Pilaf ในหม้อหุงความดันไม่ยากที่จะปรุงอาหาร อะไรคือสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้?
สังเกตขั้นตอนและโหมดเดียวกันการเตรียมการซึ่งจัดทำโดยเทคโนโลยีสำหรับการทำอาหารจานนี้ในหม้อธรรมดา จากนั้น pilaf ในหม้อความดัน Redmond-4504 จะกลายเป็นความนุ่มนวลและมีกลิ่นหอม
การเลือกส่วนผสมและภาพรวมของขั้นตอนการปรุงอาหาร
สูตรดั้งเดิมของอาหารจานนี้มีอยู่เสมอเนื้อแกะ ดีกว่าถ้ามันเป็นเนื้อซี่โครงที่กระดูก จะต้องดำเนินการในจำนวนครึ่งกิโลกรัม คุณสามารถปรุงกับเนื้อสัตว์อื่นที่มีไขมันน้อยกว่าได้ หากคุณลดปริมาณน้ำมันพืชคุณจะได้รับ pilaf อาหารในหม้อความดัน แต่ในกรณีนี้คุณยังต้องทำตามลำดับการกระทำ:
เราจะพยายามทำอาหารจานนี้ในที่มีอยู่หน่วยครัวคุณ หากเราเลือกระบอบการปกครองที่ถูกต้องแล้ว pilaf ในหม้ออัดความดันหรือมัลติคัลเจอร์จะกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม คุณควรพิจารณารายละเอียดปลีกย่อยบางส่วนด้วย ตัวอย่างเช่นเนื้อทอดในเนยจะกลายเป็นเหนียวและถ้าคุณเพิ่มลงในข้าวอบครึ่งและปรุงอาหารอีกต่อไปแล้วซีเรียลมักจะออกมาต้มมากเกินไป จากวิธีนี้เราสามารถตั้งชื่อเนื้อแกะสั้น ๆ ในน้ำซุปหรือน้ำธรรมดา
เริ่มลงมือทำอาหาร
หั่นลูกแกะเป็นชิ้น ๆ ขนาดใหญ่ทำความสะอาดได้จากทุกเส้นเลือดและภาพยนตร์ ใส่เนื้อในชามของหม้อหุงความดันเทน้ำสองแก้วใส่เกลือและปิดฝาแล้วตั้งโหมด "Cook / Stew" จำนวนความดัน 3. เวลาจะต้องตั้ง 40 นาที หากคุณทำเช่นนี้แล้วเนื้อที่ได้จะอร่อยนุ่มไม่สุกเต็มที่
ตอนนี้คุณควรปรุงอาหารที่เรียกว่า"Zirvak" ในการทำเช่นนี้ในหม้อความดันที่ตั้งค่าเป็น "การอบ" คุณจะต้องเทน้ำมันพืชลงไปให้ร้อน ใส่เนื้อแกะลงบนไขมันร้อนหลังจากอบแห้งทอดจนกรอบ ตัดหัวหอมและแครอท (4 ชิ้นต่อชิ้น) เป็นเส้นขนาดใหญ่ ใส่เนื้อตุ๋น จากนั้นใส่ 2 ช้อนชา เครื่องเทศ ผสมพิเศษสำหรับ pilaf หรือย่างมีความเหมาะสม เมื่อผักนุ่มและส่วนประกอบที่เป็นของเหลวของจานระเหยมันเป็นเวลาที่จะวางข้าว (หนึ่งและครึ่งแก้ว) และกระเทียม (หัวหนึ่ง) โดยวิธีการที่ธัญพืชจะต้องดำเนินการไม่ได้นึ่ง จากนั้น pilaf ในหม้ออัดแรงดันหน่วยจะได้รับความมั่นคงตามที่ต้องการและธัญพืชจะไม่อ่อนเกินไป เทซีเรียลด้วยน้ำ โปรดทราบว่าระดับของมันควรจะสูงกว่าระดับข้าวหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง วางหัวกระเทียมไว้ตรงกลางของชาม ลองของเหลวที่เกิดขึ้นเพื่อลิ้มรสและถ้าจำเป็นให้เพิ่มเกลือ ตอนนี้เมื่อปิดฝาแล้วก็จำเป็นต้องตั้งค่าโหมด "Porridge" ระดับแรกเวลา - ครึ่งชั่วโมง หลังจากสัญญาณแล้วอย่าเปิดเรือทันทีรอ 10 นาที จากนั้นผสมให้เข้ากันในเวลาเดียวกันตรวจสอบความพร้อมของข้าวและวางบนจานเสิร์ฟสลัดผักสดสับสดหรือกะหล่ำปลีดองกับจาน
