สิ่งที่อาจจะอร่อยกว่าแพนเค้กอันเขียวชอุ่มยีสต์? แน่นอนว่านี่ไม่ใช่อาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่คุณไม่สามารถกินเฉพาะอาหารลดน้ำหนักได้! ท้ายที่สุดบางครั้งคุณสามารถรักษาตัวเองและทำแพนเค้กหรือแพนเค้กเขียวชอุ่มบนยีสต์ด้วยครีมเปรี้ยวหรือแยมหอม คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับส่วนผสม เทครีมเปรี้ยวหวานและผลไม้และไม่ทำให้หวานโดยไม่ต้องเติมสารปรุงแต่ง - น้ำผึ้งหรือแยม
ดังนั้นแพนเค้กของยีสต์จึงมีความงดงามสูตรสำหรับนม:
ส่วนผสม - ไข่ไก่ 2 ฟอง, แป้ง 1 กิโลกรัม, เล็ก 1 ใน 3เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลหนึ่งถุงยีสต์และวานิลลาเพื่อลิ้มรส เริ่มต้นด้วยการทำอาหาร - ใส่ยีสต์ลงในนมอุ่นเล็กน้อยใส่น้ำตาลแป้งแป้งน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะวานิลลินและเกลือ ทุกอย่างผสมกับเครื่องผสมหรือส้อมแล้วปล่อยให้อุ่น หลังจากครึ่งชั่วโมงคุณสามารถเริ่มอบ ชั้นน้ำมันถูกเทลงในกระทะซึ่งควรอยู่ตรงกลางของแพนเค้ก แพร่กระจายแป้งด้วยช้อนโต๊ะบนกระทะอุ่นและทอดจนสุกทั้งสองด้าน
แพนเค้กในยีสต์อันงดงามบน kefir:
สำหรับ kefir หนึ่งลิตรคุณต้องใช้แป้ง 3 ถ้วย, 3ช้อนน้ำตาลขนาดใหญ่และเกลือครึ่งช้อนชา นอกจากนี้คุณจะต้อง 300 กรัม ยีสต์และไข่สองฟอง Kefir อุ่นเล็กน้อยและยีสต์ละลาย จากนั้นใส่ไข่เกลือและน้ำตาลแป้งร่อน ผัดจนเนียนแล้วทิ้งไว้ให้สูงขึ้น สามสิบนาทีต่อมาแป้งก็กระจายไปบนเครื่องทำเครปอุ่นหรือกระทะด้วยช้อนโต๊ะและทอดแพนเค้กแต่ละครั้งเป็นเวลา 1-2 นาที แพนเค้กดังกล่าวเขียวชอุ่มมากเนื่องจากยีสต์และเคฟเฟอร์หมัก
แพนเค้กมันฝรั่งยีสต์เขียวชอุ่ม:
ส่วนผสม: แก้วแป้ง 100 กรัมเนยหรือเนยเทียมเกลือ 0.5 ช้อนชาน้ำตาลทราย 1 ช้อนใหญ่ 2-3 ชิ้น มันฝรั่งและยีสต์แห้งหนึ่งซอง ต้มมันฝรั่งคลุกให้เข้ากันแล้วเจือจางส่วนที่เหลือของน้ำซุป คุณควรได้มันฝรั่งบดเหลวประมาณ 0.75 ลิตร ใส่น้ำตาลเกลือและเนยละลายลงไป ยีสต์แห้งจะเจือจางด้วยน้ำอุ่นจำนวนเล็กน้อยเทลงในมันฝรั่งบดและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง แป้งวางในที่อบอุ่นในขณะที่และเมื่อมันขึ้นมาพวกเขาอบแพนเค้กในกระทะ
แพนเค้กพร้อมยีสต์สามารถจัดทำตามสูตรต่อไปนี้:
สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้น้ำ 300 มิลลิลิตรและสองถ้วยแป้งข้าวสาลี 1 แพ็คของแห้งหรือชิ้นน้ำหนัก 30 กรัม ยีสต์ธรรมดาเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ ยีสต์จะถูกวางในถ้วยลึกเทน้ำอุ่นเล็กน้อยเกลือและน้ำตาลใส่แป้งหนึ่งแก้ว แป้งถูกนวดและปล่อยให้ขึ้น หลังจาก 20 นาทีแป้งที่เหลือจะถูกเทและนวดแป้งอีกครั้ง เมื่อแป้งขึ้นอีกคุณสามารถเริ่มแพนเค้กทอด ควรเทกระทะด้วยน้ำมันพืชชุบน้ำช้อนโต๊ะในน้ำเย็นแล้ววางแพนเค้ก ทอดแต่ละด้านเป็นเวลาหลายนาที
เด็ก ๆ และไม่เพียง แต่พวกเขาเท่านั้นที่สามารถปรุงแพนเค้กอันเขียวชอุ่มด้วยแครอทสำหรับยีสต์เป็นอาหารเช้าได้
คุณจะต้อง:ยีสต์แห้งหรือสดหนึ่งช้อนโต๊ะ, แครอทขนาดใหญ่สามตัว, ช้อนน้ำตาลก้อนใหญ่, แป้งและน้ำหนึ่งแก้ว น้ำอุ่นเล็กน้อยและยีสต์ละลายในนั้นเติมน้ำตาล ปอกเปลือกและบดแครอทบนกระต่ายขูด เทแป้งและนวดแป้ง เมื่อมันเกิดขึ้นคุณสามารถเริ่มทำขนมแพนเค้กอันเขียวชอุ่ม
แทนที่จะเป็นแครอทคุณสามารถปรุงแพนเค้กแสนอร่อยกับแอปเปิ้ล
คุณจะต้อง:ไข่, เคฟเฟอร์ครึ่งลิตร, แป้งสองแก้ว, แอปเปิ้ลใหญ่สามถุง, ยีสต์แห้งหนึ่งถุง, น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะและเกลือหนึ่งหยิบมือ แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกถู Kefir ถูกทำให้ร้อนถึง 40 องศาและยีสต์จะละลายในนั้น ผสมไข่กับ kefir เพิ่มแป้งร่อนและน้ำตาล ใส่แอปเปิ้ลขูดและนวดแป้ง ปล่อยให้เขายืนอยู่ในความร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหลังจากที่แพนเค้กทอด
