Torsk - fisk från alla sidor är positiv:den innehåller användbara ämnen och välsmakande och är samtidigt lämplig för kostnäring. Och om du lagar torsk i en långsam spis kommer alla användbara egenskaper att finnas kvar i fisken. Mirakelmaskinen tillåter den att tillagas som du vill: stek, baka, laga mat och ånga. Vi kan säkert dra slutsatsen: ett recept för alla infall av ätare är säkert att hittas.
Det minsta besväret kommer att vara för dem som kan köpa fiskbiffar. För dem kan du erbjuda ett recept som kräver ett minimum av ingredienser och ger resultatet är bara en bra maträtt.
Torskbitar läggs ut i form,används för att ånga, saltas och strö med kryddor som är lämpliga för fisk (du kan använda en färdig set). Topp placerade ringar eller halva lökringar. Mycket lite vatten hälls i skålen, "durkslag" sätts på plats och under en halvtimme slås motsvarande läge på.
Torskbiffar i en långsam spis kommer att bli ännu merinspirerande, om du täcker löken "kudde" med kvistar av färsk dill. Om det är frånvarande (till exempel utom säsongen) kan du lägga till torkat gräs i vattnet som hälls i apparaten.
Skandinavierna vet mycket om rätter från denna fisk. Vi tog det ursprungliga receptet och anpassade bara något för köksapparater.
Torskfilé gnides med kryddor och salt och lättströ med färsk citronsaft. I denna form bör fisken marineras i ungefär en halvtimme. Därefter krossas varje bit torsk i mjöl, ett par matskedar vegetabilisk olja värms upp i skålen med multikokaren. Fisken placeras i den på ena sidan, enheten slås på i bakningsläget i en kvarts timme. För närvarande bereds såsen: ägget slås lite, en halv tesked varm senap (ännu bättre wasabi) läggs i det, samma mängd mjöl, dubbelt så mycket majonnäs och en liten bit finrivad ost. Massan blandas tills den är relativt enhetlig; fisken i skålen vänds och sås läggs ut på den. "Bakning" stängs inte av i ytterligare 20-25 minuter. Torsk tillagad i långsam spis serveras med ströade greener. Nästan allt är lämpligt för garnering, men potatis, ris eller grönsaker av alla slag är bäst.
För att skapa denna maträtt måste du klappa.Stekar eller filé av torsk gnides med kryddor och salt och läggs av, och värdinnan för närvarande är engagerad i relaterade komponenter: strimlar kål, skär peppar i remsor (helst olika färger), grovt gnötter morötter, smuldrar zucchini, tomater och lök i kuber. Bestäm själv kvoten.
Den smörda multikokerskålen fyllspå detta sätt: först läggs kål blandad med morötter och peppar, sedan en blandning av lök, zucchini och tomater, till toppen är fisk, som bör vara gräddfil från utsidan. Ett par skedar rent vatten hälls in, bakningsprogrammet sätts på, timern är inställd på fyrtio minuter, hålet för att ångan går ut öppnas.
Om torsken i multikokaren lagar mat på dettarecept, kom ihåg: de som önskar kan smörja fisken, inte bara gräddfil. Majonnäs och en blandning av vegetabilisk olja med senap är lämpliga. Garnering för denna maträtt behövs inte.
Det visar sig vara mycket gott och ömt när det kokasi en torsk med långsam spis. Det finns många recept, och några av dem är ganska originella. Men det viktigaste är att de ger oss läckra middagar. Prova nästa alternativ - det är mycket möjligt att det blir din familjs favorit.
Stor lök hackad mycket fint, kökassistenten tänds i stekläget, en sked olja hälls i skålen och grönsaken stekas tills den blir vacker. Sex bitar av tvättade tomater finhackas; särskilt noggranna hemmafruar kan skälla tomaterna och skala av dem i förväg. När löken når önskad grad av rostning tillsätts tomatmassan. Tillsätt samtidigt en sked socker, bättre än farinsocker, tillsätt några hackade timjankvistar och häll i en sked sojasås. Såsen kokas ("Matlagning" -programmet) och kokas i samma läge i cirka fem minuter till. Sedan doppas bitar av saltad och pepprad torsk i den. Läget kan ändras till "Bakning" om "Matlagning" i din modell är för tyst. Efter tio minuter är fisken redo att serveras.
Fyra fiskfiléer tas, 150 gram vardera,en massa fjädrar, två vitlöksklyftor och ett burk vita bönor (inte i en tomat). Först stekas hackad lök och krossad vitlök i olivolja, sedan hälls bönor i en skål och ett halvt glas vatten hälls. Efter kokning läggs fisken och kokas i ungefär en tredjedel av en timme. En pikant detalj: det rekommenderas att strö torsken tillagad enligt detta recept med mynta vid servering. I denna design är det särskilt gott.
Det ursprungliga receptet rekommenderar Multi-Cook-läget och en temperatur på 70 grader. Det har fastställts experimentellt: i avsaknad av ett sådant program uppnås samma resultat genom att aktivera "Quenching".
Tusentals människor har varmt godkäntmulticooker torsk - från bilden visar resultaten av många kockars experiment "oss". Den kulinariska fantasins flykt är verkligen oändlig: den här fisken kan kokas med potatis och svamp, i soppor och pates (för den senare måste du försiktigt bli av med ben). Bara en anmärkning: under en inspirerad sökning efter ett exklusivt recept enligt din egen uppfinning, var försiktig med kryddor så att du inte "hamrar" ömheten i massa och arom - den är mycket lätt och diskret i torsk.
