ในชุดสินค้า สลัด "Obsession" ค่อนข้างเยอะคล้ายกับอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" อย่างไรก็ตาม วิธีการสร้างการทำอาหารนั้นแตกต่างออกไปบ้าง ควรสังเกตด้วยว่าสลัดที่นำเสนอยังมีส่วนผสมเช่นชีสแข็งและกุ้ยช่าย
เพื่อเตรียมอาหารตามเทศกาลดังกล่าวคุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง หากคุณมีสวนผักเป็นของตัวเอง ซึ่งปลูกมันฝรั่ง หัวบีท หัวหอมและแครอททุกปี สลัด "ความหลงใหล" จะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายน้อยลงไปอีก ท้ายที่สุดมันประกอบด้วยผักเท่านั้น แต่สิ่งแรกก่อน
ในการเตรียมอาหารสำหรับเทศกาลนี้ คุณจะต้องซื้อ:
Obsession Salad สูตรที่เราเราพิจารณาแล้วว่าคุณควรเริ่มทำอาหารด้วยการแปรรูปปลาเค็ม ท้ายที่สุดมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ทั้งจานมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ ขั้นแรกจำเป็นต้องล้างปลาเฮอริ่งเค็ม นำด้านในออกทั้งหมด จากนั้นจึงทำความสะอาดผิวหนัง กระดูก หัว และครีบ เนื้อที่เหลือควรสับละเอียดแล้วพักไว้
หลังจากที่ปลาได้ผ่านการแปรรูปอย่างดีแล้วดังนั้นคุณต้องเริ่มต้มผัก ต้องล้างหัวบีท แครอท และมันฝรั่งให้ดี ต่อไปควรนำไปแช่ในน้ำเกลือที่เดือดและปรุงจนสุกจนนิ่ม ในกรณีนี้ แนะนำให้เอามันฝรั่งออกหลังจาก 25 นาที แครอทหลังจาก 40 นาที และบีทรูทในตำแหน่งสุดท้าย (หลังจาก 50 นาที ถ้าเป็นขนาดกลาง)
นอกจากนี้ สลัด "ความหมกมุ่น" ต้องใช้หอมหัวใหญ่สีม่วงซึ่งต้องสับละเอียด กระเทียม (ขูดละเอียด) และเกาดาชีสแข็ง ขอแนะนำให้หั่นผลิตภัณฑ์นมเป็นก้อนเล็กๆ
เมื่อผักทั้งหมดสุกแล้ว ควรทำให้เย็นและหั่นเป็นแว่น: แครอทมีลักษณะคล้ายกับชีส และหัวบีทและมันฝรั่งด้วยเครื่องขูดหยาบ
อย่างที่บอกไปว่าจานนี้ตามนี้สร้างด้วยวงแหวนขึ้นรูปพิเศษ ก่อนอื่นจำเป็นต้องใส่มันฝรั่งต้มผสมกับพริกไทยและมายองเนส ถัดไปคุณต้องจัดวางหัวหอมสับละเอียดปลาเฮอริ่งเค็มและหัวบีตกับกระเทียม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ควรถูกบีบอัดอย่างดีเพื่อให้มีที่ว่างเล็ก ๆ ที่ด้านบนของวงแหวนโลหะสำหรับอีกชั้นหนึ่ง ดังนั้นในขั้นตอนสุดท้ายจึงจำเป็นต้องผสมแครอทต้มกับชีสเกาดาแบบแข็ง
หลังจากใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในแบบต้องเอาออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำอันตรายต่อจาน นอกจากนี้ ขอแนะนำให้วางสลัด "Obsession" ที่ตกแต่งอย่างสวยงามไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง มันจะอยู่ในรูปแบบที่เสถียรกว่าและจะอิ่มตัวด้วยมายองเนสไขมัน จะทำให้อาหารจานนี้อร่อย นุ่ม และหอมเป็นพิเศษ
อย่างที่คุณเห็นสลัดถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและที่สำคัญไม่ต้องใช้ของแพง หลังจากที่จานเย็นลงแล้วแนะนำให้ตกแต่งด้วยใบหรือก้านสมุนไพร แครนเบอร์รี่สด และวางบนโต๊ะเทศกาล แต่แนะนำให้ทำเช่นนี้ก่อนเสิร์ฟอาหารกลางวันร้อนๆ อร่อย!
สลัดที่มีชื่อที่น่าสนใจว่า "Obsession" ได้เพื่อจัดรูปแบบไม่เพียงแค่บนจานขนาดใหญ่ทั่วไปเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นจานแบ่งส่วนอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ต้องใช้ชามแก้วขนาดเล็ก ซึ่งจำนวนดังกล่าวควรสอดคล้องกับจำนวนแขกที่ได้รับเชิญอย่างเต็มที่ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าด้วยการจัดแบ่งส่วนจานนี้จะทำให้จานดูสวยงามและเป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้น
