Keso-paj med jordgubbar är mjukt, välsmakande och näringsrikt. Denna efterrätt är perfekt för en rejäl frukost, som inget barn kommer att vägra.
Keso paj med jordgubbar: ett recept för en snabb och enkel maträtt
Väsentliga ingredienser för degen:
Knådningsprocess
Keso paj med jordgubbar görs baserat påenkla och prisvärda ingredienser. För att förbereda degen måste du ta 150 gram mjukt och smält smör, lägga till socker, 3 stora kycklingägg och 2 efterrättskedar bakpulver. Alla ingredienser ska frossas med en gaffel, och sedan, gradvis hälla vete mjöl, knåda en mjuk och plastisk bas från dem. För att keso-pajen med jordgubbar ska stiga bra och baka i ugnen, måste du också lägga till lite bakpulver toppad med äppelcidervinäger. Efter detta måste basen täckas eller lindas i fastfilm och fortsätt sedan med beredningen av den söta bärfyllningen.
Väsentliga ingredienser för fyllningen
Påfyllningsprocess
Keso paj med jordgubbar bör bildasförst efter att både degen och fyllningen är helt klar. Eftersom basen redan har blandats är det nödvändigt att fortsätta till beredningen av en söt ostmassa. För att göra detta, lägg i en liten skål alla 600 gram finkornig fett keso, tillsätt socker, vanilj, potatisstärkelse och kycklingägg vispad med grädde till det. Alla produkter bör blandas med en mixer och sedan gå vidare till direktberedningen av efterrätten.
Öppen tårtaformation
Värmebehandling
Keso paj med jordgubbar bör bakas iugnen cirka femtio minuter. Efter detta måste efterrätten tas ut, kylas i kall luft direkt i bakplåten och skäras sedan i små rutor, som måste läggas ut på en vacker tårtask och serveras med frukost med varmt och starkt te.
Det är värt att notera att skära en sådan pajdet ska vara i kall form, eftersom den orraffinerade ostmassan sprider sig tillräckligt snabbt på ugnsplattan, och efterrätten är inte så attraktiv.
