Hur man lagar svamp soppa med gräddost?

Soppa med svamp och gräddeost - mycketläcker maträtt, som idag mycket ofta finns på matbordet i en genomsnittlig familj. Visst har varje älskarinna minst en gång i sitt liv förberett denna delikatess. Dess oöverträffad svamparom och delikat ostsmak lämnar inte någon likgiltig!

Den vanligaste versionen av denna soppa är utanlägga till potatis. Obligatoriska komponenter - gröna, morötter och vitlök. Den här artikeln kommer att diskutera hur man lagar svamp soppa. Receptet med foton kan skrivas ut och klistras in i kokboken med resten av dina recept på dina favoriträtter!

Så vilka livsmedel bör du fylla påatt laga denna läckra och doftande soppa? Champignons, bearbetad ost - inte alla ingredienser du behöver. Förutom ett halvt kilo svamp och 300 gram gräddeost, förbered en stor lök, medium morot, smör och grönsaksolja, ett par vitlöksklyftor.

Det första du behöver göra är svamp, somvad som blir soppa med svamp och gräddost beror på bearbetningen av svampen. De måste tvättas väl och hackas med en kniv. Storleken på bitarna och deras form beror helt på din önskan. Efter svampen är det lökens tur, som också måste skalas och finhackas. Moröterna raspes sedan.

Nästa steg är att steka det bereddaIngredienser. Först måste du värma pannan och smälta smöret på den tillsammans med raffinerad solros. Den första löken är utlagd. Det måste stekas i cirka tio minuter. Sedan skickas morötter till löken. Fem minuter senare läggs svamp till här. Den resulterande blandningen kokas över låg värme under ett lock under ytterligare femton minuter. Observera att du måste rör om allt detta då och då, särskilt om du hackade ingredienserna väldigt fint. Om du gör detta med några minuter kommer det inte att bränna något och kommer att vara stekt.

När allt är klart, morötter, lök och svampmåste du överföra till en beredd panna för att laga mat soppa. Tillsätt ungefär en och en halv liter vatten till dem (om så önskas kan mer göras). Det beror på hur mycket soppa du vill få i slutändan.

Pannan med stekning och vatten måste sättas påelda och koka, varefter koka i ytterligare fem minuter. Efter kokning kommer den framtida soppan med svamp och gräddeost att utstråla en hisnande doft, vilket skapar aptit även bland grannarna!

Fem minuter senare, lägg till kokande soppafärskost. Koka upp det igen. Eftersom själva osten är salt kan du inte lägga till skålen, men allt beror på dina preferenser. Du kan lägga till vitlök till soppan med svamp och gräddeost, vars doft betonar smaken på huvudingredienserna. Efter kokning kan pannan tas bort från värmen. Låt den färdiga skålen ligga i en halvtimme för att insistera. Soppa med svamp och gräddeost är klar! Garnera det med gröna och servera. Smaklig måltid!