กำลังเตรียมหม้อตุ๋นบวบในหม้อหุงช้าในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง เป็นที่น่าสังเกตว่าจานผักดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ท้ายที่สุดแล้วบวบเล็กในรูปแบบใด ๆ จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีและมีผลดีต่อลำไส้
หม้อปรุงอาหารบวบ: สูตรสำหรับทำอาหารในหม้อหุงช้า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
การแปรรูปส่วนผสมหลัก
หม้อปรุงอาหารบวบในหม้อหุงช้าปรากฎนุ่มและอร่อยก็ต่อเมื่อมีการใช้ผักสดและผักสดในกระบวนการเตรียมเท่านั้น ดังนั้นคุณต้องนำบวบ 3 อันที่มีเปลือกนุ่มล้างให้สะอาดเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ (หนา 0.7-0.8 ซม.)
การแปรรูปส่วนผสมที่เหลือ
รักษาความร้อน
หม้อปรุงอาหารบวบในหม้อหุงช้าที่แตกต่างกันขั้นตอนการทำอาหารถูกจัดเตรียมโดยใช้โหมดต่างๆ ในการเริ่มต้น คุณต้องเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามของอุปกรณ์ จากนั้นใส่หัวหอมซึ่งต้องผัดเบา ๆ โดยตั้งเวลา 10 นาทีเป็น "การอบ" ทำเช่นนี้เพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติที่หอมกว่า หลังจากเวลาผ่านไปควรเติมบวบหนุ่ม ผักใบเขียวสับ และชีสแปรรูปลงในผัก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องผสม เติมเกลือ เครื่องปรุงรส และพริกไทย จากนั้นใส่ในโหมดการอบเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้ชีสควรละลายจนหมด
หม้อปรุงอาหารบวบในหม้อหุงช้าปรากฎอร่อยกว่าและฉ่ำกว่ามากถ้าคุณใส่ชีสแข็งลงไป ในปริมาณ 210 กรัมในรูปแบบขูดจะต้องวางกับผัก ต่อไปคุณต้องตีไข่ไก่ 4 ฟองในชามแยกโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม ควรเทมวลที่ได้ลงบนหม้อบวบทั้งหมด เพื่อให้จานหยุดนิ่ง แนะนำให้วางในโหมดเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไป หม้อตุ๋นควรปล่อยให้เย็นลง แล้วค่อยๆ นำออก
ให้บริการที่เหมาะสม
หม้อปรุงอาหารบวบมักจะเสิร์ฟที่เย็นลงเล็กน้อย แนะนำให้บริโภคจานนี้กับขนมปังข้าวสาลีสำหรับมื้อกลางวัน น้ำชายามบ่าย หรืออาหารเย็น นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าหม้อปรุงอาหารนี้ยังสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อไม่ติดมัน
