Italiensk pastarecept hemmakan involvera användning av helt olika ingredienser. Någon gör en sådan maträtt med köttfärs, någon med svamp och någon använder till och med grönsaker ensam. Hur som helst, ordentligt kokt italiensk pasta visar sig vara mycket tillfredsställande och välsmakande.
Det bästa sättet att förbereda en sådan maträtt ärförvärva särskild italiensk pasta, som säljs i nästan alla butiker. Om du inte kunde hitta den kan du använda vanlig spaghetti. Det viktigaste är att de är gjorda av durumvete. När allt är det enda sättet att få en välsmakande och näringsrik pasta.
Så för att laga en italiensk maträtt behöver vi följande ingredienser:
Som ni kan se, receptet för italiensk pasta hemmavillkor kräver inte förvärv av dyra och utländska produkter. För att förbereda en sådan maträtt, bör du först göra en läcker kycklingfärs. För att göra detta måste fjäderfäbröst rengöras för ben och hud och sedan hackas i en köttkvarn tillsammans med en lök. Tillsätt peppar och salt till ingredienserna. Vid utgången bör du få ett mjukt och doftande köttfärs.
Förutom kött måste bearbetningen underkastasgrönsaker. Lök ska skalas och hackas. När det gäller färska tomater rekommenderas det att hacka dem i en mixer. Riv i slutet hård ost.
Enligt beredningsmetoden skiljer sig receptet för italiensk pasta hemma nästan inte från marinpasta.
Först av allt måste du koka spaghettin ikokande saltvatten. För att förhindra att de sticker ihop rekommenderas att du lägger till en stor sked med solrosolja i diskarna. Efter att ha uppnått mjukheten hos produkterna bör de kastas i ett durkslag och sköljas noggrant. I framtiden måste spagetti lämnas åt sidan och låta tömma all vätska.
Om du bestämmer dig för att använda ett italiensk pastarecepthemma, då bör du ta hand om förekomsten av en djup kastrull med non-stick beläggning. Det är nödvändigt att hälla vegetabilisk olja i den och sedan lägga kakad kyckling och lök. Dessa ingredienser ska kokas i 17 minuter. I detta fall bör köttprodukten få en gyllene nyans.
Lägg till det efter att ha stekt köttfärskryddor, tomatväll och grädde med hög fetthalt. Efter blandning av produkterna måste de kokas över hög värme tills lite av fukten har förångats och såsen är tjock.
Efter en tjockköttsås, är det nödvändigt att lägga till tidigare kokt spaghetti till den och blanda allt ordentligt. När skålen värms upp ska den tas bort från värmen och läggas snyggt på tallrikar. Italiensk pasta kan strös med riven ost.
Som nämnts ovan kan du göra en italiensk maträtt inte bara av köttfärs, utan också med svamp. Med dem kommer pastan att visa sig vara väldoftande och tillfredsställande.
Så vi behöver följande ingredienser:
Steg för steg recept på italiensk pasta hemmaförhållanden med tomater och köttfärs presenterades ovan. Nu vill jag dela med dig en metod för att förbereda en liknande skål, som involverar användning av svamp och grönsaker.
Färska champignon måste tvättas och hackasstrån. Det krävs också att skala grönsaker och hacka dem (morötter - på ett rivjärn, lök - med en kniv). När det gäller osten ska den bara rivas och tillsättas bara till den färdiga middagen.
Matlagning av italiensk spaghetti rekommenderas isalt kokande vatten. Värmebehandling av produkter från durumvete bör pågå i cirka 9-12 minuter. Om du lagar produkten för länge kan den bli för mjuk och kokande.
Efter att ha förberett spaghetti bör de kastas i ett durkslag, skölj dem och beröva all fukt.
Innan du gör italiensk pasta måste dustek grönsaker och svamp. Svampen ska läggas i en förvärmd panna med smör, förångas all fukt och koka sedan i cirka 10 minuter. När de har brunat svamparna måste de lägga den hackade löken och den rivna moroten till dem. Efter att ha kryddat produkterna med kryddor bör de kokas på medelhög värme tills de är helt mjuka.
Lägg till slut gräddfil till ingredienserna och blanda noggrant. Efter att ha lagt ut svampen med grönsaker i ytterligare 3 minuter måste de lägga ut den kokta spagettin.
Blanda ingredienserna noggrant över hög värme och den färdiga skålen bör läggas ut på tallrikar. Det rekommenderas att strö italiensk pasta med svamp ovanpå med riven ost och färska örter.
Nu känner du receptet för italiensk pasta hemma. Du kan bekanta dig med ett foto av denna maträtt i den presenterade artikeln.
Det bör noteras att inte bara göra en sådan middagmed kött och svamp, men också med andra ingredienser. Många kockar lagar pasta med skivor nötkött, fjäderfä och till och med fläsk. Om du behöver laga en mycket snabb och tillfredsställande middag kan du istället för kött lägga till skinka eller korv strimlade med sugrör till en sådan skål. Innan dess rekommenderas korv att stekas ordentligt i vegetabilisk olja.
