Tomater i en mystisk marinad - lätt attförbereda ett arbetsstycke som du inte behöver mycket produkter och fritid för. Denna aptitretare för vintern är enkel och enkel, men det visar sig otroligt välsmakande och doftande.
Betning av tomater hemma är ganska enkelt. För att göra detta behöver du bara följa alla krav i receptet och använda lämpliga ingredienser för saltlösning.
Så vilka livsmedel behöver vi för att laga tomater i en mystisk marinad? För att implementera ett sådant recept bör du köpa:
För att göra tomater i en mystisk marinad,Använd endast färska och maximalt fjädrande tomater i samma storlek. De tvättas väl i varmt vatten och läggs i sin helhet ut i en försteriliserad burk. För att förbereda ett sådant arbetsstycke är det bättre att använda en kapacitet på 3 liter.
När grönsakerna är i behållaren kokas vanligt dricksvatten starkt i en separat stekpanna. Sedan hälls den i en burk tomater och förvaras i denna form i 5-9 minuter.
Efter tiden tappas vätskan igen ochkoka, men den här gången lägger de till rödbetarsocker, kryddnejlikknoppar, bordsalt, en nypa mark svart och röd paprika, laurblad och skalade vitlöksklyftor.
Efter att ha blandat ingredienserna väl kokas de i 3 minuter och fylls sedan med burkar med grönsaker. En bordsbit och vanlig fyrtiograders vodka hälls också i behållarna.
Efter att ha rullat tomaterna med kokta lock vänds de om och lämnas varma i flera dagar. Efter kylning av ämnena rengörs de i en källare eller något annat svalt mörkt rum.
Till tomater i en mystisk marinadbrunngenomdränkta i aromer av kryddor förvaras de i källaren i en månad. Efter denna period kan tomater serveras till middag med den första eller andra kursen.
Det bör särskilt noteras att smaken av sådanaarbetsstycket är extraordinärt. Hennes pickle är full som en vanlig drink. Trots att vinäger och vodka användes för att göra en sådan marinad märks deras smak och doft helt inte.
