Hemma kan du göra alkoholhaltiga drycker som inte är värre än köpta. I denna artikel kommer vi att prata om hur man gör chokladvin hemma.
Alkoholhaltiga drycker var redan kända i djupetantiken. För några tusen år sedan smakade en man vin, då såg öl fram, och sedan lärde sig man hur man gör och använder starka alkoholhaltiga drycker. Sedan starten börjar alkohol med mannen. Och högtidens roliga ro och lugna stunder av kommunikation med din älskade åtföljs av användningen av denna drink.
Alkohol förbättrar humör. Det är också ett bra sätt att slappna av, för att ge kroppen lättnad.
Det bör komma ihåg att användningen avalkohol bör inte vara överdriven och produkter - kvalitet. Alkohol ska välja rätt, då kommer det att gynna: göra maten mer raffinerad och processen med att äta - roligt.
Olika alkohol kan serveras till olika rätter, medan desserter, aptitretare, heta kommer att gynnas. Låt oss se hur chokladvin beter sig i detta avseende.
På hyllorna i vinbutiker hittar du mestannan alkohol: likör, vodka, vin, balsam, tinktur, öl ... Allt detta har olika smaker, olika styrka och omfattning. Vad är vin?
Det är en drink av gamla gudar, filosofer, poeter ochkonstnärer, kungar och deras ämnen, världshärskare och dödliga. Det är möjligt att förena, pacify, trycka på reflektioner ... Det finns människor likgiltiga med vin, men ingen kommer att vägra ett glas bra bordeaux.
Beroende på hur mycket alkohol och socker som ingår i vin faller de alla i följande typer:
Alla grundläggande viner kännetecknas av fyra grundläggande smaker.sur, bitter, salt, söt. Hemma kan du göra vin med någon av dessa egenskaper. Drycken kommer att vara av hög kvalitet om du känner till hemligheterna av rätt extrakt, olika receptberedningar.
Vindryck, som erhålls hemma med rätt teknik, kommer att vara av hög kvalitet, men det kommer inte att kunna ersätta det kända varumärket. Connoisseurs känner genast till smaken och lukten av vin vin.
Vad är chokladvin hemma, hur det görs, vad är recepten för beredningen, se vidare i den här artikeln.
Detta vin har en lång historia. England anses vara dess födelseplats. Det var där i början av artonhundratalet att en sådan alkoholhaltig dryck var förberedd: de blandade rött vin eller portvin med socker och choklad.
I hemmet vinframställning har nu också chokladvin: receptet för dess beredning är inte mycket annorlunda än produktionen av den vanliga alkohol- och bärhalten alkohol. Bara vid en viss tid läggs rostad och finmalt kakao och socker till flaskan. Och när vinet är klart måste det vara välfiltrerat. Resultatet blir billigt, men mycket gott hemlagad chokladvin.
Även naturligt hemlagat vin kan berikas.choklad smak, om du måste insistera på massa. Det finns tanninsubstanser i denna hårda druvbas. De ger den färdiga produkten en tjock chokladsmak. Bland de viner som framställts på ett industriellt sätt har viner som Cabernet och Sauvignon en sådan smak.
Chokladfärg för att ge hemlagad vinburk, om du insisterar på det i ett fat, med speciell rostning. Detta vin har en delikat arom av choklad.
Att göra choklad hemmavin, ta det traditionella receptet. Följande ingredienser behövs: Mas Amiel Maury vin (en flaska), Valrhona Tanariva choklad (75 g), skummjölk (175 ml). Vin och choklad kan vara andra märken, men med liknande smak.
preparatet:
Servera detta chokladvin ska vara omedelbart efter tillagningen.
Men receptet på chokladlikör.Tvåhundra gram bitter choklad gnidas på en rivare, somna i en kastrull, tillsätt en halv liter vodka, en nypa vanilj. Blanda väl, stäng tätt och lämna i en vecka, skaka ibland. En vecka senare koka sirapen (300 ml vatten, 2 koppar mjölk, 1 kg socker). Blanda den kylda sirapen med tinkturen, stäng den tätt och lämna den på en varm plats i två eller tre veckor. Sedan filtrerar vi drycken och låt den stå i en vecka, varefter den är flaska. Den kan lagras i ett år.
Chokladvin kan komplettera alla efterrätt, dess karaktäristiska smak ökar din anda och en liten mängd alkohol gör att du kan koppla av.
