Torka äpplen i en lufttork: huvudsakliga fördelar och beskrivning av arbetet

Det finns olika sätt att skörda äpplen för vintern.sätt. Oftast förvandlas frukterna till söta kokta massor (sylt, sylt, konfekturer etc.) eller torkade frukter. Det senare alternativet väljs som regel om en stor skörd äpplen skördas. Hur utförs arbetet snabbt, samtidigt som man behåller så många näringsämnen som möjligt i frukten? En modern enhet kommer till undsättning - en airfryer, som framgångsrikt kan ersätta ugnen. Vilka är funktionerna i att skörda frukt på detta sätt? Hur utförs torkningen av äpplen steg för steg i lufttorkaren? Du hittar svar på dessa och andra frågor i den här artikeln.

Fördelarna med torkning av airfryer

Du kanske tidigare har torkat äpplen förutomhus eller i ugnen. Med tanke på erfarenheterna kommer det att bli mycket lättare att uppskatta fördelarna med en modern mirakamin. Låt oss lista två huvudfördelar med att använda en airfryer för att skörda frukt.

• Tid sparas avsevärt. Om det tog minst 2-3 dagar att få torkad frukt genom att lufta utomhus i varmt sommarväder, bringas bitarna i lufttork till beredskap på 50-70 minuter.
• Produkten är helt klar att användas.Innan du placerar äpplen för torkning på gatan tvättas frukter vanligtvis inte först. Därför måste du hälla kokande vatten över dem innan du använder dem och skölj noggrant. Om du torkar äpplen i lufttorkaren måste fruktbitarna tvättas innan de läggs. Tack vare detta är produkten efter tillagningen omedelbart helt klar för användning och kräver ingen bearbetning. Den kan ätas direkt efter att den tagits bort från grillen.

Vad är mer användbart och hur torkar äpplen i lufttorkaren?

Snabbmatberedning erhålls igenom att blåsa varm luft från alla sidor. Fläkten inuti lufttorkaren ger konstant cirkulation. Luften värms jämnt upp till mycket höga temperaturer. Eftersom matlagning är mycket snabbare än till och med i ugnen förblir innehållet av näringsämnen i äpplen nästan detsamma som i färska äpplen. Bitarna blir tunnare när de kontraherar. När de torkas tappar äpplen 84% av sin ursprungliga vikt. Den här egenskapen är mycket viktig om du behöver förbereda en stor fruktmassa. Den resulterande produkten blir inte bara väldigt lätt utan har också en mycket mindre volym än originalet, vilket förenklar lagringen ur praktisk synvinkel. Låt oss titta närmare på hur äpplen torkas i Hotter airfryer. Beskrivningen presenteras som en steg-för-steg-guide.

Hur torkar jag äpplen i Hotter Airfryer?

1. Sortera frukterna, välj endast högkvalitativa och mogna. Använd inte skadade och maskiga äpplen för torkning.

2. Tvätta frukten noggrant.

3. Skär dem i tunna cirklar eller kilar och ta bort kärnan. Om du torkar äpplen i lufttorkaren som hela frukter får du en bakad söt efterrätt.

4. Sprid den krossade massan löst på trådställen. Det är nödvändigt att det finns ett litet utrymme mellan bitarna för bättre luftcirkulation.

5. Välj ett luftflödesläge med låg hastighet. Temperaturen bör vara mellan 100-110 ° C. Det tar ungefär en timme.

6. Det är mycket viktigt att produkten är helt kokt. Om äpplen verkar lite undertorkade när du tar bort dem, placera dem i lufttork i ytterligare 10-12 minuter.

7. Förvara arbetsstycket i papperspåsar eller tätt passande glasburkar.

8. Halva tillagningstiden för hela bakade äpplen. Lätt torkade frukter med honung och nötter inuti är mycket välsmakande.

Lager upp hälsosamma godisar med moderna kökshjälpare!