här fallet behöver du följande:
I början måste fisken rengörasinälvor. Sedan måste löken skalas, tvättas och skäras i halva ringar. Därefter ska vitlöksklyftan skäras i två halvor och tomaterna hackas i kuber. Därefter måste kapris, lök och timjankvistar placeras i makrillkroppar. Lägg resten av lök, vitlök och tomater ovanpå fisken. Strö sedan alla produkter med paprika och häll över sojasås. Nu måste slaktkropparna låtas marinera i ett par timmar, sedan skaka av saltlaken och steka på grillen. Nu är saftig grillad makrill redo! Bilderna som publiceras i den här artikeln ger en uppfattning om hur utsökt denna maträtt ser ut.
Sommarsäsongen är en tid med trevliga intryck ochoförglömliga gustatoriska upplevelser. För att laga en aptitretande maträtt i naturen måste du bekanta dig med flera grundläggande recept. Nu vet du hur man grillar makrill. Denna maträtt kommer att tilltala alla dina vänner och bekanta. Smaklig måltid!
