คำว่าศิลปะควรเข้าใจไม่เพียงเท่านั้นโรงภาพยนตร์โรงละครและคุณค่าทางจิตวิญญาณอื่น ๆ แต่การทำอาหารซึ่งสามารถชื่นชมได้ มีผลิตภัณฑ์มากมายในอาหารของมนุษย์ รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากสัตว์และพืช มันฝรั่งไม่ใช่คนสุดท้าย ถ้าไม่ใช่คนแรก ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการทอดมันฝรั่งในกระทะ
ก่อนอื่นต้องใส่มันฝรั่งตามจำนวนที่ต้องการต้องล้างทำความสะอาดดินที่เหลือหลังจากขุด อย่างไรก็ตามถ้ามันฝรั่งสะอาดแล้วนี่ไม่ดีเลยจะดีกว่าที่โลกจะยังคงอยู่ จึงอยู่ได้นานขึ้น เน่าน้อยลง และมีสารที่มีประโยชน์นานที่สุด ตอนนี้ต้องทำความสะอาดและแช่ในน้ำเย็น
เราเอากระทะมาวางบนเตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊ส หากอยู่บนเตาไฟฟ้าเราก็ใส่เข้าไปนั่นคือในโหมดที่อ่อนแอที่สุด เทน้ำมันดอกทานตะวันและพยายามเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว หากมีน้ำมันไม่เพียงพอ มันฝรั่งก็จะไหม้ ถ้ามีมากก็จะไม่อร่อย แน่นอนว่าเกือบทุกคนรู้วิธีทอดมันฝรั่งในกระทะ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าสิ่งนี้สามารถทำได้หลายวิธี
ตัดมันฝรั่งตามที่คุณต้องการ:เทลงในกระทะโดยใช้หลอด จาน หรือสามเหลี่ยม โดยพยายามกระจายให้ทั่ว คุณไม่จำเป็นต้องปอกมันฝรั่งมากกว่าที่จะใส่ลงในกระทะ มิฉะนั้นเมื่อกวนครึ่งจะลงบนพื้น เราเทมันฝรั่งแล้วเริ่มทอดด้วยไฟอ่อน ปิดฝาระหว่างการกวน เกลือประมาณห้าถึงเจ็ดนาทีจนสุก เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เขามีของเขาเอง ตอนนี้คุณต้องตรวจสอบว่ามันฝรั่งพร้อมหรือไม่ ถ้านิ่มก็ใช่ค่ะ ถ้ายังแข็งอยู่ต้องตั้งไฟอ่อนค่ะ ตอนนี้คุณรู้วิธีทอดมันฝรั่งในกระทะด้วยวิธีง่ายๆ แล้ว ลองพิจารณาวิธีอื่นๆ
ได้มันฝรั่งที่อร่อยมากกับหัวหอมเรายังทำความสะอาดและสับมันฝรั่ง เตรียมหัวหอมในกระทะ สิ่งนี้จะต้องใช้หัวหอมขนาดกลางสองหรือสามต้น บางคนรู้วิธีทอดมันฝรั่งกับหัวหอมต่างกัน แม่บ้านแต่ละคนน่าจะมีสูตรของตัวเอง นี่เป็นเพียงหนึ่งในนั้น หัวหอมสามารถหั่นเป็นวงหรือสับง่ายๆ ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นในกระทะอื่นให้ปรุงมันฝรั่ง และทันทีที่มันนิ่มลงให้เทหัวหอมที่ทอดแล้วทิ้งไว้สักครู่บนเตาไฟฟ้าที่ปิดสวิตช์เพื่อเอื้อมถึง จำเป็นต้องใส่เกลือในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเพื่อลิ้มรส
วิธีการทอดมันฝรั่งกับเห็ด?ขั้นแรก วางมันฝรั่งในกระทะแล้วผัด หลังจากผสมครั้งที่สองคุณสามารถเพิ่มเห็ดได้ เห็ดจะต้องต้มก่อนจึงจะขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากพวกมันไม่เช่นนั้นคุณจะได้มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดซึ่งเป็นจานที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณยังสามารถนำไปผัดล่วงหน้าได้อีกด้วย ขึ้นอยู่กับเห็ดที่คุณเลือก หากคุณใส่ผักลงไป มันฝรั่งทอดจะอร่อยกว่ามาก ยิ่งกว่านั้นผักจะถูกเติมก่อนที่คุณจะใส่เกลือมิฉะนั้นจานจะเสียรูปลักษณ์
ลองพิจารณาอีกทางเลือกหนึ่งวิธีทอดมันฝรั่งในกระทะให้กรอบ? หากคุณชอบมันฝรั่งที่มีเปลือกทอดและแห้งเมื่อปรุงอาหารพวกเขาจะต้องวางในกระทะในชั้นบาง ๆ (สูงสุดหนึ่งและครึ่งถึงสองเซนติเมตร) ในกรณีนี้ ห้ามปิดฝากระทะ หลังจากตรวจสอบและแน่ใจว่าเปลือกโลกก่อตัวขึ้นจากด้านล่างแล้ว ให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
ทางที่ดีควรทอดมันฝรั่งด้วยเหล็กหล่อกระทะที่มีก้นหนา ความร้อนจากหัวเตาทำให้ส่วนกลางร้อน ส่วนก้นหนาดูดซับความร้อนนี้ กระจายไปทั่วบริเวณและคงไว้เป็นเวลานาน ไม่สำคัญว่ากระทะจะร้อนนานขึ้น แต่มันฝรั่งที่อยู่บนนั้นกลับอร่อยกว่า
